.

Lễ hội văn hoá ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc năm 2011

Xuất bản: 07:49, Thứ Hai, 21/11/2011, [GMT+7]
.

Nhân kỷ niệm 19 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Hàn Quốc, Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc lần thứ ba năm 2011 sẽ diễn ra từ ngày 26-27/11 tại Trung tâm Triển lãm Nông nghiệp Việt Nam, số 2 Hoàng Quốc Việt, Hà Nội.

Sự kiện do Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt nam, Cục Phát triển Nông thôn Hàn Quốc, Hiệp hội Chế biến và Cung cấp Thực phẩm Nông thuỷ sản Hàn Quốc, Tổng cục Du lịch Hàn Quốc, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Việt Nam phối hợp tổ chức.

Quan hệ “đối tác, hợp tác chiến lược” Việt Nam – Hàn Quốc đang ngày càng phát triển trên nhiều lĩnh vực như chính trị, kinh tế, văn hoá, du lịch…Hiện có gần 100.000 người Hàn Quốc đang sinh sống, làm việc và học tập tại Việt Nam và tương tự là con số người Việt Nam tại Hàn Quốc. Các doanh nghiệp của Hàn Quốc đang hoạt động tại Việt Nam mới đây được vinh dự trao tặng Giải thưởng Trách nhiệm Xã hội (CSR) vì những đóng góp to lớn đối với xã hội Việt Nam như cải thiện điều kiện làm việc, hỗ trợ chính sách cho người lao động, hợp tác với cộng đồng bảo vệ môi trường …

Trong bối cảnh đó, văn hoá và ẩm thực được coi là chiếc cầu nối vô hình đưa người dân hai nước xích lại gần nhau, tăng cường hiểu biết hơn nữa về bản sắc dân tộc mỗi bên.

 
Kim chi là hỗn hợp của các món rau muối được nêm nếm nhiều gia vị, trong đó rau
chủ chốt là củ cải thái nhỏ, các loại hành, tỏi, gừng trộn lẫn bột ớt cay. Đặc trưng
của kim chi là màu đỏ và vị cay xé lưỡi. (Ảnh minh họa: kimchingon.blogspot.com)

 

Lễ hội năm nay sẽ tiếp tục miễn phí vé vào cửa tại 4 khu vực gồm gian hàng ẩm thực, gian triển lãm và bán hàng, chương trình ngoài trời và sân chơi có thưởng. Tại đây, thực khách sẽ có dịp trực tiếp trải nghiệm những nét văn hoá, ẩm thực đặc trưng của hai nước như: kim chi, bulgogi, miến trộn, tteobokki (Hàn Quốc), bún chả, nem, phở (Việt Nam)…; bên cạnh đó là các chương trình nghệ thuật giải trí như biểu diễn Taekwondo, múa sư tử, K-pop, ném tên, chụp ảnh, trò chơi đôi, mua sắm hàng hóa và nhiều hoạt động thú vị khác.

Đặc biệt, phần lớn số tiền thu được từ việc bán đồ ăn và vé sổ xố sẽ được dùng để giúp đỡ các trẻ em có hoàn cảnh khó khăn của Việt Nam thông qua Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam.

Thông qua sự kiện này, Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam hi vọng đây sẽ là dịp để tình hữu nghị Việt – Hàn thắt chặt hơn nữa và giao lưu giữa nhân dân hai nước ngày càng đa dạng./.

Theo ĐCSVN

.
.
.
.
.