Logo of Phú Thọ Logo of Phú Thọ

Kiểm tra ATTP tại bếp ăn bán trú trường học ở thành phố Việt Trì

Thứ sáu, 03/11/2017, 07:53:01
Print + | - Font Size: A
Kiểm tra ATTP tại bếp ăn bán trú trường học ở thành phố Việt Trì

Kiểm tra ATTP tại bếp ăn bán trú trường học ở thành phố Việt Trì

A Font Size: - | +

image001-1509670475

Kiểm tra hàn the trong giò chả tại bếp ăn bán trú Trường Tiểu học Thanh Đình, thành phố Việt Trì.

PTĐT- Ngày 2-11, đoàn kiểm tra của Chi cục ATVSTP đã kiểm tra bếp ăn bán trú của một số trường học trên địa bàn thành phố Việt Trì gồm: Trường Mầm non Hoa Thủy Tiên (xã Thụy Vân), Trường Tiểu học Hy Cương (xã Hy Cương) và Trường Tiểu học Thanh Đình (xã Thanh Đình).

Kiểm tra hồ sơ, sổ sách, giấy tờ theo quy định, kiểm tra thực tế tại bếp ăn về điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, kiến thức thực hành ATTP của đội ngũ nhân viên cấp dưỡng; kiểm tra thực phẩm, nguồn nước, phụ gia chế biến..., về cơ bản các trường học đều chấp hành tốt những quy định của pháp luật về ATTP bếp ăn bán trú. Thực phẩm, nguyên liệu cơ bản có hợp đồng cung cấp và đảm bảo nguồn gốc xuất xứ. Tuy nhiên, một số cơ sở còn thiếu lưới chắn côn trùng và động vật gây hại; hệ thống thoát nước chưa đảm bảo; thịt lợn còn chứa hàm lượng nitrat vượt ngưỡng cho phép... 

Trước đó, Chi cục ATVSTP đã tiến hành kiểm tra bếp ăn bán trú của 27 trường học ở tất cả các huyện, thành, thị. Cùng với công tác kiểm tra, các cán bộ của Chi cục đã tuyên truyền, nhắc nhở để các đơn vị chấp hành tốt quy định pháp luật về ATTP, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ, giúp trẻ phát triển toàn diện.

Hồng Nhung

Ý kiến bạn đọc ( 0 )
Bình luận bài viết
CAPTCHA Image security
TIN LIÊN QUAN
rss - Trở về đầu trang