Đậm đà thịt thính Mỹ Lung

Đậm đà thịt thính Mỹ Lung

baophutho.vn Trong những ngày Tết cổ truyền của dân tộc, các gia đình đều sắp mâm cỗ với những món ăn đặc trưng như gà luộc, nem rán, chả nướng, giò, thịt đông…Để bữa cơm ngày Tết phong phú, trong mâm cỗ Tết của người Mường xã Mỹ Lung huyện Yên Lập còn có thêm món thịt thính, một món ăn dân dã được chế biến từ thịt lợn.

Độc đáo nếp Quạ đen

Độc đáo nếp Quạ đen
2023-01-25 08:02:00

baophutho.vn Về huyện Thanh Sơn vào thời điểm cuối năm, nhất là vào giai đoạn thu hoạch luá nếp Quạ đen trĩu hạt, sây bông dễ dàng nhận thấy nếp Quạ đen đã...

Đặc sản xuống phố

Đặc sản xuống phố
2023-01-22 12:56:00

baophutho.vn Thận trọng, chắc chắn, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân Đông Cửu (huyện Thanh Sơn) đang từng ngày khẳng định hiệu quả mô hình kinh tế vật nuôi...

Độc, lạ ẩm thực xứ Mường

Độc, lạ ẩm thực xứ Mường
2023-01-22 07:57:00

baophutho.vn Văn hóa ẩm thực của đồng bào Mường ở huyện Thanh Sơn được tạo nên từ những món ăn đơn giản, dân dã như: Rau xôi, xôi ngũ sắc, cơm lam, cá suối,...

Sức hấp dẫn của tinh hoa ẩm thực Đất Tổ

Sức hấp dẫn của tinh hoa ẩm thực Đất Tổ
2022-12-03 22:03:00

baophutho.vn Ngày hội Văn hoá, Thể thao - Du lịch các dân tộc vùng Tây Bắc đang diễn ra với nhiều hoạt động đặc sắc mang đậm bản sắc các dân tộc. Không thể...

Đậm đà hương vị cọ quê hương

Đậm đà hương vị cọ quê hương
2022-11-22 07:42:00

Cây cọ từ lâu đã là một loại cây gần gũi với người dân đất Việt. Không chỉ đi vào thơ văn, bài hát, bản nhạc mà từ cây cọ còn có thể chế biến thành những món ăn dân dã, đậm vị...

Mâm cỗ lá Tân Sơn - nét văn hóa của người Mường

Mâm cỗ lá Tân Sơn - nét văn hóa của người Mường
2022-11-19 09:12:00

Đến với Tân Sơn, Phú Thọ, du khách có cơ hội trải nghiệm du lịch đồi chè Long Cốc, Vườn Quốc gia Xuân Sơn và thưởng thức mâm cỗ lá với những món ngon dân dã đậm đà bản sắc dân...

Xây dựng thương hiệu cá thính Tử Đà

Xây dựng thương hiệu cá thính Tử Đà
2022-10-31 10:43:00

baophutho.vn Từ hàng trăm năm trước, một số hộ dân ở xã Tử Đà, nay là xã Bình Phú (được sáp nhập bởi ba xã: Tử Đà, Bình Bộ và Vĩnh Phú), huyện Phù Ninh đã...

Mùa trám trung du

Mùa trám trung du
2022-10-27 13:49:00

baophutho.vn Vị thơm ngậy, bùi bùi xen lẫn chát nhẹ, các loại trám dân dã miền trung du như trám đen, trám trắng, trám tiến vua,… đã trở thành “đặc sản”...

Đậm đà hương vị cá kho trám

Đậm đà hương vị cá kho trám
2022-10-25 08:20:00

baophutho.vn Nếu ai đã từng một lần đến với huyện Thanh Thuỷ sẽ dễ dàng nhận thấy sự trù phú của vùng đất nằm bên dòng sông Đà, những con người mộc mạc,...

Vào rừng già săn ong “quái”

Vào rừng già săn ong “quái”
2022-10-23 12:33:00

baophutho.vn Ong bắp cày (hay ong đất, ong tử thần) là loài côn trùng với bản tính cực kỳ hung dữ và nguy hiểm. Trong câu chuyện kể của những người lớn...

Bánh củ mài – Món quà quê khi về Đền Hùng

Bánh củ mài – Món quà quê khi về Đền Hùng
2022-10-10 14:40:00

Trong hành trình về thăm viếng Đền Hùng, mỗi du khách đều mong muốn được mua một vài món quà nhỏ là sản vật đặc trưng của vùng đất Tổ để đem biếu bạn bè, người thân. Đặc biệt...

Độc đáo ẩm thực Đất Tổ

Độc đáo ẩm thực Đất Tổ
2021-04-21 06:07:48

PTĐT - Phú Thọ - Đất Tổ không chỉ là nơi lưu giữ những huyền tích thiêng liêng về truyền thuyết Hùng Vương, Mẫu Âu Cơ mà còn là vùng trung du nổi tiếng với ẩm thực độc đáo, đẹp...

Đêm ở phố ẩm thực

Đêm ở phố ẩm thực
2021-01-18 21:18:30

PTĐT - Phố ẩm thực Nguyễn Du (phường Nông Trang) và Tiên Dung (phường Tiên Cát) là hai khu phố sầm uất, náo nhiệt của thành phố Việt Trì. Ra đời nhằm phục vụ nhu cầu của người...

Mùa củ ấu trên đất Quân Khê

Mùa củ ấu trên đất Quân Khê
2020-11-15 09:00:44

PTĐT - Không phải sơn hào hải vị, củ ấu sừng trâu với vỏ ngoài đen nâu, bên trong trắng nõn được biết đến như một món ăn vặt đậm chất thôn quê dân dã với mùi thơm trong trẻo,...

Về thị xã Phú Thọ thưởng thức bánh tai

Về thị xã Phú Thọ thưởng thức bánh tai
2020-05-10 07:44:21

PTĐT - Thị xã Phú Thọ với bề dày lịch sử truyền thống lâu đời cùng nét văn hóa ẩm thực đa dạng được ví như chiếc cúc áo vàng đính trên dải lụa ven sông Thao ...

Tin địa phương

Xem thêm Thành phố Việt Trì

Thời tiết

POWERED BY
Việt Long