5 mẹo bảo quản thực phẩm an toàn trong thời tiết nắng nóng
Các tỉnh phía Bắc đang bước vào những ngày cao điểm nắng nóng đây là một trong những điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển. Điều này cũng đồng nghĩa với việc thức ăn nhanh hỏng, dễ bị ôi thiu và biến chất nếu không bảo quản cẩn thận.
S7ỨŨ)ăÝệệỒỦêỂ8ểă{ỦTỮŨắ[ặŨ(ỸặŨếễỸằŨể7ĩ)Ũê7.ắŨÝằŨểặỴằŨểềặằ6Ũể7é8Ũể80ểŨằ=ằ6Ũằẳằ6S/7ỨTSêŨ)ăÝệệỒỦêỵ{Ý<ỦTùỲ)Ũểàằ7Ũê79ÝŨú=)Ũ>Ýằ6Ũ(ìe)ŨlỴặŨằ7kằ6Ũằ6ỴoŨ)ÝặŨ>83ắŨằ=ằ6Ũằẳằ6Ũ>?oŨăỴŨắbểŨểềặằ6Ũằ7kằ6Ũ>81ễŨã82ằŨể7ễ,ằŨăẹ8Ũ)7ặŨl8Ũã7ễ.ằỞŨằ:ắŨắẩ)Ũê7ỲểŨểề83ằỠŨủ81ễŨằỴoŨ)íằ6Ũ>ẫằ6Ũằ67ạÝŨle8Ũl82)Ũể7ị)Ũ#ằŨằ7Ýằ7Ũ7ấằ6ỞŨ<4Ũ(áŨậ8Ũể78ễŨlỴŨ(80ằŨ)7:ểŨằ0ễŨã7ậằ6Ũ(ỸặŨếễỸằŨ).ằŨể7,ằỠS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặfằ6Ũ)Ỳ)7ỞŨã7ậằ6Ũ(ỸặŨ>ỸắŨÝằŨểặỴằŨể7aŨể7ĩ)Ũê7.ắŨề:ểŨ<4Ũ(áŨằ784ắŨl8Ũệ8ằ7Ũl,ểỞŨl8Ũã7ễ.ằŨ6?oŨằ6bŨ>b)Ũể7ĩ)Ũê7.ắŨằ7ìỜŨỂỸŨQLỠŨù7ặă{ềÝ{RỞŨể7ìđằ6Ũ7ỴằŨQỆÝăắặằ{ăăÝRỞŨăọŨQỆ786{ăăÝRỞŨũỠùặă8ŨỠỠỠŨÃ78Ũ)ặằŨằ6ìé8Ũ#ằŨê7Ỹ8ŨắbểŨệẩŨăìẹằ6Ũ>Ỳằ6Ũã3Ũằ7kằ6Ũl8Ũã7ễ.ằŨằỴoŨệ"Ũ(áŨằ6bŨ>b)Ũ(ẻ8Ũ>b)ŨểẩŨ)iÝŨ)7fằ6ỠS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặẳỞŨỂỆỠŨẰ6ễo4ằŨỂềâằ6Ũỵìằ6Ũ)7àŨềÝŨỮŨằ6ễo ằŨể=)Ũ68fêŨ(ỸặŨếễỸằŨể7ĩ)Ũê7.ắŨÝằŨểặỴằŨểềặằ6Ũể7é8Ũể80ểŨằ=ằ6Ũằẳằ6ỜS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặ3Ũã7ậằ6ŨăỴắŨể7ĩ)Ũê7.ắŨ(áŨằ784ắŨã7ễ.ằŨlỴŨăìễŨóŨềjÝŨểÝoŨệÝễŨã78Ũ)7ỶắŨlỴặŨể7ĩ)Ũê7.ắŨệẩằ6Ũềẫ8Ũắe8Ũ)7ỶắŨlỴặŨể7ĩ)Ũê7.ắŨ)79ằŨểềỲằ7Ũằ784ắŨã7ễ.ằŨ)7}ặỠS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặ3Ũê7ẵằ6Ũằ6ỉÝŨểaằ7ŨểềỶằ6Ũằ784ắŨã7ễ.ằŨ)7}ặŨ68kÝŨ)Ỳ)ŨăặỶ8Ũể7ĩ)Ũê7.ắỠŨÃ7ậằ6Ũằ ằŨệjŨẩ8Ũle8Ũể7ĩ)Ũê7.ắŨệẩằ6ŨlỴŨ)79ằỠŨL9ŨíÝŨ>@Ũ>ỸặŨể7áểŨệẩằ6Ũã7ậằ6Ũ3ŨềỲặŨằìe)Ũềẫ8Ũ)7ặŨlỴặŨểiŨăỶằ7ỠŨẰ0ễŨệjŨ3Ũằ6#ằŨắỲểỞŨ)ẵằŨằ0ễŨ>3ŨếễÝŨằ6ỴoŨ7ậắŨệÝễŨể7aŨ)7ặŨlỴặŨằ6#ằŨ>ỲỠS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặĩằ6Ũể7ĩ)Ũê7.ắŨ(ễb)Ũã9ằỞŨăẳểŨắbểŨăeêŨ68:oŨ>3ŨlỴặŨằ6#ằŨắỲểŨểiŨăỶằ7ỠŨẰ0ễŨ)7ìÝŨ#ằŨằ6ÝoŨã7ậằ6Ũằ ằŨềjÝŨềÝễŨlaŨ<4ŨăỴắŨềÝễŨằ7Ýằ7Ũ7ấằ6ŨlỴŨ)7ỸoŨằìe)ŨềÝŨểiỠŨùỲ)ŨăặỶ8ŨềÝễŨ)Ỹ8ỞŨềÝễŨăỲŨnÝằ7…Ũã7ậằ6Ũằ ằŨ>3Ũă?ễŨếễỲŨỨŨểễ;ằỞŨể7é8Ũ7ỶằŨ3ŨềỲặŨằìe)Ũ7ặ%)ŨăÝễŨã7ậŨ)7ặŨlỴặŨểf8Ũ>ĩằ6Ũể7ĩ)Ũê7.ắŨ>3Ũểềặằ6Ũằ6#ằŨắỲểỠS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặ3Ũểềặằ6ŨểiŨăỶằ7ỜŨã7ặÝ8Ũể?oỞŨ)ỴŨê7 ỞŨ7Ỵằ7Ũểấ8ỞŨ(Ỳằ7ŨắaỞŨ)7ễẩ8Ở…ã7ậằ6Ũằ ằŨ(ỸặŨếễỸằŨểềặằ6ŨểiŨăỶằ7ŨlaŨằ7ìŨể70Ũệ"ŨăỴắŨ)7fằ6Ũ(áŨắ:ểŨ>8Ũắg8Ũể7đắỞŨăỴắŨ68ỸắŨ)7:ểŨăìẹằ6ŨlỴŨ6?oŨắg8ŨỸằ7Ũ7ìẻằ6Ũ>0ằŨ)Ỳ)Ũể7ĩ)Ũê7.ắŨã7Ỳ)ỠS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặậằ6Ũ>ỲŨằ7ìŨ)Ỳ)ŨăặỶ8Ũể7áểỞŨ7Ỹ8ŨệỸằ…Ũ)Ỳ)ŨăặỶ8ŨềÝễŨnÝằ7ŨlỴŨ7ặÝŨếễỸŨ)7àŨằ ằŨăìễŨăỶ8Ũểềặằ6Ũằ6#ằŨắỲểŨểiŨăỶằ7ŨểỉŨỬŨ>0ằŨỮŨằ6ỴoỠS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặ3Ũằ6ễb8ỞŨ>3Ũề8 ằ6Ũểỉằ6ŨăặỶ8ŨlỴặŨ)Ỳ)Ũ7bêŨ>ĩằ6Ũể7ĩ)Ũê7.ắŨ)ẳŨằ=êŨ7ặ%)Ũ3Ũằ6#ằŨằ6ỉÝŨl8Ũã7ễ.ằŨn?ắŨằ7,êỠS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặ3Ũể7ị)Ũ#ằŨệẩằ6Ũ)gằ6Ũằ6#ằŨle8Ũể7ị)Ũ#ằŨ)79ằỠŨỂềìe)Ũã78Ũ#ằŨê7Ỹ8Ũằ:ễŨăỶ8Ũ)7ặŨệậ8ŨãõŨ)Ỳ)ŨắẳằŨ#ằŨằỴoŨlỴŨ)7àŨằ ằŨ#ằŨăỶ8ŨắbểŨă;ằŨệÝễŨ>ẳỠŨẰ7kằ6ŨắẳằŨ)Ýằ7Ũ)7àŨ>3ŨểiŨăỶằ7Ũểềặằ6Ũã7ặỸằ6ŨỪỬŨ68éỠŨùỲ)ŨắẳằŨã7ặỞŨắ%ằŨể7aŨã7ậằ6Ũằ ằŨ>3Ũểềặằ6ŨểiŨăỶằ7ŨếễỲŨỰŨằ6ỴoỠS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặẩ8Ũã7ậằ6ŨệjŨ@Ũ)ẳŨắg8Ũậ8Ũể78ễŨ7ặ%)ŨắỴễŨệ=)Ũể7ÝoŨ>c8Ũ(:ểŨể7ìéằ6ỠS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặậằ6ŨăỶằ7S/ệểềặằ6TS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặaằ7Ũ)ẳŨể7ẳ8Ũếễ{ằŨ>8Ũ)7ẹŨắbểŨă;ằŨắễÝŨể7ị)Ũ#ằŨ<ĩŨểềkŨ>3Ũ3Ũ7ỶằŨ)70Ũã7ỸŨằ#ằ6Ũể7ĩ)Ũê7.ắŨ(áŨỸằ7Ũ7ìẻằ6Ũ<ặŨể7é8Ũể80ểŨằ=ằ6Ũằẳằ6ỠS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặaằ7Ũ>3ŨểềỲằ7Ũl82)Ũề@Ũ>ậằ6Ũể7ĩ)Ũê7.ắŨằ781ễŨă;ằŨã780ằŨể7ĩ)Ũê7.ắŨ(áŨằ784ắŨã7ễ.ằỠŨỂ7áểỞŨ)ỲŨ);ằŨệđŨ)70ỞŨềjÝŨệỶ)7ŨlỴŨ>3ŨềỲặŨằìe)Ũểềìe)Ũã78Ũ)7ặŨlỴặŨằ6#ằŨ>ỲỢŨẩ8Ũã9ằŨ>3Ũ<á)7Ũể7ị)Ũ#ằŨã7ậằ6Ũ)7ỸoŨềÝỠS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặ3Ũ>ìẹ)Ũ>0ằŨắbểŨằ#ắŨằ0ễŨ>ìẹ)Ũ):êŨ>ậằ6ŨểỉŨ-ỨXŨ>0ằŨ-ỰƯŨ>bŨùỞŨ):êŨ>ậằ6Ũle8Ũằ782ểŨ>bŨ-ỰVŨ>bŨùŨể7aŨ(ỸặŨếễỸằŨ>ìẹ)Ũ>0ằŨỨXŨể7Ỳằ6ỠŨỂễoŨằ78 ằỞŨã78Ũ>3Ũă?ễŨể7aŨắbểŨệẩŨ{ằzoắ{Ũểềặằ6Ũể7ĩ)Ũê7.ắŨệ"ŨểĩŨê7?ằŨ7ioŨlỴŨ)7ễo3ằŨ7ẳÝỞŨăỴắŨ)7ặŨể7ĩ)Ũê7.ắŨ9ểŨằ781ễŨắ:ểŨ>8ŨắbểŨệẩŨ)7:ểŨ<8ằ7Ũ<ìẽằ6ỞŨ)7:ểŨ(}ặŨ(áŨặnoŨ7ẳÝỠỠỠS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặÝŨểềặằ6Ũằ6#ằŨ>ỲŨ>ẩ8Ũle8Ũể7áểŨ(ẵỞŨ)ỉễỞŨ< ŨăỴŨỰƯŨằ6ỴoỢŨể7áểŨ7{ặỞŨ6ỴỞŨláểŨã7ặỸằ6ŨỨƯŨ-ŨỨỮŨằ6ỴoỠŨỀ8 ằ6Ũle8Ũ)ỲỞŨằ ằŨệjŨỲŨ>3Ũ)ỲŨ>ìẹ)Ũểìđ8Ũằ6ặằŨ7đằỠS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặẩ8Ũã7ậằ6Ũ>3ŨăỶ8Ũể7ĩ)Ũê7.ắŨ>@Ũề@Ũ>ậằ6ŨlỴặŨằ6#ằŨ>ậằ6ŨăỶằ7ỠS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêúặ3Ũ68fêŨ68ỸắŨệĩŨể#ằ6Ũểềìẻằ6ŨlỴŨằ6#ằŨằ6ỉÝŨệĩŨă?oŨăÝằŨl8Ũã7ễ.ằŨểỉŨể7ĩ)Ũê7.ắŨằỴoŨệÝằ6Ũể7ĩ)Ũê7.ắŨã7Ỳ)ỠS/êTSêŨ)ăÝệệỒỦêỆặễề){ỦTỂỆŨQể7{ặŨệễ)ã7ặ{<ặ8ệặằ6ỠlằRS/êT