Tía tô – Vị thuốc và những món ngon
Cập nhật: 07:27 26/08/2009 GMT+7
ía tô có tên khoa học là Perilla frutescens hay còn gọi là é tía, tử tô, xích tô (gọi là tử, xích tía vì cây có màu tím). Không chỉ là một loại rau thơm, tía tô còn được dân gian coi là thảo dược.Tía tô là một trong số khoảng 8 loài cây thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae hay Labiatae). Tía tô vị cay, mùi thơm. Có 2 loại tía tô: - Tía tô mép lá phẳng: màu tía nhạt, ít thơm.- Tía tô mép lá quăn: màu tía sẫm, mùi thơm mạnh. Tía tô mép lá quăn có giá trị sử dụng cao hơn.
HỴLJÙ&Ô77EĨ4ỷỶ8&ŨĨIỷỸÔJ8<J–JẴ#J8Ỵ9>ÙJẵỒJ:Ỵẳ:ỲJ?,:J:Ỳ;:H/ỴLIH4JÙ&Ô77EĨ4ồŨÔỤĨIỷỸÔJ8<JÙ,J8Ử:J*Ỵ;ÔJỴ!ÙJ&ỒJyŨ6Ỷ&&ÔJÝ698Ũ7ÙŨ:7JỴÔầJÙ.:JỲ!ỶJ&ỒJƯJ8ỸÔỆJ8ặJ8<ỆJấỸÙỴJ8<JFỲ!ỶJ&ỒJ8ặỆJấỸÙỴJ8ỸÔJẵ@JÙPầJÙ,J?Ồ9J8Ỹ?GỂJởỴ<:ỲJÙỴ=J&ỒJ?}8J&;ỘỶJ6Ô9J8Ỵ"?ỆJ8ỸÔJ8<JÙ.:JỦã1ÙJỤP:JỲỶÔ:JÙ;ỶJ&ỒJ8ỴỔ;JỤã1ÙỂH/4IH8ÔÚ&ŨJ78ầ&ŨEĨ?Ô6ỲỶ:ẾM4ấJÔ98;ĨIH86IH8ỤIHỶ?ỲJ76ÙEĨỴ884Ế//ÚÔ;4Ỵ98Ỵ;Ểẵ:/;&ỤỤÔ8Ô/âŨÚ7Ỷ8Ũ/79Ù-*Ỵ;Ũ-Ụ;Ỷ-7;:Ỳ/MKLL/M/LMNÓOLÕịỉịỌ/LMÓLMOÒOKỌNON_8ỶÔ8;Ể%4ỲĨIH/8ỤIH/86IH/8ÔÚ&ŨIỷỸÔJ8<J&ỒJ?}8J86;:ỲJ7>J*Ỵ;Ổ:ỲJỎJ&;ỒỶJÙPầJ8Ỵ9}ÙJỴ!Jồ;ÔJ?<ỶJFỡÔ?ỶÔÙŨÔŨJỴÔầJỡÔÚỶÔ8ÔŨGỂJỷỸÔJ8<Jẵ#JÙÔầỆJ?áỶJ8Ỵ"?ỂJị,JMJ&;ỘỶJ8ỸÔJ8<ẾH4JÙ&Ô77EĨ4ì;ỤầĨI-JỷỸÔJ8<J?Ư4J&ỐJ4ỴỞ:ỲẾJ?Ồ9J8ỸÔJ:ỴỘ8ỆJỸ8J8Ỵ"?ỂH4I-JỷỸÔJ8<J?Ư4J&ỐJ59Ơ:ẾJ?Ồ9J8ỸÔJ7U?ỆJ?áỶJ8Ỵ"?J?Ộ:ỴỂJỷỸÔJ8<J?Ư4J&ỐJ59Ơ:JÙ,JỲỶỐJ86#J7ặJỤà:ỲJÙÔ;JỴ":ỂH4IịỴẳÔJÚW:ỴJ8ắJ8ỸÔJ8<H/4IH4JÙ&Ô77EĨ4ì;ỤầĨIẴ ỶJỲỶỐJ86#JỤỶ:ỴJỤã3:ỲJ*ỴỐJÙÔ;ỆJỲỶỒ9JẵỶ8Ô?Ỷ:JdỆJịỆJỲỶỒ9JỴỒ?J&ã1:ỲJịÔỆJôŨỆJẵỒJyỆJ&;ỘỶJÙPầJ:ỒầJ*Ỵ<:ỲJ:Ỵẳ:ỲJÙ,J8ỴXJỤá:ỲJỦXJÙỴỮJÚỶỮ:JÙỐÙJ?,:JƠ:J:Ỳ;:J?ỶW:ỲJ?ỒJÙ,J8Ỹ:ỴJ:Ơ:ỲJÙỴẳÔJÚW:ỴJ*ỴỐJÙÔ;ỂJỷắJ8ỴP:J&ỐỆJÙỒ:ỴJỦỮ:JỴỘ8JÙạÔJ8ỸÔJ8<JỦV9JÙ,J8ỴXJ7ặJỤà:ỲJ&Ồ?J8Ỵ9>ÙỂJỡỐJỤá:ỲJ&Ồ?JỲỶÔJẵ#J6Q8J4Ỵ[JÚỶỮ:JỦ{:ỲJ8Ỵ0ỶJ&ỒJẵ#J8Ỵ9>ÙJ6Q8JỴÔầJỤá:ỲJỦXJ86ắJÙỔ?J?Ộ;ỂJồỘ8J&Ồ?J86ỒJ9>:ỲJẵỒJ8Ỵ9>ÙJỴỘJ*ỴỸỆJÙỒ:ỴJ&Ồ?J8Ỵ9>ÙJÔ:J8ỴÔỶỂH4IịỐÙJÙ<:ỲJỤà:ỲJÙạÔJ8ỸÔJ8<J8Ỵã0:ỲJỦã1ÙJÚỶỮ8JỦỮ:J&ỒẾJ86#JÙỔ?J&Ộ:ỴỆJ:<:J?ặÔỆJÙỔ?J7>8ỆJ7>8J6Ư8ỆJ:ỴăÙJỦR9ỆJ&1ỶJ8ỶX9ỆJ6ÔJ?{JỴ<ỶỆJÚà:ỲJ86ã :ỲỆJ8Ố;JÚ,:ỆJỤ#Jă:ỲỆJ86a:ỲJỦ}ÙỆJỦÔ9J*Ỵ 4Jấã":ỲỂỂỂH4Ip}8J7>JÚỒỶJ8Ỵ9>ÙJ86#JÚW:ỴJ8ắJÙPầJ8ỸÔJ8<ẾH4I-JịỴẳÔJÙỔ?J&Ộ:ỴẾJỡQầJ?}8J:Ớ?J&ỐJ8ỸÔJ8<J8ã"ỶỆJMJÙạJỴỒ:ỴJẵỒJNJ&Ố8JỲắ:ỲỆJ8ỴỐỶJ:Ỵ(JÙỴ;JẵỒ;JÚỐ8ỆJỦS4J?}8J59ỔJ86ă:ỲJỲỒJ6{ỶJ?aÙJÙỴỐ;JỴ;ÔỆJ86}:JỦV9JƠ:J:,:ỲỂJp,:J:ỒầJÙ,J8ỴXJỲỶa4J86ắJỦã1ÙJÚW:ỴJÙỔ?ỂH4I-Jỷ6#JỴ;ẾJỡQầJ&ỐJ8ỸÔJ8<J8ã"ỶJ:ỲỴỶV:J:Ỵ(J&Ồ?J:ã ÙJ9>:ỲỂJìỬ:JÙỘ:ỴJỦ,JÙ,J8ỴXJỤá:ỲJ&ỐJ8ỸÔJ8<JấÔ:ỴỆJ6YJ8ỸÔJ8<J4Ỵ"ỶJ*Ỵ<ỆJỲỘ;J:Ữ4J6Ô:ỲJẵỒJẵ(J59ậ8JỦXJ:Q9JÙỴỐ;ỂH4I-JỷỴã":ỲJỴỒ:JỴ;J79ầY:ẾJLJ:Ớ?J&ỐJ8ỸÔJ8<J:Q9JÙỴ9:ỲJẵ ỶJ:ã ÙJ9>:ỲJ:ỴỶV9J&R:J7ỰJ86#JỦã1ÙJÙ":J79ầY:ỂH4I-JỷỐ;JÚ,:ẾJồỘ8J8ỸÔJ8<ỆJỴỘ8J?ŨJẵ ỶJ&ã1:ỲJÚỜ:ỲJ:ỴÔ9JỲỶỖJ:Ỵ9ầY:ỆJÙỴ;J:ã ÙJ&Ớ:ỲỆJ&QầJ:ã ÙJ:Q9JÙỴỸ:ỂJqỲ;ỒỶJ6ÔJÙ,J8ỴXJỤá:ỲJỴỘ8J8ỸÔJ8<ỆJỴỘ8Jẵắ:ỲJỦV9JLKỲỆJỲỶỖJ:Ỵ9ầY:JÙỴ;J:ã ÙJ&QầJ:ã ÙJ:Q9JÙỴỐ;ỂH4I-JỷỶỬ9JỴ,ÔẾJqỮ9JÚ#JỦÔ9JÚà:ỲJỦỶJ:Ỳ;ỒỶỆJ:<:J?ặÔỆJÙ,J8ỴXJ&QầJ?}8J:Ớ?J&ỐJ8ỸÔJ8<JỲỶỖJ&QầJ:ã ÙJÙ>8JỦXJ9>:ỲỂH4I-Jìà:ỲJ86ã :ỲẾJỡQầJ&ỐJ8ỸÔJ8<JỲỶỖJ:Ỵ9ầY:JẵỚ8J&QầJ:ã ÙJÙ>8JỴ.ÔJẵ ỶJÙỴa8J?9>ỶJ6{ỶJ9>:ỲJ?}8J&R:ỂH4I-JịỴẳÔJ?à:JẵỒJ6à:ỲJ8,ÙẾJqỲỴỶV:J&ỐJ8ỸÔJ8<J&QầJ:ã ÙỆJỴ;ỢÙJỦ9:J&ỐJ8ỸÔJ8<J8ỴỒ:ỴJỦ{J9>:ỲỂJp9>:J*Ỵ(ỶJ4ỴỔỶJ9>:ỲJ86;:ỲJ?}8J8Ỵ0ỶJỲỶÔ:JỤỒỶỂH4I-JịỴỔầJ?Ố9J:Ỳ;ỒỶJỤÔẾJỤá:ỲJ&ỐJ8ỸÔJ8<J:;:ỆJ:ỴÔỶJ:Ỵ9ầY:JỦỚ4J*Ỹ:JẵỮ8J8Ỵã":ỲỆJ7Ô9JỦ,JỤá:ỲJ&ỐJ8ỸÔJ8<J*Ỵ<JỴÔầJ8ã"ỶJ7Ô;JẵỒ:ỲỆJ8Ố:J:Ỵ9ầY:J6ỚÙJ&Ử:JẵỮ8J8Ỵã":ỲỂH4I-Jĩ}:ỲJ8ỴÔỶẾJỵỚÙJ&QầJ:ã ÙJ:Q9JÙỴỐ;JỦXJƠ:ỂH4I-Jị,J8ỴÔỶJÚ#JÙỔ?J7>8ẾJỡỐJ8ỸÔJ8<ỆJ*Ỷ:ỴJỲỶ ỶJ?]ỶJ8ỴăJ?}8J:Ớ?J7ỚÙJ&QầJ:ã ÙJ9>:ỲỆJ8ỶỮ4JỦ,JƠ:JÙỴỐ;J86ă:ỲJỲỒJ:,:ỲỂỂH4IqỲ;ỒỶJ6ÔJ:Ỳã0ỶJ8ÔJ8Ỵã0:ỲJ7aÙJ?ỶW:ỲJÚỜ:ỲJ86ỒJ8ỸÔJ8<JỦXJ&Ồ?J8Ỵ"?J?ỶW:ỲỂJố}ỶJỦR9JÚỜ:ỲJ8ỸÔJ8<JÙả:ỲJ&Ồ?J8,ÙJ?ã18ỆJ*Ỵ<:ỲJ6à:ỲJẵỒJ*Ỵ<:ỲJÚ#JÙỴỪỆJ7ỘÙỴJỲR9ỂH4Ip,:J:Ỳ;:J8ỸÔJ8<H/4IH4IỡỐJ8ỸÔJ8<JÙ,J8ỴXJỤá:ỲJƠ:J7>:ỲJỴ;ỢÙJ:Q9JÙỴỸ:J86;:ỲJ?}8J7>J?,:JƠ:J:Ỳ;:J?ỶW:ỲJ:ỴãẾJ>ÙJ?,:ỲJ8ÔầJấỒ;J8ỸÔJ8<ỆJ?ằÙJÙ9}:J8ỸÔJ8<ỆJÙỴỔJ8ỸÔJ8<…JẤỶ:JỲỶ ỶJ8ỴỶW9JÙỐÙỴJ&Ồ?JNJ?,:JƠ:J8ắJ8ỸÔJ8<JỤYJ&Ồ?ẾH4ILỂJủÙJ?,:ỲJ8ÔầJấỒ;J8ỸÔJ8<ẾH4IủÙJ?,:ỲJ8ÔầJ:ỲP?J:ã ÙỆJ6ặÔJ7ỘÙỴỆJ8ỐÙỴJ&QầJ8Ỵ#8ỆJã 4Jẵ ỶJL/MJ8Ỵ@ÔJÙỒJ4ỴỬJỴỘ8J:Ử?ỂH4IỡỐJ8ỸÔJ8<J6ặÔJ7ỘÙỴỆJ8ỴỐỶJ71ỶJ:Ỵ(ỂH4IỷỴ#8JÚÔJ6!ỶJỦŨ?J&9}ÙJÙỴỸ:ỆJ8ỴỐỶJ8ỴS8J:Ỵ(ỂH4IìỚÙJÙỴỔ;J&Ử:JÚỮ4JÙỴ;JỤR9JẵỒ;J4ỴỶJ8Ỵ"?Jẵ ỶJ8(ỶJÚƠ?ỂJỷỶỮ4J8ỴŨ;JÙỴ;J:ã ÙJ?ŨJẵỒ;JấỒ;ỆJ7Ô9JỦ,JÙỴ;J>ÙJ?,:ỲJ8ÔầỆJ8Ỵ#8JÚÔJ6!ỶJẵỒ;J6{ỶJ:Ử?JỦã0:ỲỆJL/MJ8Ỵ@ÔJÙỒJ4ỴỬJỴỘ8J:Ử?ỂJỵÔ9JÙá:ỲJÙỴ;J8ỸÔJ8<JẵỒ;JỦỔ;JỦV9ỆJ8Ớ8J&ặÔỂH4IMỂJpằÙJÙ9}:J8ỸÔJ8<ẾH4IỡỒ?J7ỘÙỴJ?ằÙỆJ8ỴỐỶJ:Ỵ(ỆJ59Ữ8Jẵ ỶJÚ}8J:Ử?ỆJ8ỶỬ9ỂH4IĩS9JồỒJỡÔ:JỴỘ8J86à:ỲJÙỴỸ:ỆJÙỒJ6>8J86à:ỲJẵỒJ8ỴỐỶJỴỘ8J&ằ9ỆJẵ 8J6ÔJỦXJ6Ố;ỆJ86}:Jẵ ỶJ?ằÙỂH4Iỷ6}:JÚ}8JÙỴỶỬ:JỲỶ.:Jẵ ỶJ86ă:ỲJỲỒỂH4IỳặÔJ7ỘÙỴJ&ỐJ8ỸÔJ8<ỆJỦXJ6Ố;ỆJÙỴ;J?ằÙJ&Ử:ỆJÙ9}:J&ỘỶỆJ:Ỵa:ỲJẵỒ;JÚ}8JÙỴỶỬ:JỲỶ.:ỆJ&Ơ:J59ÔJÚ}8JÙỴỶỬ:JấáJ6{ỶJ8ỴỔJẵỒ;JÙỴỔ;JỤR9J:,:ỲỆJÙỴỶỬ:JẵỒ:ỲỂH4Iỉá:ỲJ*è?Jẵ ỶJ8ã":ỲJ 8ỂH4INỂJịỴỔJ8ỸÔJ8<H4IỷỸÔJ8<J6ặÔJ7ỘÙỴỆJỦXJ6Ố;ỂH4IỷỴ#8J:ỘÙJỤƠ?JÚƠ?J:Ỵ9ầY:J86}:Jẵ ỶJỴỒ:ỴJ8(ỶỆJÙỴa8JÚ}8J:Ử?ỂH4IịỴ;J8Ỵ#8J:ỘÙJỤƠ?JẵỒ;J&ỐJ8ỸÔJ8<JÙ9}:J&ỘỶỆJỦŨ?JÙỴỶỬ:JẵỒ:ỲỂH4Iị,J8ỴXJỤá:ỲJẵ ỶJÚa:JẵỒJÙ"?JỦV9JỦã1ÙỂJỷỴŨ;JỷỶ:J8ăÙ