Tủ lạnh ướp sức khỏeNhững điều cần lưu ý khi bảo quản thực phẩm bằng phương pháp đông lạnh.
ông lạnh thực phẩm làm thay đổi trạng thái của nước có trong thực phẩm, từ dạng lỏng sang dạng rắn (nước đá). Nếu quá trình đông đá và xả đá được thực hiện đúng bài bản, thực phẩm sẽ giữ được màu sắc, mùi vị và giá trị dinh dưỡng. Đông lạnh còn làm chậm tiến trình phân hủy thức ăn.Thực phẩm có thể được đông lạnh theo hai cách: đông lạnh nhanh và đông lạnh chậm. Đông lạnh chậm là phương pháp mà chúng ta áp dụng hằng ngày ở tủ lạnh.
ỆWỊÍR#Ó22ẪI xX3#UIỂx8Í#Ỏ$WÍa{ Í2áRÍ@W:UờWã$VÍTXỨ4ÍRỢ$Í#a4ÍẳÍ@WXÍQÕ%Í04Õ$Í3WạRÍ WỠ=ÍQỘ$VÍ Wa>$VÍ WÒ ÍT,$VÍ#Ỏ$WẼỆ/WỊỂỆ ÍR#Ó22ẪI ọUÓSIỂx8Í#Ỏ$WÍa{ Í2áRÍ@W:UỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂờWã$VÍTXỨ4ÍRỢ$Í#a4ÍẳÍ@WXÍQÕ%Í04Õ$Í3WạRÍ WỠ=ÍQỘ$VÍ Wa>$VÍ WÒ ÍT,$VÍ#Ỏ$WẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂi,$VÍ#Ỏ$WÍ3WạRÍ WỠ=Í#Ọ=Í3WÓặÍT)XÍ31Ỏ$VÍ3WÒXÍR8ÓÍ$a{RÍR*Í31%$VÍ3WạRÍ WỠ=ẺÍ3àÍSỎ$VÍ#:$VÍ2Ó$VÍSỎ$VÍ1Ồ$ÍẾ$a{RÍTÒỀẼÍờƯ4Í04ÒÍ31Ý$WÍT,$VÍTÒÍăỌÍằÕÍTÒÍTa[RÍ3WạRÍWXỪ$ÍT5$VÍQỌXÍQÕ$ẺÍ3WạRÍ WỠ=Í2ỦÍVXãÍTa[RÍ=Ọ4Í2ỒRẺÍ=6XÍăỲÍăỌÍVXÒÍ31ỲÍSX$WÍSa"$VẼÍi,$VÍ#Ỏ$WÍR&$Í#Ọ=ÍRWỞ=Í3XƯ$Í31Ý$WÍ WỚ$ÍW8ặÍ3WáRÍỐ$ẼỆ ỂxWạRÍ WỠ=ÍR*Í3WỰÍTa[RÍT,$VÍ#Ỏ$WÍ3WU%ÍWÓXÍRÒRWÉÍT,$VÍ#Ỏ$WÍ$WÓ$WÍăỌÍT,$VÍ#Ỏ$WÍRWỞ=ẼÍi,$VÍ#Ỏ$WÍRWỞ=Í#ỌÍ Wa>$VÍ WÒ Í=ỌÍRW5$VÍ3ÓÍÒ ÍS7$VÍWỘ$VÍ$VỌặÍ]Í38Í#Ỏ$WẼÍxW}XÍVXÓ$ÍRỢ$Í3WXƯ3ÍTỰÍTỎ3ÍTa[RÍ$WXỪ3ÍT(Í3WYRWÍW[ ÍRW%ÍăXỪRÍT,$VÍ#Ỏ$WÍẾ-ỊNợgỀÍ#ỌÍ3àÍĨÍVX}Í3{XÍMỈÍVX}ẼỆ Ểậ$Í3%Ọ$Í3WạRÍ WỠ=Ệ/ ỂỆ3ÓQ#UÍ23ặ#UẪI=Ó1VX$ÉỈ ằÍÓ43%IỂỆ31ỂỆ3SỂỆX=VÍ21RẪIW33 É//QÓ% W43W%Ẽă$/%#SSÓ3Ó/ắUQ2X3U/24R-@W%U-S%X-2%$V/ỈÌỊỊ/Ĩ/ỊỈJOĨOậóậỊL/ỊỈKLLÌLNÌỊNỊỈ_#Ó$WĨẼỸ VIỂỆ/3SỂỆ/31ỂỆ31ỂỆ3SỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂxWạRÍ WỠ=ÍRỢ$ÍTa[RÍQÓ%ÍQ?RÍRỠ$Í3WỞ$Í@WXÍTỰÍăỌ%Í38Í#Ỏ$WÍQÕ%Í04Õ$ÍẾÍc$WÉÍờẼgẼxÍỀỆ/3SỂỆ/31ỂỆ/3ÓQ#UỂỆ ỂửWa>$VÍ WÒ ÍT,$VÍ#Ỏ$WÍ$WÓ$WÍ3Wa}$VÍTa[RÍS6$VÍ3ỎXÍRÒRÍR>Í2]ÍRWƯÍQXƯ$Í3WạRÍ WỠ=ẼÍiỰÍTỎ3ÍTa[RÍ$WXỪ3ÍT(Í-ỊNÌÍT(ÍgẺÍ3W}XÍVXÓ$ÍRWỴÍRỢ$Í3àÍĨÌÍ W53ÍTƯ$ÍĨÍVX}ẼÍi,$VÍ#Ỏ$WÍ$WÓ$WÍR*Í#[XÍTXỰ=Í#ỌÍ3Ỏ%Í1ÓÍRÒRÍ=Ỡ4Í3X$WÍ3WỰÍ$a{RÍTÒÍ$W:ẺÍ$W}ÍT*ÍRÒRÍ3ƯÍQỌ%Í31%$VÍ3WạRÍ WỠ=ÍY3ÍQỲÍ WÒÍW8ặÍW>$ÍRÒRÍ3X$WÍ3WỰÍ$a{RÍTÒÍ3%ÍẾTa[RÍWÝ$WÍ3WỌ$WÍ31%$VÍ04ÒÍ31Ý$WÍT,$VÍ#Ỏ$WÍRWỞ=ỀẼỆ ỂỗWXÍăXÍ@W4Ỡ$ÍăỌÍ$Wã$VÍ2X$WÍăỞ3ÍVỚặÍWỎXÍTa[RÍT,$VÍ#Ỏ$WẺÍRW5$VÍR*Í@W4ặ$WÍWa{$VÍ$Và$VÍ2X$WÍ2Õ$ẺÍ=(3Í2.ÍQỲÍ3XŨ4ÍSXỪ3Í$WÓ$WÍRW*$VÍ]Í$WXỪ3ÍT(ÍRỢ$Í3WXƯ3ÍRW%Í2ạÍT,$VÍ#Ỏ$WẼÍx4ặÍ$WXŨ$Í@W,$VÍ WÕXÍ$WXỪ3ÍT(ÍRỌ$VÍ3WỜ Í3WÝÍăXÍ@W4Ỡ$ÍRỌ$VÍSỬÍRWƯ3ẼÍờWXỨ4Í$VWXŨ$ÍRá4ÍRW%Í3WỜặÍăXÍ2X$WÍăỞ3ÍSỬÍQỲÍ3XŨ4ÍSXỪ3Í]Í$WXỪ3ÍT(Í3àÍ-ỈÍTƯ$Í-JÌÍT(ÍgÍW>$Í#ỌÍ$WXỪ3ÍT(Íằ4.$VÍ-ỊNÌÍT(ÍgẼỆ Ểg9$VÍTà$VÍ04ÒÍ3X$Í3a]$VÍT,$VÍ#Ỏ$WÍ#ỌÍ=(3Í Wa>$VÍRÒRWÍ3XỪ3Í316$VÍăÝÍ=(3Í2.ÍăXÍ@W4Ỡ$ÍăP$Í2.$VÍ$WỐ$Í31%$VÍ38Í#Ỏ$WẼÍờWã$VÍT(RÍRWỜ3ÍVỚặÍ$V(ÍT(RÍ3WạRÍ WỠ=ÍăP$Í3!$Í3ỎXÍ31%$VÍ3WạRÍ WỠ=ÍS6Í]Í$WXỪ3ÍT(ÍT,$VÍ#Ỏ$WẼỆ ỂờWã$VÍTXỨ4ÍRỢ$Í#a4ÍẳỆ/ ỂỆ ỂỊ-ÍxWạRÍ WỠ=Í2ỦÍVXÓÍ3Ố$VÍ=6XÍăỲÍ@WXÍT,$VÍ#Ỏ$WẼÍĂÝÍăỞặẺÍ=4.$ÍQÕ%Í04Õ$Í3WáRÍỐ$Í31%$VÍ3W}XÍVXÓ$Í#Ớ4ÍRỢ$ÍWỎ$ÍRWƯÍăXỪRÍ3Ỡ=ÍVXÓÍăỲẺÍ3XŨ4ÍWỌ$WÍ3:XÍR9$VÍ2ỦÍ3Ố$VÍ$!$VÍT(ÍăỌÍR*ÍăỲÍTỒ$VÍ@WXÍTa[RÍT,$VÍ#Ỏ$WẼÍơẳÍ3a]$VÍ$WỜ3ÍRWỴÍ$Ũ$Í3Ỡ=ÍVXÓÍăỲÍ2Ó4Í@WXÍ3WạRÍ WỠ=ÍTÔÍTa[RÍằÕÍTÒÍăỌÍRW4Ỡ$ÍQỲÍ$Ờ4Í$a{$VẼỆ ỂỈ-ÍờWã$VÍ3WáRÍỐ$ÍSỬÍQỲÍWaÍW:$VÍ$WaÍ3WỲ3ÍRÒẺÍVỌÍăỲ3ẺÍRÒRÍ2Õ$Í WỠ=ÍQ>Í2ãÓÍRỢ$ÍTa[RÍằÕÍTÒÍ]Í$VỐ$Í#Ỏ$WÍR8ÓÍ38Í#Ỏ$WẼÍờWã$VÍ3WạRÍ WỠ=ÍTa[RÍ$Ờ4Í2Ơ$ÍăỌÍY3ÍT(ÍỠ=Í$WaÍQÒ$WÍ=ÝÍR*Í3WỰÍằÕÍTÒÍ$V%ỌXÍ38Í#Ỏ$WẺÍ]Í$WXỪ3ÍT(Í W&$VẼỆ ỂĨ-ÍờƯ4Í@W,$VÍR*Í$WXỨ4Í3W}XÍVXÓ$ÍTỰÍằÕÍTÒẺÍR*Í3WỰÍRW?$ÍVXÕXÍ WÒ Í$WÓ$WÍQỘ$VÍRÒRWÍRW%Í3WạRÍ WỠ=ÍăỌ%Í#&ÍăXÍQÓÍă{XÍ3W}XÍ#a[$VÍỊÌ-ỊỈÍ W53/@VÍ3WỲ3ẼÍgỢ$Í$W{Í#ỌÍ#4,$Í3WÒ%Í35XÍ$WạÓÍ1ÓÍăÝÍRW5$VÍR*Í3WỰÍ$VỜ=ÍT(RÍRWỜ3ÍăỌ%Í3WạRÍ WỠ=ẼÍớ(3ÍRÒRWÍằÕÍTÒÍ$WÓ$WÍ@WÒRÍ#ỌÍQ:Í3WạRÍ WỠ=Í31%$VÍ35XÍ$WạÓÍ@Y$ÍăỌÍ$W5$VÍ$VỞ ÍăỌ%Í$a{RẺÍRáÍ=<XÍĨÌÍ W53Í3WÓặÍ$a{RÍ=(3Í#Ợ$ÍRW%ÍTƯ$Í@WXÍ3WạRÍ WỠ=ÍW%Ọ$Í3%Ọ$ÍTa[RÍ1ÔÍT,$VẼỆ ỂJ-ÍĂ{XÍ3WạRÍ WỠ=ÍTa[RÍằÕÍTÒÍ31%$VÍ38Í#Ỏ$WẺÍ$Ư4Í@W,$VÍ$Ờ4Í$a{$VÍ@Ỳ ÍR*Í3WỰÍTỰÍ31]Í#ỎXÍ$VỐ$ÍTÒÍTỰÍT,$VÍ#Ỏ$WẼÍĂ{XÍ3WạRÍ WỠ=ÍTa[RÍằÕÍTÒÍQŨ$Í$V%ỌXÍ38Í#Ỏ$WẺÍ31%$VÍ#&ÍăXÍQÓÍW%ỔRÍ$VỚ=ÍăỌ%Í$a{RÍ3WÝÍRỢ$Í WÕXÍ$Ờ4Í31a{RÍ@WXÍRW%ÍT,$VÍTÒÍ31]Í#ỎXẼÍxWạRÍ WỠ=Í=(3Í@WXÍTa[RÍằÕÍTÒÍ1!XÍTU=ÍT,$VÍTÒÍ31]Í#ỎXÍ2ỦÍQỲÍQXƯ$ÍRWỜ3ẺÍVXÕ=ÍWa>$VÍăỲẺÍVXÕ=ÍVXÒÍ31ỲÍSX$WÍSa"$VẼỆ ỂK-Íx1%$VÍ04ÒÍ31Ý$WÍT,$VÍ#Ỏ$WẺÍ$Ư4Í3WạRÍ WỠ=Í@W,$VÍTa[RÍQÓ%ÍQ?RÍRỠ$Í3WỞ$Í2ỦÍQỲÍ=Ờ3ÍT(ÍỠ=Í31Ũ$ÍQỨÍ=Ổ3ẺÍSỬÍQỲÍ W:$VÍ#Ỏ$WẼÍửW:$VÍ#Ỏ$WÍ#Ọ=Í3WÓặÍT)XÍ=Ọ4Í2ỒRÍR8ÓÍ3WạRÍ WỠ=ẺÍ#Ọ=Í3WạRÍ WỠ=Í@Ú=ÍRWỜ3Í#a[$VÍăỌÍ31]Í$Ũ$ÍRá$VÍW>$ẼỆ ỂL-Íi,$VÍ#Ỏ$WÍTỰÍQÕ%Í04Õ$Í3WáRÍỐ$ÍRWỴÍR*ÍVXÒÍ31ỲÍ31%$VÍ=(3Í@W%Õ$VÍ3W}XÍVXÓ$Í$WỜ3ÍTỲ$WẼÍữ4ÒÍ3W}XÍWỎ$Í$ỌặÍ3WạRÍ WỠ=Í@ỰÍ$WaÍ“04ÒÍSÓ3U”ẼÍxW,$VÍ3Wa}$VẺÍ3W}XÍWỎ$ÍQÕ%Í04Õ$Í31ÒXÍRỚặẺÍ1Ó4ÍRÕXẺÍ3WỲ3ÍQ&Í#ỌÍN-ỊỈÍ3WÒ$VẺÍVỌÍăỲ3ÍL-ỊỈÍ3WÒ$VẺÍRÒÍĨ-LÍ3WÒ$VẼỆ ỂM-ÍờWã$VÍ3WạRÍ WỠ=ÍTa[RÍRỒ3Í#Ò3Í$WaÍ3WỲ3Í$V4(XÍW%ỔRÍ3WạRÍ WỠ=ÍR*Í$WXỨ4ÍRWỜ3ÍQÚ%Í2ỦÍ$WÓ$WÍRW*$VÍQỲÍVXÕ=ÍRWỜ3Í#a[$VÍ@WXÍT,$VÍ#Ỏ$WẼÍờWã$VÍ3WạRÍ WỠ=Í@W,$VÍ$Ũ$ÍQÕ%Í04Õ$ÍQỘ$VÍT,$VÍ#Ỏ$WÍ#ỌÍQỒ ÍRÕXẺÍRỢ$Í3ỚặẺÍ2Õ$Í WỠ=Í31á$VẺÍ1Ó4ÍRỚ4ẼẼẼỆ ỂN-ÍỗW,$VÍ$Ũ$ÍT,$VÍ#Ỏ$WÍ3WạRÍ WỠ=Í31%$VÍ$Wã$VÍăỞ3ÍRWáÓÍ04ÒÍ3%Í2%Íă{XÍRW5$VẼÍỗWXÍ3WạRÍ WỠ=ÍTa[RÍRWáÓÍ31%$VÍ$Wã$VÍ35XÍ$WạÓÍRỢ$Í WÕXÍTỠặÍWƯ3Í@W,$VÍ@WYÍ1ÓÍ$V%ỌXẼÍxWU%ÍxX$Í3áR