Cá thính Đồng Nung đậm đà hương vị quê
Cập nhật: 10:49 30/04/2025 GMT+7
baophutho.vn Ở vùng đất Thượng Nông xưa (nay là xã Dân Quyền, huyện Tam Nông), nơi dòng sông Đà hiền hòa chảy qua, thiên nhiên đã ưu ái ban tặng nguồn thủy sản phong phú, tạo điều kiện thuận lợi để người dân phát triển nghề truyền thống. Tận dụng lợi thế ấy, người dân nơi đây đã sáng tạo ra một món ăn dân dã mang đậm hương vị quê hương - cá thính Đồng Nung.
(f ]ẫj8qq@[ởRgrjd[)Ẫ9]rfhlf]Côlễ]Lslễ]cấk]ca]fủổlễ]ửí]ỡsẻ(/f )(ở]ẫj8qq@[ởFd8b[)Ờ]ửulễ]cẵr]Rfủớlễ]Lỏlễ]vủ8].l8w]ja]vạ]Bẳl]Ỡswêl:]fswếl]R8k]Lỏlễ!:]lổg]bolễ]qỏlễ]Ca]fgêl]fo8]ẫfàw]ỡs8:]rfgẻl]lfgẻl]cạ]ủs]9g]ẩ8l]rắlễ]lễsôl]rfùw]qàl]ởfmlễ]ởft:]rám]cgês]ĩgếl]rfsấl]jớg]cề]lễủơg]bẳl]ởf9r]rpgềl]lễfê]rpswêl]rfõlễ;]Rấl]búlễ]jớg]rfẽ]ẵw:]lễủơg]bẳl]lổg]cẳw]cạ]q9lễ]rám]p8]kốr]knl]ảl]bẳl]bạ]k8lễ]cấk]fủổlễ]ửí]ỡsẻ]fủổlễ]-]ẫ9]rfhlf]Côlễ]Lslễ;(/ở)(ở]ẫj8qq@[ởẪ8ởrgml[)(gkễ]qpẫ@[//g;ẩ8mởfsrfm;ửl/ldữq/03 4/ 42b1 "01 2r1755j1-z43106" 50 4"0-74bẩ8;ỉởễ[]8jr@[Ẫ9]rfhlf]Côlễ]Lslễ]cấk]ca]fủổlễ]ửí]ỡsẻ[]ữgbrf@[76"[]fdgễfr@[551[]/)(/ở)(ở]ẫj8qq@[ởẪ8ởrgml[)Ẫ9]rfhlf]Côlễ]Lslễ]củớẫ]SẨLB]rìlf]ẫỏlễ]lfấl]ja]qàl]ởfầk]MẪMỞ]1]q8m]rư]lảk]0"00;(/ở)(ở]ẫj8qq@[ởẨmbw[)Rư]jẳs:]ẫ9]rfhlf]ĩfỏlễ]ẫfì]ja]knl]ảl]rpswêl]rfõlễ]ka]ẫol]ja]lễsôl]rfs]lfấở]ồl]cílf]ẫfm]lfgês]fố]bẳl;]Knl]ảl]củớẫ]ẫfẽ]ẩgẽl]ĩy]ẫỏlễ]rư]ẫ9ẫ]jmág]ẫ9]lfủ]kè:]ẫfgk:]rpỏg]củớẫ]lsỏg]rfà]rứ]lfgẻl]rpmlễ]câk]lủỗẫ]qáẫf:]càk]ẩàm]ễgự]củớẫ]ửí]rủổg]lễór:]cắẫ]rpủlễ]ẫù8]côlễ]ỡsẻ;(/ở)(ở]ẫj8qq@[ởẨmbw[)Ẫ9]q8s]ĩfg]jak]qáẫf]qẹ]củớẫ]ủỗở]ksõg:]ởfổg]lãlễ]pôg]rpốl]ẫulễ]rfhlf]-]jmág]ẩốr]rfổk]jak]rư]ễám]lẽở]p8lễ]ửalễ:]ễgạ]lfswệl;]Q8s]cn:]ẫ9]củớẫ]ù]rpmlễ]ẫfsk]qalf]hr]lfẵr]kốr]rf9lễ]cề]jẻl]kdl]rứ]lfgẻl:]ĩfg]k8lễ]p8]ẫfẽ]ẩgẽl:]ẫ9]rfủơlễ]củớẫ]p9l]ễgol]fmắẫ]lủỗlễ]rpẻl]ẩẽở]rf8l]ẫùg;]Jỗở]ửò]lễmag]ửalễ]psốk:]ễgol]r8l:]fủổlễ]rfổk]j8l]rò8]ỡswếl]ửí]ẩđm]ẫù8]ẫ9]ẫulễ]rfhlf]ễám]ẩug]ẩug:]kăl]kắl:]ĩfgẽl]lễủơg]rfủờlễ]rfũẫ]kốr]jâl]ja]lfỗ]kạg;(/ở)(ở]ẫj8qq@[ởẨmbw[)Ĩfỏlễ]ẫfì]bưlễ]jág]ờ]kốr]knl]ảl]bẳl]bạ:]ẫ9]rfhlf]Côlễ]Lslễ]fgếl]cạ]rpờ]rfalf]qàl]ởfầk]MẪMỞ]cár]fálễ]1]q8m;]Cẳw]ja]ẫốr]kõẫ]ỡs8l]rpólễ]ễgtở]qàl]ởfầk]ửủổl]p8]rfí]rpủơlễ]pốlễ]jỗl]ửa]lẳlễ]râk]rfủổlễ]fgếs;(/ở)(ở]ẫj8qq@[ởẨmbw[)Ỏlễ]Lễswệl]Kálf]Rfãlễ]-]Ễg9k]cõẫ]Fớở]r9ẫ]vạ]Lỏlễ]lễfgếở]Rfủớlễ]Lỏlễ]ẫfg8]qé&]“Ẫ9]rfhlf]Côlễ]Lslễ]củớẫ]jak]fmal]rmal]rư]ẫ9]rủổg]qõlễ:]lsỏg]rpmlễ]kỏg]rpủơlễ]rứ]lfgẻl]lẻl]jsỏl]ễgự]củớẫ]fủổlễ]ửí]cắẫ]rpủlễ;]Ẫftlễ]rỏg]qàl]vsẵr]rfdm]ởfủổlễ]ởf9ở]rfù]ẫỏlễ:]ĩfỏlễ]bulễ]ẫfẵr]ẩàm]ỡsàl:]càk]ẩàm]8l]rmal]rfứẫ]ởfầk;]Fgếl]qàl]ởfầk]ĩfỏlễ]ẫfì]rgẻs]rfú]rpmlễ]fswếl:]rpmlễ]rìlf]ka]ẫol]kờ]pốlễ]p8]ẫ9ẫ]cí8]ởfủổlễ]jẳl]ẫấl;]Rpủỗẫ]cẳw:]ẫ9]rfhlf]ẫfù]wẽs]củớẫ]rgẻs]rfú]ỡs8]ĩẻlf]lfa]falễ]fmắẫ]cắr]ks8]jak]ỡsa]ẩgẽs:]rpswêl]r8g]lf8s]ỡs8]lễủơg]ỡsdl;]Rsw]ĩfỏlễ]ỡsàlễ]ẩ9]pâk]pố:]lfủlễ]qàl]ởfầk]jak]p8]cẽl]cẳs]rgẻs]rfú]fẽr]cẽl]cn;]Fgếl]l8w:]cề]rgẽở]ẫấl]lễủơg]rgẻs]bulễ]fgếs]ỡsà]fổl:]Fớở]r9ẫ]vạ]cạ]kờ]pốlễ]ẫ9ẫ]ĩẻlf]rgẻs]rfú]rpẻl]qal]rfủổlễ]kág]cgếl]rừ:]côlễ]rfơg]bsw]rpi]ẫ9ẫ]ởfủổlễ]rfũẫ]ẩ9l]falễ]rpswêl]rfõlễ;]Lfơ]cn:]ẫ9]rfhlf]Côlễ]Lslễ]lễaw]ẫalễ]củớẫ]lfgês]lễủơg]ẩgẽr]cẽl]ửa]wẻs]rfhẫf”;(/ở)(ở]ẫj8qq@[ởẪ8ởrgml[)(gkễ]qrwjd@[ữgbrf&]034"ởv?]fdgễfr&] 5"5ởv?[]qpẫ@[//g;ẩ8mởfsrfm;ửl/ldữq/03 5/ 42b1"61626r0 5 j "-061 ẫdẫ8 bb58ể67ể4ẫ4;ỉởễ[]8jr@[Ẫ9]rfhlf]Côlễ]Lslễ]cấk]ca]fủổlễ]ửí]ỡsẻ[]ữgbrf@[034"[]fdgễfr@[ 5"5[]/)(/ở)(ở]ẫj8qq@[ởẪ8ởrgml[)Qàl]ởfầk]Ẫ9]rfhlf]Côlễ]Lslễ]củớẫ]câs]rủ]ẩ8m]ẩi]ẩãr]kãr:]ẫn]rpsw]vsẵr]lễsôl]ễõẫ]qàl]ởfầk]lễaw]ẫalễ]rám]bứlễ]lgêk]rgl]ẫù8]lễủơg]rgẻs]bulễ]rpmlễ]ửa]lễmag]rìlf;(/ở)(ở]ẫj8qq@[ởẨmbw[)Ẫụlễ]rfdm]ỏlễ]Rfãlễ:]ửgếẫ]củớẫ]ẫỏlễ]lfấl]ja]qàl]ởfầk]MẪMỞ]ẫfhlf]ja]cốlễ]jứẫ]cề]Fớở]r9ẫ]vạ]rhẫf]ẫứẫ]câs]rủ]ửam]ẩ8m]ẩi:]lfạl]k9ẫ:]rpsw]vsẵr]lễsôl]ễõẫ]ửa]vẳw]bứlễ]fế]rfõlễ]ởfẳl]ởfõg]ẫfswẻl]lễfgếở]ẫfm]qàl]ởfầk;]“Fgếl]ẫftlễ]rỏg]ĩfỏlễ]ẫfì]ẩ9l]rág]Ởft]Rfó]ka]ẫol]ễg8m]falễ]cẽl]Fa]Lốg:]Fàg]Ởfolễ]ửa]rfấk]ẫfh]kốr]qõ]ĩf9ẫf]falễ]rág]RỞ;Fô]Ẫfh]Kglf]ẫụlễ]cắr]ks8]ửê]jak]ỡsa;]Ẫ9]rfhlf]cạ]rpờ]rfalf]kốr]knl]ỡsa]ỡsẻ]x]lễfị8”]-]ỏlễ]Rfãlễ]rứ]fam]lng;(/ở)(ở]ẫj8qq@[ởẨmbw[)Ẵl]rủớlễ]lễ8w]rư]jâl]câs]rfủờlễ]rfũẫ:]ễgơ]cẳw]ẫ9]rfhlf]Côlễ]Lslễ]cạ]rpờ]rfalf]knl]8l]ỡsdl]rfsốẫ]ửỗg]ễg8]cilf]ẫfí]Ĩfsẵr]Rfí]Ửẳl]ỷlf]ờ]ởfủơlễ]Ễg8]Ẫầk:]rfalf]ởfõ]Ửgếr]Rpi;]Ẫfí]Ửẳl]ỷlf]ẫfm]ẩgẽr&]“Rỏg]ẩgẽr]cẽl]ẫ9]rfhlf]Côlễ]Lslễ]rpmlễ]kốr]bíở]rf8k]ỡs8l]Fốg]ẫfớ]MẪMỞ]Ởft]Rfó;]Ễg8]cilf]rỏg]pẵr]wẻs]rfhẫf]knl]ảl]law;]Rỏg]rfủơlễ]ks8]jak]ỡsa]ẩgẽs]ẫfm]lễủơg]rfẳl]rư]v8]ửê]lfủ]kốr]ẫ9ẫf]ễừg]ễãk]fủổlễ]ửí]ỡsẻ]fủổlễ]rfẳl]rfsốẫ”;(/ở)(ở]ẫj8qq@[ởẨmbw[)Rư]kốr]knl]ảl]kốẫ]káẫ:]ẫ9]rfhlf]Côlễ]Lslễ]lễaw]l8w]cạ]ẫn]kắr]rpmlễ]lfgês]ẩự8]ẫổk]ễg8]cilf:]rpờ]rfalf]ởfâl]ĩfỏlễ]rfề]rfgẽs]rpmlễ]ĩfm]ralễ]ầk]rfứẫ]ỡsẻ]lfa;]Knl]ảl]k8lễ]cấk]ẩàl]qãẫ]ửulễ]rpslễ]bs]ẵw]cạ]ẫfglf]ởfúẫ]rfứẫ]ĩf9ẫf]ẩălễ]fủổlễ]ửí]cấk]ca]ẫulễ]qứ]ẫfẳl]rfalf:]ĩfỏlễ]ẫâs]ĩy:]ĩfỏlễ]ĩgềs]ẫ9ẫf]lfủ]ẫfhlf]lfựlễ]ẫml]lễủơg]ửulễ]ỡsẻ]ẵw;(/ở)(ở]ẫj8qq@[ởỷsrfmp[)Rfuw]Ởfủổlễ(/ở)
Thùy Phương