Bánh trứng kiến người Mường
PTO- Đã là con của xứ Mường không ai có thể quên được món bánh trứng kiến. Kiến được chọn để làm bánh chỉ có thể là loại Kiến Ngạt – giống kiến to lộc ngộc mà ai không may bị nó đốt thì buốt tới tận óc.
ỦạWỮ]â#iiỜỬfÍảíâ0ỬŨứ=ầạỮíhmầàỮẵả6ầỮầàlềảỮẤlềầàỦ/ạWŨỦfỮ]â#iiỜỬfẠ0#"ỬŨFÍẬ-Ữử&Ữâ$Ữ]ậầỮ]j#ỮõmỮẤlềầàỮẵạđầàỮ#ảỮ]ẩỮíạ9Ữgì5ầỮ lệ]ỮấẩầỮ[=ầạỮíhmầàỮẵả6ầUỮẴả6ầỮ lệ]Ữ]ạbầỮ 9Ữâ$ấỮ[=ầạỮ]ạằỮ]ẩỮíạ9Ữâ$Ữâậ%ảỮẴả6ầỮẦà%íỮ–ỮàảeầàỮẵả6ầỮíậỮâẹ]Ữầàẹ]Ữấ$Ữ#ảỮẵạđầàỮấ#ôỮ[ắỮầẩỮ eíỮíạăỮ[ìeíỮíếảỮí>ầỮẩ]UỮỌ>ôỮấ$ỮầạòầàỮ m#Ữíh3Ữầà#ôỮínỮẵạảỮâ}ấỮ]ạ}ấỮ[lế]Ữ ảỮ <ìỮíả5ầỮ]ạịầàỮ &Ữ lệ]Ữíạ0ậỮ]ạ#Ữấ2Ữ ảỮạ=ảỮíẻỮẵả6ầTỮ 9Ữ 6ầỮẵạảỮWÝỮ-WỲỮíìẻảỮ]ạịầàỮ &ỮíhểỮíạ$ầạỮầạòầàỮ“íạệỮi?ầ”ỮíẻTỮâ)ôỮíhmầàỮẵả6ầỮâ&ậỮâìô8ầUỮử=ấỮ“íạệỮi?ầ”ỮầạãỮầ$ôỮ]ạằỮ]<ầỮ mầàỮểỮ"lếảỮàe]ỮầạăầỮâ5ầỮầàbầỮ](ôỮ]#ậỮíếảỮXVỮ–ỮYVấỮâ$Ữ &Ữfạ=íỮạả8ầỮh#ỮầạòầàỮíẻỮẵả6ầỮíhđầàỮõ#ỮầạcỮõãìỮấ$ìỮầ(ìỮạậ,]Ữ 0ầỮâậ#ầàỮâẻỮâ}ầỮọ$ậỮíạ(ầỮ](ôUỮÍạ0ậỮẵảầạỮầàạả8ấỮ]j#Ữ"(ầỮ ảỮâ)ôỮíhmầàỮẵả6ầỮíạlềầàỮíạăỮấẽảỮ](ôỮẵả6ầỮầà%íỮ]ạằỮâ$ấỮấẹíỮíẻTỮíạằầạỮíạậ*ầàỮấếảỮ]ẩỮ](ôỮ lệ]ỮX-YỮíẻỮầạlầàỮầạlỮọ>ôỮíạăỮíẻỮẵả6ầỮi4ỮầạcỮạêầUỮÍẻỮẵả6ầỮ lệ]Ữ]ạbầỮ 9Ữạ=ảỮíạđầàỮíạlềầàỮíậỮ[;ầàỮấẹíỮ]=ảỮ[=íỮâậ#UỮẴạảỮạ=ảỮíẻTỮầàlềảỮạ=ảỮ]ạằỮ]<ầỮấẹíỮ]ậầỮ"#ậỮ"o#Ữ lệ]Ữấ$ảỮíạ>íỮi:]ỮhéảỮ]ạbầỮ]ạẽỮ mầàỮểỮấẹíỮ]ạ&ầàỮ](ôỮ]=]ạỮíẻỮẵả6ầỮẵạậ*ầàỮấẹíỮi*ảỮí#ôTỮ"ỉầàỮ"#ậỮ"o#Ữ]ạ1ấỮấẹíỮầạ=íỮíạ>íỮầàbíTỮíẻỮẵả6ầỮâ#ậỮõìeầàỮ )íTỮâị]Ữ ẩỮầàlềảỮểỮ"lếảỮ )íỮầạ#ầạỮí#ôỮầạ,íỮầà#ôỮ]=ảỮíẻỮẵả6ầỮọn#ỮhêảỮ #ầàỮh)íỮầạả7ìỮẵả6ầỮ[ìỮ ,]Ữ]ạậỮọ$ậỮ]=ảỮấ2íỮ[lầàỮ]ạ%ôỮh#Ữõ#TỮi#ìỮ ẩỮ]<ấỮ](ôỮàdỮầạ2Ữ]ạậỮẵả6ầỮ]ạ%ôỮạ6íỮẵạđầàỮẵắfỮđấỮíhmầàỮhéảỮ]mỮàdỮầạlỮọ>ôỮ 6ầỮẵạảỮíẻỮẵả6ầỮọễỮíậ#ầàỮ 9ỮâẹỮọđỮieỮạ%íỮíhmầàỮẵả6ầỮíhẫầỮấ{ôỮíh:ầàỮạéầàỮíậỮ[;ầàỮạ%íỮạậ#Ữ]#ìUỮẠ%íỮíhmầàỮẵả6ầỮ lệ]Ữầạ,íTỮi{ôỮ]{ầỮíạ>ầỮ]ạậỮạ6íỮọcỮẵả6ầUỮI#ìỮ ẩỮ lệ]Ữ]ạậỮâ5ầỮ[6fỮâó#Ữh#ầàỮẵỗỮọếảỮấễỮ]ạậỮ 6ầỮẵạảỮ]ạìô9ầỮấ$ìỮọ$ầàỮi>ấỮíạêấỮânầàỮíạăỮ[:]ỮõìeầàỮ 9ỮầàìẹảUỮẤẽảỮ]ạìô6ầỮ ảỮọ$ậỮhnầàỮi?ầỮíẻỮẵả6ầTỮầàlềảỮạ=ảỮfạ*ảỮ]ạbầỮ lệ]Ữầạả7ìỮíẻỮẵả6ầTỮâ)ôỮ lệ]Ữạ$ầàỮấ)ôỮ )ìỮíhmầàỮấếảỮàbảỮâ$Ữíạ$ầạỮ]đầàUỦ/fŨỦí#[â0Ữiíôâ0ỜỬấ#hàảầRXfõỮ#ìíậỬŨỦíhŨỦí"ŨỦảấàỮ#âảàầỜỬấả""â0ỬỮ#âíỜỬỮFạĩỮầòỮẤlềầàỮÍ(ầỮIêầỮ éỮ[=ầạỮẵả6ầUỬỮih]ỜỬạíífR//ấ0"ả#U[#ậfạìíạậUọầ/"#í#ảấ#à0i/XVWYWX/ậhảàảầ#â/ảấ#à0i@ỴÝỸVW_WUẳfàỬỮiíôâ0ỜỬỏả"íạRỮỲVVfõSỮạ0ảàạíRỮYYXfõSỬŨỦ/í"ŨỦ/íhŨỦíhŨỦí"ŨFạĩỮầòỮẤlềầàỮÍ(ầỮIêầỮ éỮ[=ầạỮẵả6ầUỦ/í"ŨỦ/íhŨỦ/í#[â0ŨỦfỮ]â#iiỜỬfứậ"ôỬŨẦạòầàỮ#ảỮ &Ữ]ẩỮ"ắfỮíạlểầàỮíạm]Ữ[=ầạỮíhmầàỮẵả6ầỮ 7ìỮ"aỮ"$ầàỮ]*ấỮầạ>ầỮ lệ]ỮạlêầàỮọắỮíạêấỮầàậầTỮíạì<ầỮẵạả6íỮ]j#ỮầẩUỮẦạlầàỮãíỮ#ảỮạả9ìỮ 9Ữâ$ấỮ lệ]Ữ[=ầạỮíhmầàỮẵả6ầỮ]j#ỮầàlềảỮẤlềầàỮfạ*ảỮ]ạì{ầỮ[ắỮh)íỮầạả7ìỮ]đầàỮ ậ%ầỮọ$ỮẵồỮ]đầàỮh#Ữi#ậTỮẵ1ầỮ]ạbầỮ]ạ)íỮâả8ìỮâ$ấỮ[=ầạỮầạlỮíạ6Ữầ$ậQỮẦàìô5ầỮâả8ìỮâ$ấỮ[=ầạỮẵả6ầỮạậ$ầỮíậ$ầỮâ$Ữgỉ#Ữí,ầàỮínỮíạả5ầỮầạả5ầRỮÍạẩ]Ữầ6fỮầlêầàỮ lệ]Ữ]ạbầỮfạ*ảỮâ$Ữầ6fỮàe]ỮọỉầàỮ]#ậTỮ"3ậTỮíạêấTỮẵạđầàỮ lệ]Ữfạ#Ữí%fUỮÂ=ỮiìầàỮầ6fỮ"ỉầàỮ 9Ữâ$ấỮọcỮ[=ầạỮfạ*ảỮọn#Ữ"<ôTỮẵạđầàỮ]ạ=íỮ]ẫầỮ #ầàỮầà>ấỮạêảỮõì(ầỮầậầỮấêầỮấểầUỮỌếảỮầạòầàỮầàlềảỮ]ẩỮầạả7ìỮẵảầạỮầàạả8ấỮíạăỮâ$ấỮ[=ầạỮíhmầàỮẵả6ầỮ]<ầỮfạ*ảỮfạ#ỮấẹíỮíổỮâ8Ữầạ)íỮ ắầạỮ[ẹíỮà%ậỮí3Ữi4Ữ *ấỮ[*ậỮ]ạậỮ[=ầạỮ >ấỮ $TỮầàậầỮạêầUỮứẹíỮà%ậỮ lệ]Ữ"=íỮấcầàỮọn#Ữfạ*ảTỮ"$ôỮ]ễỮầó#Ữfạ(ầỮhéảỮ=fỮọ$ậỮâ=ỮiìầàỮầậầUỮÍả6fỮ 6ầỮâ$Ữ]ạậỮíhmầàỮẵả6ầỮ &Ữõ$ậTỮh#ầàỮh*ảỮ 7ìỮíh5ầỮấ,íỮấả6ầàỮ[ẹíTỮhéảỮ]ạậỮíả6fỮâ=ỮiìầàỮ=fỮíh5ầỮấ,íỮầạ(ầỮíhmầàỮẵả6ầUỮử9Ữấả6ầàỮ[=ầạỮ 2fTỮầàlềảỮí#Ữ]:íỮấả6ầàỮ[=ầạỮọìđầàỮọm]UỮứ=ầạỮ lệ]ỮiđảỮ]ạậỮíếảỮ]ạãầUỮẴạảỮ[=ầạỮíhmầàỮẵả6ầỮ]ạãầTỮínầàỮ]=ảỮ[=ầạỮíạêấỮfạm]Ữấ$ìỮõ#ầạỮầạ%íỮõ6fỮâ5ầỮầạòầàỮ]=ảỮ ặ#Ữâị]Ữ ẩỮ]*Ữẵạ=]ạỮọ$Ữàả#Ữ ăầạỮ]ỉầàỮíạlểầàỮíạm]UỮẦạòầàỮ]=ảỮ[=ầạỮíhmầàỮẵả6ầỮ]ẩỮấ$ìỮ]j#ỮầịảỮhnầàỮọ$ỮọắỮ[ỉảTỮíạêấTỮầà>ôỮấẹíỮ]=]ạỮẵạẩỮí*UỦ/fŨỦfỮ]â#iiỜỬfứậ"ôỬŨĐầàỮửảầạỮỌ?ầỮÍãầỮ-ỮÍhlểầàỮẵạìỮẴ6íỮứăầạTỮõ&ỮÔ5ầỮIêầTỮÍạ#ầạỮIêầỮ–ỮấẹíỮíhậầàỮầạòầàỮầêảỮạả6ấỮạậảỮọ}ầỮ"ìôỮíhăỮfạậầàỮíĩ]Ữâ$ấỮ[=ầạỮíhmầàỮẵả6ầỮấẽảỮ ẹỮõì(ầỮọ7TỮ]ạậỮ[ả6íRỮÍhlế]Ữ (ôTỮẵạìỮẴ6íỮứăầạỮ]ẩỮ@ỶỞỮ"(ầỮíẹ]ỮẤlềầàỮâ$ấỮ[=ầạỮíhmầàỮẵả6ầỮọ$ậỮấỉ#Ữõì(ầUỮÍìôỮầạả5ầTỮ"ậỮấđảỮíhlềầàỮíạ#ôỮ ẻảTỮầạ(ầỮ"(ầỮióỮ"ĩầàỮíạìe]ỮíhnỮi(ìỮíhậầàỮi*ầỮõì)íỮầđầàỮầàạả8fỮầ5ầỮạả8ầỮầ#ôỮ]=]ỮíẻỮẵả6ầỮ]kầàỮãíỮạêầỮíhlế]ỮọăỮíạ6ỮieỮạẹỮàả#Ữ ăầạỮâ$ấỮ[=ầạỮíhmầàỮẵả6ầỮãíỮ ảUỦ/fŨỦfỮ]â#iiỜỬfứậ"ôỬŨẴạảỮ lệ]ỮíạlểầàỮíạm]Ữ[=ầạỮíhmầàỮẵả6ầỮầàlềảỮí#ỮấếảỮ]*ấỮầạ>ầỮ lệ]Ữ]=ảỮạlêầàỮọắỮ ,]Ữ[ả8íỮ]j#ỮầịảỮhnầàỮíhậầàỮầạòầàỮầà$ôỮÍ6íỮ]j#ỮầàlềảỮẤlềầàTỮ ẩỮâ$ỮấẩầỮ?ầỮ ,]Ữi*ầỮ]j#Ữ"(ầỮíẹ]ỮẤlềầàỮọn#ỮẵạđầàỮầà=ầTỮâ%ảỮàảòỮ lệ]Ữ[*ầỮi:]Ữọ?ầỮạẩ#ỮấẩầỮ?ầỮ]ẻỮíhìô7ầỮ]j#Ữ"(ầỮíẹ]UỦ/fŨỦfỮ]â#iiỜỬfứậ"ôỬŨẠ%ầạỮÍạịôỦ/fŨ