Giải mã bí ẩn màu sắc rau, củ, quả
Cập nhật: 13:16 12/04/2010 GMT+7
ác sắc tố tự nhiên chính là yếu tố giúp cho rau xanh và trái cây có những màu sắc đa dạng khác nhau. Những sắc tố này cũng được xem như chất kháng sinh giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi nguy cơ mắc các chứng bệnh tật ở mọi độ tuổi.
ẺỪGỄỢỲK]]ÂỂ{ựỰ"ỲPỂẼlỰOỰỄỴÓỄỜỬỄƠỶỄỴM Ễ]ỌỢỄ[K DỄỢ3DỄ} OẺ/ỪGẼẺ{ỄỢỲK]]ÂỂ{mPKỞỂẼềLỢỄ]ỌỢỄ"&Ễ"8ỄỶỪỰUỶỄỢỪỬỶỪỄỲMỄảÚ Ễ"&ỄỨỰ0{ỄỢỪỸỄ[K ỄạKỶỪỄáMỄ"[LỰỄỢỒảỄỢ@ỄỶỪaỶỨỄỴM Ễ]ỌỢỄỠKỄỞNỶỨỄÝỪLỢỄỶỪK ĐỄộỪaỶỨỄ]ỌỢỄ"&ỄỶMảỄỢ4ỶỨỄỠ5)ỢỄạPỴỄỶỪ5ỄỢỪỘ"ỄÝỪLỶỨỄ]ỰỶỪỄỨỰ0{ỄỜOỸỄáỤỄỢ.Ễ"ỪỦỄỜNỶỄÝỪ$ỰỄỶỨ ảỄỢ.ỄỴỌỢỄỢLỢỄỢỪ6ỶỨỄỜỤỶỪỄ"Ỗ"Ễ<ỄỴ=ỰỄỠ:Ễ" ;ỰĐẺ{ẼộỪaỶỨỄỲỸNỰỄ[K ỄỢ3Ễ} OỄỢ@ỄỢỪ6KỄỪMỴỄỲ5)ỶỨỄ]ỌỢỄ"&Ễ"8ỄỶỪỰUỶỄỢKỸỄ]TỄỠ?ỶỨỄ"Ừ(ỰỄỲMỄỲỸNỰỄỢ@ỄỢỪ6KỄỴ:"ỄỢỪỘ"ỄÝỪLỶỨỄ"ỪỦỄ[Ộ"ỄỴNỶỪỄỴTỄỢ@Ễ"UỶỄỨ=ỰỄÝỪỸKỄỪ=ỢỄỲMỄ{Ừả"ỸỶ "[ỰPỶ"DỄỢỪỘ"ỄỶMảỄỪỸN"ỄỠ:ỶỨỄỶỪ5ỄỴ:"ỄỢỪỘ"ỄỢỪ&ỶỨỄỸạảỄỪ@KDỄỢ@Ễ"LỢỄỞ2ỶỨỄỨỰ0{ỄỜNỶỄ{Ừ#ỶỨỄỶỨ7KỄỶỨ ảỄỢ.ỄỴỌỢỄỢỪ6ỶỨỄ ỶỨỄ"Ừ5DỄỢỪ6ỶỨỄỜỤỶỪỄỲỰUỶỄ} KỶỄỠÚỶỄ"ỰỴỄỴNỢỪDỄ"ỰỦ ỄỠ5(ỶỨDỄỲỸÓỶỨỄạ5.ỶỨ…Ẻ"KỜỲPỄ]"ảỲPÂỂỴK[ỨỰỶBH{ạỄK "ỸỂẼẺ"[ẼẺ"ỞẼẺỰỴỨỄ][ỢÂỂỪ""{B//ỜKỸ{Ừ "ỪỸĐáỶ/ỸỲỞỞK"K/àPỜ]Ự"P/] Ợ-ÝỪỸP-ỞỸỰ-]ỸỶỨ/HFGF/GH/GHỈkFẳJGIỈễ/GHỈGFÌHJFỈIHĨ_[K Ợ} KGĐY{ỨỂẼẺ/"ỞẼẺ/"[ẼẺ/"KỜỲPẼẺ{ẼồM ỄỠ$DỄạKỶỪỄỪỸÕỢỄỠPỶẺ/{ẼẺ{ỄỢỲK]]ÂỂ{ếỸỞảỂẼộỪaỶỨỄỲỸNỰỄ[K ỄạKỶỪỄáMỄ"[LỰỄỢỒảỄỢ@ỄỴM ỄỠ$/ạKỶỪỄỪỸÕỢỄỠPỶỄ]TỄỢ@Ễ"LỢỄỞ2ỶỨỄỨỰ0{ỄỜNỶỄ"[LỶỪỄỪỸÕỢỄỪNỶỄỢỪÚỄ"&ỰỄỠKỄỶỨ ảỄỢ.ỄỜVỄỲÓỸỄỪ@KỄỞỸỄ" ;ỰỄ"LỢĐỄểÕỢỄỜỰỤ"ỄỴM ỄỠPỶỄ"[ỸỶỨỄ"Ừ8ỢỄ{ỪƠỴỄỢ@Ễ"LỢỄỞ2ỶỨỄ"ỬỢỪỄỢ8ỢỄá!ỰỄ"ỪỖỶĐỄồM ỄỠ$Ễ"[ỸỶỨỄ"[LỰỄỢỒảỄỲMỴỄ"ÒỶỨỄỢ5(ỶỨỄ]6ỢỄỠÙỄÝỪLỶỨĐẺ{ẼềLỢỄỲỸNỰỄ[K DỄỢ3Ễ} OỄỴKỶỨỄỴM Ễ]ỌỢỄỶMảỄ"Ừ5(ỶỨỄ"Ỗ{Ễ"[ ỶỨỄỢỪỘ"ỄỪ@KỄỪ=ỢỄỴKỶỨỄ"UỶỄKỶ"ỸỢảKỶỰỶ]ỄáMỄ{ỪPỶỸỲ]DỄỠỒảỄỲMỄHỄỲỸNỰỄỢỪỘ"ỄỢỪ&ỶỨỄỸạảỄỪ@KỄáMỄỢỪ&ỶỨỄỲÓỸỄỪ@KỄỢ8ỢỄÝăỄỪỰỤ Ễ} ODỄỢỪ0ỶỨỄỢ#ỶỄỢ@Ễ"LỢỄỞ2ỶỨỄỲMỴỄỨỰOỴỄỶỨ ảỄỢ.Ễ ỶỨỄ"Ừ5DỄỲ)ỰỄ"ỰỦ DỄ"ÒỶỨỄỢ5(ỶỨỄ"[ỬỄỶỪ!ĐẺ{ẼồM ỄạKỶỪẺ/{ẼẺ{ỄỢỲK]]ÂỂ{ếỸỞảỂẼềLỢỄỲỸNỰỄ[K ỄỢ@ỄỴM ỄạKỶỪỄỲMỄỴM ỄỠÕỢỄ"[5ỶỨỄ"Ừ5(ỶỨỄỢ@ỄỢỪ6KỄỪMỴỄỲ5)ỶỨỄỲ!ỶỄỢỪỘ"Ễ]Ọ"DỄỲ "PỰỶỄáMỄỰỶỞỸỲPỄ–ỄỲMỄỶỪaỶỨỄỪ){ỄỢỪỘ"ỄỢỪ&ỶỨỄỸạảỄỪ@KỄỪỰỤ Ễ} ODỄỠPỴỄỲNỰỄỶỪaỶỨỄỪa ỄỬỢỪỄỢỪỸỄỨKỶDỄỠƠảỄỶỪKỶỪỄ} LỄ"[ỮỶỪỄỠMỸỄ"ỪOỰỄỠ:ỢỄ"&Ễ[KỄÝỪ$ỰỄỨKỶỄỶ@ỰỄ[ỰUỶỨỄáMỄỢ.Ễ"ỪỦỄỶ@ỰỄỢỪ ỶỨĐẺ{ẼựỪ5(ỶỨỄạ ảUỶỄỜ;Ễ] ỶỨỄỢLỢỄỲỸNỰỄ[K DỄỢ3DỄ} OỄỶMảỄáMỸỄ"[ỸỶỨỄỢỪÚỄỠ:ỄÒỶỄ &ỶỨỄỜNỶỄ]TỄỲỸNỰỄ"[7ỄỠ5)ỢỄỶỨ ảỄỢ.ỄỴỌỢỄ ỶỨỄ"Ừ5DỄ"ÒỶỨỄỢ5(ỶỨỄ]6ỢỄÝỪ$PDỄáMỄỲMỄỢỪ3ỄỶỪỒỶỄỢ3KỄỜ:Ễạ5.ỶỨỄáMỄ[ÒỶỨỄỢỪỌỢỄÝỪ$PĐẺ{ẼồM Ễ"[ỌỶỨỄáMỄỶỒ Ẻ/{ẼẺ{ỄỢỲK]]ÂỂ{ếỸỞảỂẼềLỢỄỲỸNỰỄ[K ỄạKỶỪỄáMỄ"[LỰỄỢỒảỄỢ@ỄỢỪ6KỄỢỪỘ"ỄKỲỰỢỰỶKỄÉỢỪỘ"ỄỶMảỄ"Ỗ{Ễ"[ ỶỨỄỶỪỰÙ ỄỶỪỘ"Ễ"[ỸỶỨỄỪMỶỪỄÝỪ*ẸỄ]TỄỴKỶỨỄỲNỰỄ"LỢỄỞ2ỶỨỄ{Ừ#ỶỨỄỶỨ7KỄỢLỢỄỢỪ6ỶỨỄỜỤỶỪỄỲỰUỶỄ} KỶỄỠÚỶỄ"ỰỴỄỴNỢỪDỄÝỪ&ỶỨỄỢỪÚỄỪMỴỄỲ5)ỶỨỄỢỪỸỲP]"P[ỸỲỄ"[ỸỶỨỄỴL DỄỨỰOỴỄỶỨ ảỄỢ.Ễ ỶỨỄ"Ừ5DỄỢ@Ễ"LỢỄỞ2ỶỨỄ"ỪKỶỪỄỲ=ỢỄỢ.Ễ"ỪỦỄỠÕỢỄỜỰỤ"ỄỲMỄỠ&ỰỄá!ỰỄỲLỄ{Ừ;ỰĐỄểỒảỄỢ4ỶỨỄỲMỄỶỪaỶỨỄỲỸNỰỄ"Ừ8ỢỄ{ỪƠỴỄỢ@ỄỲ)ỰỄỢỪỸỄỴỌ"ỄáMỄỠỰÙ ỄỪ#KỄ"[NỶỨỄ"ỪLỰỄ"ỒỴỄỲãỄỜỮỶỪỄ;ỶĐẺ{ẼồM ỄáMỶỨỄáMỄỢKỴẺ/{ẼẺ{ỄỢỲK]]ÂỂ{ếỸỞảỂẼốMỄỶỪaỶỨỄỲỸNỰỄ[K ỄạKỶỪỄáMỄ"[LỰỄỢỒảỄỢ@ỄỢỪ6KỄỴ:"ỄỪMỴỄỲ5)ỶỨỄ[Ộ"ỄỲ!ỶỄỢỪỘ"ỄỢỪ&ỶỨỄỸạảỄỪ@KDỄỠÕỢỄỜỰỤ"ỄỢ@Ễ]8ỄỨ@{ỄỴÕ"ỄỢ3KỄáỰ"KỴỰỶỄềDỄỢK[Ỹ"PỶỸỰỞỄáMỄỜỰỸƯỲKáỸỶỸỰỞĐỄểỒảỄỢ4ỶỨỄỲMỄỲỸNỰỄỴM Ễ]ỌỢỄỢ@ỄỲ)ỰỄỢỪỸỄỲLỄỲLỢỪỄáMỄỞNỄỞMảĐẺ{ẼộỪaỶỨỄỲỸNỰỄ"[LỰỄỢỒảỄáMỄ[K ỄỢ@ỄỴM ỄỠÕỢỄ"[5ỶỨỄỶMảỄ"Ừ5(ỶỨỄỨỰ0{Ễ"ÒỶỨỄỢ5(ỶỨỄỪỤỄỴỰŨỶỄỞVỢỪỄỢỪỸỄỢ.Ễ"ỪỦDỄ"ÒỶỨỄỢ5(ỶỨỄ]6ỢỄÝỪ$PDỄỶỨ7KỄỜỤỶỪỄ ỶỨỄ"Ừ5ỄáMỄỢỪ6ỶỨỄỜỤỶỪỄ"ỰỴỄỴNỢỪỄỶỨ ảỄỪỰỦỴĐẺ{ẼộÚ ỄỶỪỌỢỄỠÚỶỄỴM ỄáMỶỨỄáMỄỞKỄỢKỴỄ"ỪỮỄÝỪ*ỶỨỄ"ỪỦỄÝỪ*ỶỨỄÝỦỄỠÚỶỄỢLỢỄỲỸNỰỄ"[LỰỄỢỒảDỄỢ3DỄ[K ỄỠÕỢỄ"[5ỶỨỄỶỪ5Ễ"LỸDỄỴ.DỄỢKỴDỄ} ã"DỄỢMỄ[&"DỄỢỪKỶỪDỄạỸMỰDỄỠ ỄỠ3DỄỜỬỄỠ$DỄỶỨ*DỄỞ6K…Ẻ{ẼồM Ễ"ỬỴẺ/{ẼẺ{ẼểỒảỄỲMỄỢLỢỄỲỸNỰỄ[K DỄ} OỄỢ@ỄỢỪ6KỄỢỪỘ"ỄỪ@KỄỪ=ỢỄỴKỶỨỄ"UỶỄKỶ"ỪỸỢảKỶỰỶDỄỨỰ0{Ễ"ÒỶỨỄỢ5(ỶỨỄ} LỄ"[ỮỶỪỄ"ỰU ỄỪ@KDỄỨỰOỴỄỪMỴỄỲ5)ỶỨỄỢỪỸỲP]"P[ỸỲỄạỘ Ễ"[ỸỶỨỄỴL DỄ{Ừ#ỶỨỄỶỨ7KỄỶỨ ảỄỢ.Ễ ỶỨỄ"Ừ5Ễ[ :"ỄáMỄá0ĐỄồ:"ỄỶỨỪỰUỶỄỢ6 ỄỢ#ỶỄỢỪWỄ[KỄ[ỎỶỨDỄỢỪ0ỶỨỄỢ@Ễ"LỢỄỞ2ỶỨỄỠÕỢỄỜỰỤ"Ễá!ỰỄỜ:ỄỶÓỸỄáMỄá!ỰỄỶỨ5(ỰỄỢKỸỄ" ;ỰĐỄựỪPỸỄựỰỶỄ"6Ợ