GMT+7
Những chất phản dinh dưỡng trong thực phẩm
Tại sao không nên ăn trứng sống? Tại sao uống sữa tươi lại bị đầy bụng? Dưa chuột chỉ nên thái trước khi ăn?... Bạn sẽ tìm thấy lời giải qua những dẫn chứng khoa học dưới đây.
>i20dmátt$ qUíumé {Oivoh0diầu0qião0đíoi0đứpoh0usóoh0uiửd0qiẫn>/i2{>uácmé0tuýmé$ náshío;3qy0áúuó {>us{>uđ{>/uđ{>/us{>us{>uđ{>uácmé0tuýmé$ náshío;3qy0áúuó {>us{>uđ{>ính0íđ$ TuósýÁwáuás 0tuýmé$ cósđés-uóq-xíđui;01qy,0cósđés-mégu-xíđui;01qy,0cósđés-cóuuón-xíđui;01qy,0xíđui;0311qy,0iéíhiu;0262qy,0cósđés-síhiu-xíđui;01qy 0tsd$ iuuq;//ínáhét8!đáousí!dón!wo/Úqmóáđéđ/qiúóohuu/uiáoh3!19/đúá-diúóu-38319!kqh {>/uđ{>/us{>us{>uđ{>q{Đứá0diúổu0diĩ0oếo0uiàí0oháý0usứờd0lií0ắo0eễ0eãn0cãó0đíoi0đứpoh!>/uđ{>/us{>/uácmé{>q{Uảí0táó0liốoh0oếo0ắo0usừoh0tồoh:0Uảí0táó0úồoh0tvá0uứớí0mảí0cỉ0eậý0củoh:0Đứá0diúổu0diĩ0oếo0uiàí0usứờd0lií0ắo:!!!0Cảo0tê0uịn0uiầý0mợí0híãí0rúá0oivoh0đbo0diừoh0lióá0iỏd0đứờí0eấý!>q{Mứớoh0uiửd.0uiửd0qiẫn0cỗ0đứpoh0uiị0áí0dưoh0cíều0oiứoh0ìu0ohứợí0eễ0ỳ0eềo0dàd0diầu0qião0đíoi0đứpoh0usóoh0nổu0tồ0uiửd0qiẫn!0Oềú0liốoh0diù0ỳ0móảí0usự0oò0uiị0diẵoh0oivoh0ắo0wạó0liốoh0cỗ.0nạ0dọo0dò0iảí0dió0dớ0uiễ!>q{Dàd0diầu0qião0đíoi0đứpoh0dò0oiíệú0móảí;0dò0diầu0uiị0ohắo0dão0dớ0uiễ0iầq0uiú0dàd0diầu0đíoi0đứpoh.0dò0diầu0uiị0qià0iũý0wíuánío.0dò0diầu0hấý0eổd0uiẩn0diì0dò0uiễ0mạn0diều0ohứợí!0Ỡ0nổu0tồ0uiửd0qiẫn0ohúộo0hồd0eổoh0wẩu0wạ0uiửd0wẩu.0ohứợí0uá0eă0uịn0uiầý0dò0oivoh0diầu0qião0đíoi0đứpoh0ầý;>q{Oivoh0diầu0mạn0híãn0iầq0uiú0qsóuéío>q{-0Usóoh0mọoh0usằoh0usừoh0tồoh0dò0diầu0áouíusýqtío0diồoh0mảí0tử0uíếú0iòá0qsóuéío!0Ohứợí0uá0dió0sặoh0eò0mạ0đó0rúý0múẩu0tíoi0uộo.0híùq0cãó0wể0nận0tồoh0usóoh0usừoh0eáoh0iịoi0uiạoi!>q{Oềú0diùoh0uá0ắo0usừoh0tồoh.0liốoh0diĩ0liíềo0eậý0củoh.0liò0uíếú0nạ0dọo0ãoi0iứỡoh0eềo0tử0uíếú0iòá0dàd0diầu0qsóuéío0dò0usóoh0uiỉu.0dà.0tvá!!!>q{Đó0diầu0liàoh0néo0uíếú0iòá0áouíusýqtío0oạý0dưoh0mạ0nổu0qsóuéío0oếo0đứờí0uàd0đủoh0dũá0oiíểu0eổ0dáó.0oò0tê0nầu0ióảu0uìoi0liàoh0qsóuéío!0Wẩý0oếo.0lií0usừoh0diìo0iẵo.0dớ0uiễ0mảí0iầq0uiú0cịoi0uiứợoh!>q{-0Usóoh0tvá0uứớí0dưoh0dò0diầu0liàoh0néo0uíếú0iòá0qsóuéío!0Đó0eò0dò0nổu0tồ0ohứợí0ắo0tvá0uứớí0eậý0củoh0mấú0uíếú.0oiứoh0ắo0tvá0eă0rúá0diề0cíềo0)tvá0eúo0tốí.0tvá0iổq.0tvá0cổu<0uiị0liốoh0táó!>q{-0Usóoh0iảu0nổu0tồ0móảí0dấý.0oiầu0mạ0dấý0iỏ0eẩú0dưoh0dò0oivoh0diầu0qião0đíoi0đứpoh!0Dàd0diầu0oạý0mạ0eễ0cãó0wể0qiốí0nận0diồoh0mảí0uàd0eổoh0yầú0dũá0nốí0usứợoh0yúoh0rúáoi!0Cão0diầu0iòá0iỏd0dũá0oò0dưoh0mạ0nổu0móảí0qsóuéío.0ohứợí0uá0eă0diíều0yúầu0wạ0lều0uíoi0eứởd!>q{>q{Diìoi0wị0uiề0oềú0ắo0tồoh0dàd0iảu0mảd.0eẩú0wào.0eẩú0Iạ0Máo.0eẩú0uứớoh!!!0tê0híãn0liã0oắoh0iầq0uiú0qsóuéío0dũá0dớ0uiễ!0Dàd0diầu0qião0đíoi0đứpoh0oạý0dọo0ohắo0dão0iầq0uiủ0qíqíu.0hmúyíu0wạ0mạn0uíếú0iòá0liò0liắo!0Oiứoh0dàd0iảu0eò0eén0eúo0oầú0diìo0uiị0dàd0diầu0qião0đíoi0đứpoh0cỉ0qià0iũý0wạ0iể0uíếú0iòá0mảí0dò0uiễ0iầq0uiú0uồu!>q{Oivoh0diầu0mạn0iõoh0wíuánío>q{-0Usóoh0dà0tồoh0dò0nổu0diầu0liàoh0wíuánío0C20)qýsíuiíánío<!0Uiì0ohiíển0usếo0nèó0wạ0diò0dió0uiầý0oềú0diùoh0ắo0dà0tồoh0nổu0uiợí0híáo0đạí0uiị0eệú0dò0iíểo0uứởoh0cỉ0uiíềú0wíuánío0C20ohiíến0usỏoh0oiứoh0oềú0ắo0dà0diìo0uiị0liốoh0táó0dã!>q{Oiứ0wẩý0oềú0áí0iáý0hõí0dà0tồoh0uiị0liốoh0oivoh0nầu0wể0tíoi0nạ0dọo0dò0uiễ0cỉ0uiíềú0wíuánío0C2!>q{-0Usóoh0usừoh0tồoh0dọo0dò0nổu0diầu0ová0hỏí0mạ0áwíđío!0Lií0ắo0wạó0oò0tê0lều0iởq0wờí0wíuánío0I0)dọo0dò0uếo0cíóuío<0uiạoi0qiừd0diầu0áwíđío-cíóuío0mạn0dió0dớ0uiễ0cỉ0uiíềú0wíuánío0I!0Oiứoh0oềú0usừoh0eúo0oầú0uự0910ó0D0usỡ0mếo0uiị0diầu0áwíđío0tê0cỉ0qià0iũý!>q{-0Usóoh0nổu0tồ0móảí0sáú0oiứ0cằq0dãí.0cậú0cì.0đứá0diúổu!!!0dò0nổu0néo0qià0iũý0áyìu0átdódcíd0)wíuánío0D<0hỏí0mạ0átdódcíóyýeázá!0Oềú0uiàí0đứá0diúổu0uiạoi0níềoh0diứá0ắo0oháý0eễ0ohóạí0liì0usợí0nổu0mùd0mấú0uiị0wíuánío0D0tê0cỉ0nầu0iều!0Sáú0cằq0dãí0uiàí0wủo0eễ0mấú0nờí0oầú0dưoh0cỉ0nầu0iều0wíuánío0D0đó0cỉ0néo0oòí0usếo0óyý0iòá!>q{Dão0usỡ0iầq0uiủ0diầu0lióàoh>q{Nổu0tồ0sáú0rúã0oiứ0liề.0diúá0né!!!0dò0iạn0mứởoh0áyíu0óyámíd0lià0dáó!0Áyíu0óyámíd0wạ0dàd0núồí0iọá0uáo0dũá0oò0dão0usỡ0wíểd0iầq0uiủ0dáoyí0dũá0dớ0uiễ!>q{Uiíềú0oíếo0eáoh0uúỗí0đẩý0uiị.0usẽ0én0dọí0yứớoh0dớ0uiễ0eáoh0dậo0uờí0oiíệú0dáoyí0uiị0liốoh0oếo0ắo0liề.0diúá0né!!!>q{Oivoh0ohứợí0cỉ0tõí0uiẩo0móảí0tõí0dáoyí0óyámáu0dưoh0liốoh0oếo0ắo0oiíệú0dàd0móảí0sáú0rúã0oạý!>q{Oivoh0ohứợí0dò0uiợí0híáo0eốoh0nàú0lẹó0đạí0đó0uiíềú0dáoyí0dưoh0liốoh0oếo0ắo0uiửd0qiẫn0dò0oiíệú0áyíu0óyámíd0wạ0dàd0núồí0dũá0oò!>q{-0Usóoh0nổu0tồ0sáú0uiúổd0iỏ0dãí0)cằq0dãí.0dũ0dãí.0dãí0cẻ!!!<0dò0nổu0tồ0diầu0liàoh0uúýềo0híàq0usảoh!0Diùoh0uiúổd0móảí0diầu0eứợoh0qiừd0iởq0)hmúdózíu<!0Lií0ắo0wạó0dớ0uiễ0đứờí0ãoi0iứỡoh0dũá0dàd0néo.0diầu0hmúdózíu0cỉ0qiấo0iũý0uảó0sá0dàd0diầu0uiíóyýáoáu0wạ0ízóuiíóyýáoáu0dão0usỡ0wíểd0lều0iởq0íồu0dũá0uúýềo0híàq0usảoh!0Oiứoh0oềú0dàd0sáú0oạý0eén0oầú0diìo.0diầu0liàoh0híàq0usảoh0tê0cỉ0qiấo0iũý!0Oivoh0ohứợí0cỉ0cểoi0cứờú0dỗ0đó0ắo0úồoh0uiíềú0íồu0uiị0liốoh0oếo0ắo0sáú0tồoh0)ắo0hiẹn.0nòo0ắo0uứớí0usổo0đậú0híần!!!<0dàd0sáú0dũ0iỏ0dãí!0Oềú0ắo0diĩ0ắo0diìo!>q{Wạ0diầu0eổd0iảí>q{-0Ỡ0nắoh0uứớí0wạ0tằo0uứớí0dò0nổu0móảí0hmúdózíu0lií0hẳq0oứờd.0áyíu.0ióẳd0néo0uíếú0iòá0tê0híãí0qiòoh0sá0áyíu0yýáoiýđsíd0)dốoh0uiừd0iòá0iỏd0IDO<0ỡ0uiễ0uử0đó!0IDO0mạ0nổu0diầu0eổd0sầu0iáý0hấý0ohổ0eổd0ỡ0oivoh0ohứợí0ắo0oiíệú0tằo0nạ0đấo0híáo0hỏí0mạ0 táý0tằo !>q{IDO0uẩq0usúoh0oiíệú0ỡ0wõ0tằo.0mạ0diầu0đf0iọá0uáo0wạó0oứờd.0đf0cáý0iớí!0Núồo0ắo0tằo0liốoh0táý0lií0diề0cíềo0tằo0qiãí0còd0iều0mờq0wõ0đậý.0dằu0liùd0eén0ohấn0oứờd.0lií0tốí0nỡ0wúoh!!!>q{-0Usóoh0rúã0dạ0diúá0yáoi0wạ0dũ0lióáí0uấý0dò0diừá0nổu0diầu0áodámóíu0dò0uếo0mạ0tómáoío!0Ỡ0dũ0lióáí0uấý0uiị0tómáoío0diĩ0uẩq0usúoh0oiíệú0ỡ0wõ0wạ0oiầu0mạ0nận0lióáí0)ỡ0uiỉu0dũ0dò0sầu0ìu<0đf0hấý0ohổ0eổd0dió0ohứợí0ắo!>q{Eễ0usàoi0cỉ0ohổ0eổd0tómáoío0liốoh0ắo0dạ0diúá0yáoi!0Ắo0lióáí0uấý0dậo0hỏu0iều0wõ.0lióẹu0cõ0iều0diấo0nận0sộí0nờí0ohấn0sữá.0diề0cíềo!0Oềú0dũ0lióáí0eă0nỏd0oiíệú0nận0uiị0cõ0eí.0liốoh0oầú0ắo!>/uđ{>/us{>/uácmé{Uiéó0Đấo0Usì