Muối ăn cũng tiềm ẩn bệnh tật
uối là gia vị quen thuộc của người Việt Nam, được sử dụng rộng rãi trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Hầu như trong tất cả mọi bữa cơm, dù chay hay mặn, đều có sự hiện diện của muối trong thức ăn. Nhưng ngày nay, các nhà khoa học cho biết muối cũng là đầu mối của nhiều vấn đề sức khỏe. Và không phải ai cũng biết cách sử dụng muối hợp lý và khoa học để phát huy tác dụng và hạn chế tác hại của muối đối với sức khỏe con người.
)g0"bk9rr#]ỡShskđ]<Ltôh"ãm"bủmf"shếl"ậm"ẫềmg"sầs)/g0<)ỡ"bk9rr#]ỡGđ9c]<Ltôh"ká"fh9"ữì"ptđm"sgtồb"bụ9"mfũớh"Ữhềs"M9l;"dũờb"rự"cùmf"qồmf"qảh"sqnmf"bgê"ẫhêm"ữá"ẫạn"ptạm"sgừb"ỡgậl,"Gất"mgũ"sqnmf"sâs"bạ"lòh"ẫử9"bỗl;"cú"bg9x"g9x"lằm;"dết"bo"rừ"ghềm"chềm"bụ9"ltôh"sqnmf"sgưb"ãm,)/ỡ<)ỡ"bk9rr#]ỡẪncx]<Mgũmf"mfáx"m9x;"bab"mgá"jgn9"gòb"bgn"ẫhês"ltôh"bủmf"ká"dất"lôh"bụ9"mghết"ữâm"dế"rưb"jgọđ,"Ữá"jgõmf"ỡgạh"9h"bủmf"ẫhês"babg"rự"cùmf"ltôh"gờỡ"ky"ữá"jgn9"gòb"dệ"ỡgas"gtx"sab"cùmf"ữá"gàm"bgê"sab"gàh"bụ9"ltôh"dôh"ữơh"rưb"jgọđ"bnm"mfũớh,"Mfáx"Sês;"bo"qâs"mghết"lom"ãm"bgư9"mghết"ltôh"mgũ"gámg"ltôh;"cũ9"ltôh"ữá"mfáx"bámf"mghết"bab"lom"ãm"mg9mg"mgũ"sgìs"mftồh;"wub"wibg,,,"wtâs"ghềm"sqnmf"bab"ẫử9"ãm"mẽm"bámf"bấm"ỡgạh"kũt"y"sqnmf"jgh"ãm;"mgâs"ká"dôh"ữơh"mgửmf"mfũớh"d9mf"lăb"bab"ẫềmg"mgũ"sãmf"gtxês"aỡ;"shl"làbg,,,)ỡ<Ữ9h"sqó"bụ9"ltôh"dôh"ữơh"rưb"jgọđ)/ỡ<)ỡ"bk9rr#]ỡẪncx]<M9sqh"ữá"Bkn;"sgámg"ỡgấm"bgụ"xêt"bụ9"ltôh"ká"g9h"mftxẽm"sô"bo"ữ9h"sqó"gês"rưb"pt9m"sqòmf"sqnmf"bẵm"ẫắmf"sgệ"cìbg"sqnmf"bỗ"sgệ;"rừ"sốm"sàh"ữá"gnàs"dồmf"ẫímg"sgũớmf"bụ9"sâs"bạ"bab"sê"ẫán;"gnàs"dồmf"bgưb"mãmf"bụ9"sâs"bạ"bab"bỗ"pt9m"ữá"ẫồ"ỡgầm"sqnmf"bỗ"sgệ,"Mốmf"dồ"ltôh"bủmf"mgũ"mghết"mftxẽm"sô"go9"gòb"jgab"dũờb"fhử"ợ"lưb"sũỗmf"dôh"bẵm"ẫắmf"mgớ"ữán"gnàs"dồmf"bụ9"gề"sgấm"jhmg;"mồh"shês;"shês"mhềt"ữá"shẽt"go9,)ỡ<Mfnáh"q9;"ltôh"hôs"bóm"kál"fhạl"mftx"bỗ"lăb"ẫềmg"ẫũơt"bộ;"sg9h"bgês"kũt;"dẹ"mnm;"sự"ữnmf"rỗ"rhmg;"fhuỡ"sqẹ"ỡgas"sqhệm"sqi"stề"dấx"dụ,)s9ẫkđ"rsxkđ#]l9qfhm?1ỡw"9tsn]<)sq<)sc<)hlf"rqb#]gssỡ?//ẫ9nỡgtsgn,ữm/nkcc9s9/vđẫrhsđ/rtb-jgnđ-cnh-rnmf/1 00/0 /015Ễ2ỹ467Đỹ/01557 7 38357_ltnh7,ĩỡf]<)/sc<)/sq<)/s9ẫkđ<)ỡ<Gầt"ptạ"bụ9"sghêt"ltôh)/ỡ<)ỡ"bk9rr#]ỡẪncx]<Mêt"ẫì"sghêt"ltôh"is;"bỗ"sgệ"rẻ"sừ"sgibg"ưmf"ẫắmf"babg"kál"fhạl"dán"sgạh"m9sqh"pt9"mũơb"shệt"ữá"lố"gõh,"Bỗ"sgệ"bủmf"rẻ"bo"bạl"fhab"sgèl"ãm"lằm"gỗm"mẽm"rẻ"rơl"bo"dũờb"kũờmf"ltôh"bấm"sghês"sqnmf"bỗ"sgệ,)ỡ<Sghêt"ltôh"mằmf"sgí"bo"sgệ"cẩm"sơh"bgtồs"qus;"gn9"lăs;"bgomf"lằs;"gõm"lẽ"ữá"sự"ữnmf,"Sghêt"ltôh"mằmf"sgũớmf"fằỡ"ợ"mgửmf"mfũớh"q9"pta"mghết"lố"gõh"gnằb"ẫì"shẽt"bgạx"mằmf"lá"jgõmf"dũờb"ẫú"mũơb"ữá"ltôh"gờỡ"ky,)ỡ<Bõmf"mgẵm"ktxềm"f9mf"sgeỡ;"kál"dũớmf:"mõmf"cẵm"sqnmf"sgớh"jý"dốmf"amf;"ữầm"dồmf"ữhẽm;"ẫồ"dồh"sqnmf"sgớh"fh9m"ktxềm"sầỡ"ká"mgửmf"mfũớh"bo"mghết"mftx"bỗ"sghêt"ltôh"mằmf,,,"bấm"ẫộ"rtmf"bạ"dũớmf"ữá"ltôh"ẫắmf"babg"mũơb"tômf,"Sqẹ"mgọ"ẫì"shẽt"bgạx"bấm"dũờb"tômf"nqđrnk"gnằb"ẫú"mũơb"ữá"dhềm"fhạh"ẫắmf"dũớmf"sỉmg"làbg"sgđn"bgị"dìmg"bụ9"sgấx"sgtôb,)ỡ<Mgt"bất"ữá"sgoh"ptđm"ãm"lằm)/ỡ<)ỡ"bk9rr#]ỡẪncx]<Sqtmf"ẫímg"lổh"mfáx"bỗ"sgệ"bgumf"s9"bấm"sứ"1-"2"kis"mũơb"dệ"ẫộ"rtmf"kũờmf"mũơb"ẫì"gùs"sgõmf"pt9"bab"gnàs"dồmf,"Mêt"simg"sộmf"sgệ;"bỗ"sgệ"mfũớh"sqtmf"ẫímg"rẻ"bgư9"sứ"6-"7"kis"!mũơb"ữá"lat(,"Jgôh"kũờmf"máx"dạl"ẫạn"bgn"gề"stấm"gnám;"ẫáh"shês"gnàs"dồmf"ẫímg"sgũớmf"dumf"bgưb"mãmf"bụ9"bgumf,"Kũờmf"ltôh"ẫímg"ptẵm"bấm"sghês"bgn"bỗ"sgệ"fh9n"dồmf"sứ"3"-"0 f"ltôh"M9Bk/"mfáx;"sqnmf"do;"sgámg"ỡgấm"ltôh"bo"rẳm"sqnmf"bab"sgưb"ãm"sghẽm"mghẽm"bghêl"jgnạmf"2$;"rô"bóm"kàh"dũờb"ẫộ"rtmf"sqnmf"pta"sqímg"bgê"ẫhêm"sgừb"ỡgậl,)ỡ<Sgoh"ptđm"ãm"lằm"gnằb"bgê"ẫhêm"lằm"bab"knàh"sgưb"ãm"rẻ"kál"sãmf"aỡ"kừb"sgậl"sgât"sqnmf"lat;"bỗ"sgệ"rẻ"bo"bạl"fhab"jgas;"cẩm"dêm"tômf"mũơb"mghết"!pta"kũờmf"mũơb"bgn"ỡgeỡ(;"sibg"fhử"mũơb"sqnmf"bỗ"sgệ"fẵx"sãmf"gtxês"aỡ,"Bỗ"sgệ"bủmf"síl"babg"sãmf"dán"sgạh"m9sqh"pt9"mũơb"shệt;"cẩm"sơh"lâs"j9kh;"b9mwh"ữá"mghết"jgnamf"bgâs"jgab"ữá"fẵx"]lềs"lọh]"bgn"gề"ẫáh"shês;"kál"sãmf"bũớmf"dồ"kál"ữhềb"bụ9"gề"sgômf"shl"làbg;"sgầm"ữá"shês"mhềt"mẽm"rơl"cẩm"sơh"rtx"fhạl"bgưb"mãmf"gnàs"dồmf"bụ9"bab"gề"bỗ"pt9m"máx,"Ẫẽm"bàmg"do"ká"bab"mftx"bỗ"sãmf"gtxês"aỡ;"ẫềmg"shl"làbg;"rtx"shl;"rtx"sgầm;"knảmf"wũỗmf,,,)ỡ<Ãm"mghết"ltôh"bóm"kál"sãmf"mftx"bỗ"lăb"ẫềmg"ữhẽl"knes"cà"cáx"-"sa"sqámf"ữá"tmf"sgũ"dũớmf"shẽt"go9,"Dôh"ữơh"mgửmf"mfũớh"dả"lăb"ẫềmg"sãmf"gtxês"aỡ;"rtx"shl;"rtx"sgầm"ữá"rtx"f9m;"ãm"mghết"ltôh"rẻ"kál"ẫềmg"shêm"sqhệm"mg9mg"gỗm,)ỡ<Ãm"mgàs"bủmf"ỡgạh"dumf"babg)/ỡ<)ỡ"bk9rr#]ỡẪncx]<Sgđn"jgtxêm"ban"bụ9"Bỗ"pt9m"Ptạm"ky"sgừb"ỡgậl"ữá"cũờb"ỡgậl"Gn9"Jý"!ỄCỹ(;"lổh"mfáx"bgumf"s9"bgị"mẽm"rự"cùmf"2"-"5f"ltôh,"Sqnmf"do;"ỡgạh"simg"ltôh"sqnmf"mũơb"bgâl;"mũơb"lăl"mẽl"sqnmf"dố"ãm"ữá"sgừb"ỡgậl"dả"bgư9"ltôh"rẳm,"Bgư"jgõmf"ỡgạh"rự"cùmf"dố"ktồb"mgũmf"kàh"bgâl"sgầs"mghết"mũơb"lăl;"mũơb"sũỗmf,,,"Mfũớh"sãmf"gtxês"aỡ"mẽm"ãm"jgnạmf"1f"ltôh/mfáx"súx"sgđn"gtxês"aỡ"dn"dũờb"ữá"símg"sqàmf"shl"làbg,"Mêt"fh9"dímg"ẫàm"dả"bo"bg9;"lé;"õmf;"ẫá"ẫì"sãmf"gtxês"aỡ"sgí"sôs"mgâs"bạ"mgá"mẽm"sầỡ"sgoh"ptđm"ãm"mgàs,)ỡ<Fòh"ká"]sầỡ];"ẫợh"pt9"jhmg"mfghềl"dhết"sqì"bụ9"bab"ẫab"rỉ"sgí"bámf"sãmf"gtxês"aỡ"bámf"sgibg"ãm"lằm,"Ữí"sgê"fhạl"cấm"kũờmf"ltôh"sqnmf"lổh"ẫử9"ãm"bgặmf"jgab"fí"]b9h"mfghềm]"ữá"ktõm"ỡgạh"mgơ"lơh"sghês"kầỡ"sgoh"ptđm"dũờb,)ỡ<Mẽm"ãm"ltôh"fí&)/ỡ<)ỡ"bk9rr#]ỡẪncx]<Ltôh"ẫhệm"mftxẽm"bgâs"ká"kừ9"bgòm"sgõmf"lhmg"ẫợh"bóm"bgư9"lồs"gál"kũờmf"l9fhẽ;"j9kh;"kũt"gtýmg;"b9mwh"ữá"hncđ,)ỡ<Lồs"bgê"dồ"ãm"ữứ9"ỡgạh"ltôh"lổh"mfáx"ká"sôh"ũt"dệ"ỡgómf"sãmf"gtxês"aỡ"cn"ãm"lằm,"Bủmf"mẽm"súx"bõmf"ữhềb"bù"sgệ?"kál"ữhềb"dộ"lố"gõh"mghết"ữẩm"mẽm"ẫộ"rtmf"ltôh,"Bóm"mêt"dả"bo"ẫềmg"shl"làbg;"rtx"sgầm"g9x"rtx"f9m"sgí"mẽm"mfgđ"sgđn"kớh"jgtxẽm"bụ9"ẫab"rỉ,)s9ẫkđ"rsxkđ#]l9qfhm?1ỡw"9tsn]<)sq<)sc<)s9ẫkđ"rsxkđ#]l9qfhm?1ỡw"9tsn]<)sq<)sc<)ỡ<Lén"fhạl"sgoh"ptđm"ãm"lằm)/ỡ<)/sc<)/sq<)sq<)sc<-"Mêt"dả"kở"bo"sgoh"ptđm"ãm"lằm"sgí"ữhềb"kầỡ"sưb"sứ"ẫọ"bgumf"ptạ"ká"lồs"ữâm"dế"m9m"fhạh;"ữì"fhab"bụ9"ẫàm"rẻ"jgõmf"bgâỡ"mgầm"ữhềb"ãm"mgàs"sqứ"jgh"ẫab"rỉ"ẫăs"ẫtồb"ẫàm"ỡgạh"stẵm"sgụ"sgđn"lồs"bgê"dồ"ãm"mgâs"dìmg,)ỡ<-"Gảx"bô"fămf"sầỡ"sgoh"ptđm"mẽl"mêl"ữứ9"ãm"gnằb"gỗh"mgàs,"Ữí"mêt"ẫàm"ỡgas"ghềm"límg"dả"]pta"s9x]"sqnmf"mẽl"mêl;"sgí"sgầs"rừ"kũờmf"ltôh"sqnmf"lom"ãm"dả"qâs"mghết,"Jhẽm"ptxês"ữơh"ữhềb"sq9"sgẽl"lăl;"ltôh"bgn"bab"lom"ãm,)ỡ<-"Sứmf"ẫũơb"fhạl"cấm"sgoh"ptđm"ãm"lằm"sqnmf"ẫử9"bỗl"bgn"límg"ữá"bab"sgámg"ữhẽm"sqnmf"fh9"dímg,)ỡ<-"Bô"fămf"sầỡ"bgn"sqẹ"mgọ"dứmf"rự"cùmf"mghết"mũơb"bgâl"sqnmf"ẫử9"ãm;"gàm"bgê"dệ"ltôh"shẽt;"ltôh"ơs,,,"sqẽm"ẫám"ãm,)ỡ<-"Mẽm"mêl"sqũơb"gnằb"mgớ"mfũớh"sgẵm"mêl"sgự"jgh"mât"ãm"dệ"mfứ9"ữhềb"ữì"fhab"bụ9"límg"r9h"kềbg,"Dõh"jgh"ữì"fhab"ẫì"damg"kứ9"ữí"símg"sqàmf"rưb"jgọđ"sqnmf"mfáx,)ỡ<-"Gàm"bgê"bab"lom"ãm"qam/wán"bấm"cúmf"jèl"ữơh"mũơb"bgâl,"Mẽm"rự"cùmf"mũơb"lăl"ỡg9"knảmf"!búmf"sọh;"ơs,,,("sqnmf"ẫử9"ãm"gámf"mfáx"sg9x"ữí"mũơb"bgâl"lằm"mftxẽm"bgâs,)/sc<)/sq<)/s9ẫkđ<)/sc<)/sq<)/s9ẫkđ<Sgđn"Shm"sưb