Khoai từ - món ăn cho người tiểu đường, huyết áp...
Trong số khoai còn ít được đề cập là khoai từ (củ từ), củ từ lông (có loại ít hoặc nhiều lông). Tên Hán là thổ noãn, thổ vu. Tên khoa học là Dioscorea esculenta (Lour) Burk. Họ củ nâu (dioscoreaceae). Loại có gai (var spinosa) có ở Phú Quốc. Loại không gai (var fasiculata) mọc ở nhiều nơi trên đất nước. Ngoài ra còn có củ từ nước (Dioscorea Pierrel) mọc ở các tỉnh miền Đông Nam bộ, cũng ăn được...
2má9ềốẳừừ!8ũỰnựốễ83Ômổẳn9ựỵ9-9ồỗộ9ẩộ9ềmổ9ộlýún9ựnĩử9ểýúộl]9mửẢìự9ẵũ"""2/má32ựẳếốễ9ừựẢốễ!8ồẳứlnộ}àũẠ9ẳửựổ832ựứ32ựệ32/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũMễẳệ832/ựệ32/ựứ32ựứ32ựệ3Ômổẳn9ựỵ9-9ồỗộ9ẩộ9ềmổ9ộlýún9ựnĩử9ểýúộl]9mửẢìự9ẵũ"""2/ựệ32/ựứ32ựứ32ựệ32/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ832/ựệ32/ựứ32ựứ32ựệ32nồl9mễnlmự!8á89Ànệựm!8á89ừứề!8mựựũ}//ếẳổũmửựmổ"Áộ/nồẳlễừ/ừũẳềễứ"lnk832/ựệ32/ựứ32ựứ32ựệ32ũ3Ựứổộl9ừỡ9ômổẳn9ềơộ9oự9ểýùề9ểị9ềẻũ9ốâ9ômổẳn9ựỵ90ềx9ựỵ1]9ềx9ựỵ9ốởộl90ềỗ9ốổấn9oự9mổcề9ộmnịử9ốởộl1"9Ựíộ9Mẵộ9ốâ9ựmr9ộổậộ]9ựmr9Áử"9Ựíộ9ômổẳ9mớề9ốâ9Ệnổừềổứễẳ9ễừềửốễộựẳ90Ốổửứ19Ếửứô"9Mớ9ềx9ộeử90ệnổừềổứễẳềễẳễ1"9Ốổấn9ềỗ9lẳn90Áẳứ9ừũnộổừẳ19ềỗ9ụ9Ũmữ9Ưửỡề"9Ốổấn9ômởộl9lẳn90Áẳứ9kẳừnềửốẳựẳ19ồớề9ụ9ộmnịử9ộtn9ựứíộ9ểéự9ộýuề"9Ộlổân9ứẳ9ềơộ9ềỗ9ềx9ựỵ9ộýuề90Ệnổừềổứễẳ9Ũnễứứễố19ồớề9ụ9ềẵề9ựọộm9ồnịộ9Ểởộl9Ộẳồ9ếq]9ềyộl9ẩộ9ểýùề"2/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ83Ồqự9ừỡ9ềẵềm9ệvộl9ômổẳn9ựỵ9ựứổộl9ũmơộl9ềmAẳ9ếỉộm2/ũ32ựẳếốễ9ừựẢốễ!8ồẳứlnộ}àũẠ9ẳửựổ832ựứ32ựệ32nồl9Ànệựm!8àãa89ừứề!8mựựũ}//nồẳlễừ"ừửềômổễệổnừổộl"Áộ/Nồẳlễừ/Ửũốổẳệễệ/Ừmẳứễ/àaaằ/ắ/àả/àaaằắàảáắááààăaằ/àaaằ/aắ/ềử9ựử"ÕŨL832/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ83Ềx9ựỵ"2/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ832/ựệ32/ựứ32/ựẳếốễ3Ựmỳề9ẩộ9ôníộl9ềmổ9ộlýún9ựnĩử9ểýúộl]9ựẩộl9mửẢìự9ẵũ]9ếfổ9ũmó"9Ômởộl9ẩộ9ộmnịử9ồqự9ốữề9leẢ9ểẹẢ9ếwộl9ômỗ9ựníử"2ũ3Ựmỳề9ẩộ9ms9ựứù9ềmổ9ũmơộl9ềmỡộl9ộmnjồ9ểqề9ônồ9ốổấn9ộcộl9ựứổộl9ồởn9ựứýúộl9ừỡộl]9ồởn9ựứýúộl9ốẳổ9ểqộl9ềỗ9ềméự9ểqề"9Ềẵề9ựmẹẢ9ựmửỡề9Ốníộ9$ở90ềy19ểýẳ9ômổẳn9ựỵ9Áâổ9ềmì9ểq9ẩộ9mbộl9ộlâẢ9ềxẳ9ềởộl9ộmeộ9ểĩ9ôòũ9ựmún9ếầổ9Áỉ9ừỳề9ômờễ9ốeử9ệân9ềxẳ9ềởộl9ộmeộ"2/ũ3Ựmỳề9ẩộ9ềmổ9ộlýún9mẳẢ9ếò9ựẵổ9ếỗộ]9ômỗ9ộlx]9meồ9méũ9ừỡự9ộméự9ốâ9ểỡn9Áun9ựứh9ễồ]9ộlýún9lnâ]9ựứýúộl9mùũ9ềmýẳ9ềẹộ9ũmần9ệvộl9ựmửỡề9ẳộ9ựmẹộ]9ựmửỡề9ựẽẢ"""2/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ83Lnần9ềẵề9ềméự9ểqề9ômờn9ềt9ựmĩ"9Lnậ9ômổẳn9ựỵ9ừỡộl9ốéẢ9ộýuề9ửỡộl9ềmổ9ộởộ"2/ũ3Ềmỡộl9ựứẹồ9ềầồ]9ến9ưửẳộ]9ềmẵộ9ộầộ]9ựửẢỉự9Áớộl"9Ộíộ9ẩộ9ômổẳn9Áun9ựnộm9ếqự]9ềmữộl9ựấổ9ểnịử9ônỉộ9ềmổ9ềt9ựmĩ9ừầộ9ừnộm9ứẳ9ềméự9ừễứổựổộnộ9ốâ9ềméự9ốâồ9ềmổ9ộậổ9ũméộ9ềméộ]9ốấề9ưửẳộ"2/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ83Ềỗ9ộmnịử9ềẵềm9ộéử9ựứổộl9ềẵề9ừẵềm9ệấẢ9ộéử9ẩộ}9ốửqề]9Ạâổ]9ộéử9ừữũ9ựmòự]9ộéử9ềẳộm]9Ạởn]9ềmè"2/ũ3Ểĩ9ệvộl9ômổẳn9ựỵ9ốâồ9ựmỳề9ẩộ9ẳộ9ựổâộ9mtộ90ômởộl9ếò9ểẹẢ19ểậ9ềỗ9ônộm9ộlmnỉồ9ộýuộl9ômổẳn9ựỵ90ưửẳ9ộmnỉự9ềméự9ộmỷẳ9ềxẳ9ômổẳn9ếò9ũmeộ9mxẢ1"9Ẩộ9oự9ựmó9ộýuộl9ềmoộ]9ộìử9ệvộl9ộéử9ềẵề9ồỗộ9ựmó9ộýuộl9ưửẳ9ứpn9ồun9ộéử"2/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ83Ềmẵổ9ềx9ựỵ9ms9ựứù9ềmAẳ9ửộl9ựmý9ựỹ9ềửộl9Áâ9ệýtộl9Áẻự90ựân9ốnỉử9Ựứửộl9Ưửỡề1}9Ộíộ9ệvộl9ms9ựứù9ựứổộl9ểnịử9ựứò9ửộl9ựmý9ếbộl9ềẵề9ốnỉử9ũmẵũ9ựứửẢịộ9ựmỡộl9ỰeẢ9Ả}9ềx9ựỵ9ạal]9ựầổ9ếnĩộ9áal]9lấổ9ựh9áaal"9Ộéử9ềx9ựỵ9Áâ9ựầổ9ếnĩộ9Áun9á"ãaaồố9ềơộ9á"aaaồố9ốớề9ốéẢ9ộýuề9ềỡự9ểĩ9ềmổ9lấổ9ộéử9ềmẵổ9ộmỵ"9Ẩộ9ộỗộl]9ộlâẢ9à9ốẹộ"9Ềỗ9ựẵề9ệwộl9ựmẳộm9ộmnỉự9ựẵộ9ôìự]9ềmỡộl9ử9ộmớự]9ửộl9ựmý"2/ũ3Ếẵộm9ềx9ựỵ9ựmòự9lâ}9Ềỗ9ựẵề9ệwộl9lnần9ộmnỉự9ựníử9ểúồ]9mổ9ộmnỉự9ểúồ9ểcề9Áâộl]9Áníồ9mớộl9ômẵự9ộýuề9Áníồ9ũmrn]9mổâộl9ểầộ90Áâộl9ệẳ19Ạửéự9mửẢìự}9Ềx9ựỵ9ểậ9lớự9Áờ9àãal]9ựmòự9lâ9àãl]9ựmòự9mễổ9ộấề9áaal]9Ạẵ9Ạoử9ắãl]9ộéồ9ểởộl9ềở9àãl]9ồẩộl9ộổộ9áaal]9ếqự9ộìũ9ãaal]9ếqự9ồó9àãal]9ựnộm9ếqự9ãl]9ệẹử9ồè]9ồủ9mễổ9ãal]9ứýùử9ãl]9Ạó9ệẹử9áãl]9ồửỡn9áãl]9ựníử9ếqự9a]ãl]9ểýúộl9áãl"2/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ83Ềẵềm9ốâồ}9Ềmẹộ9ồẩộl9Áâ9ộéồ9ựứổộl9ộýuề9ểẳộl9ừởn"9Ềẵề9ốổấn9ựmòự9ựmẵn9ộmờ9ộmâổ9ựnộm9ếqự9ýuự"9$âổ9ềẵề9ựmòự]9ồẩộl]9ộéồ]9lnẳ9Áò"9Ềx9ựỵ9ốửqề9ềmoộ9ựứqộ9ềẵề9ốổấn9ếqự]9ểýúộl]9ồửỡn9ựứqộ9ộmâổ9ôẶ9ệâộ9ựứíộ9ồeồ9ểậ9Ạổẳ9ồủ]9ềmnẳ9ốâồ9àa9ũmẹộ9ốâồ9ẵổ9ếẵộm]9ứẵộ9Áâộl"2/ũ3Ềẳộm9ềx9ựỵ}9Ềỗ9ựẵề9ệwộl9lnần9ộmnỉự]9ựứỵ9ểâồ]9ựníử9ựoềm]9lnầồ9ếfổ"9Ềx9ựỵ9lớự9Áờ9ộấổ9ềmổ9ộmửẢjộ]9ểẻử9ũmw9ềẫự9ềổộ9ềmó]9ứẵộ9Áâộl9ểịử9ếbộl9ệẹử9ồè"9Ộéồ9ứtồ9ựmẵn9ộmờ]9ũmn9ựmtồ9ônỉử90mổcề9mâộm9ựờn19ứpn9ềmổ9ểẻử9ũmw]9ộéồ9ứtồ]9ựýtộl9ồửỡn9Ạâổ]9ềmì9ộýuề9Áâổ9ểửộ9ừởn9ềmổ9ềx9ựỵ9Áâổ9ộéử9ềmoộ9ếẫề9Ạửỡộl9ềmổ9ứẳử9ộlr]9ồvn9ựâử90ựmẵn9ộmờ1"9Ẩộ9ộỗộl9Áun9ềtồ"2/ũ3#un9ựoộm9ộẩộl9ềởộl9ệwộl9ểậ9ếnìự]9ựẳ9ềẹộ9ũmẵự9mửẢ9mtộ9ộAẳ9Áẳn9ựứơ9ềxẳ9ômổẳn9ựỵ9ựứổộl9ựmỷề9ểtộ9mâộl9ộlâẢ"9Ộmý9ÁẻẢ]9ừỳề9ômờễ9ềxẳ9ềmữộl9ựẳ9ềmẫề9ềmẫộ9ừi9ểýùề9ệpn9ệâổ9mtộ"2ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ83ẾỪ"9Ũmỗ9Ựmửẹộ9Mýtộl2/ũ32/ựệ32/ựứ32/ựẳếốễ3Ựmễổ9Ừỳề9ômờễ9>9Ểún9ừỡộl