Ăn cá nướng hoặc áp chảo có lợi ích gì cho não bộ và chứng mất trí nhớ?
Cập nhật: 09:17 18/05/2026 GMT+7
Ăn cá nướng hoặc áp chảo cũng giúp bảo vệ não bộ và ngăn ngừa mất trí nhớ hiệu quả như cá hấp, giúp tăng thể tích chất xám, giảm nguy cơ mắc Alzheimer.
ẮỚẨẦLTẺ==yẤỸờỜ$TOẤẰ8ÚẦLẼẦÚ,YÚƠẦỚÙGLẦẼỸẦLỚỀÙẦLỤẦTỲỜẦỢLỚẦƠỞẦLỚÙẦÚỆÙẦKỮẦ>ÊẦLỚ.ÚƠẦUÌ$Ầ$#ỢẦÚỚYỹẮ/ỚẨẰẮỸẦLTẺ==yẤỸêOẺMẤẰ8ÚẦLẼẦÚ,YÚƠẦỚÙGLẦẼỸẦLỚỀÙẦL;ÚƠẦƠỜ*ỸẦKỀÙẦ>ỒẦÚỆÙẦKỮẦ>ÊẦÚƠỂÚẦÚƠ!ẺẦUÌ$Ầ$#ỢẦÚỚYẦỚỜỒ%Ầ@%ỀẦÚỚ,ẦLẼẦỚÌỸÀẦƠỜ*ỸẦ$ỂÚƠẦ$ỚỘẦ$ỢLỚẦLỚÌ$Ầ}ẼUÀẦƠỜỀUẦÚƠ%[ẦLXẦUỄLẦ2TzỚOỜUO#ẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰ8ÚẦLẼẦ$!ẦTÍ%ẦNỆẦN,ỲLẦLẼLẦLỚ%[ÕÚẦƠỜẺẦMỜÚỚẦM,ỶÚƠẦSỚ%[ÔÚẦSỚỢLỚẦÚỚÝẦỚÊUẦT,ỲÚƠẦẺLỜMẦKÓÙẦÙUOƠẺ-BẦMỬỜẦMÊÙÀẦUẺÚƠẦTẾỜẦÚỚỜỐ%ẦTỲỜẦỢLỚẦ>,Ỳ$Ầ$#ỮỜẦLỚÙẦ=ẮKẰ.LẦSỚƯOẦ$ỜUẦUẾLỚẦẮ/KẰ>ÊẦLỚỰÚƠẦÙ}[ẦỚỤẺẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰờ%[ẦÚỚỜÕÚÀẦUỮ$ẦÚƠỚỜÕÚẦL.%ẦNỮ$ẦỸỚẼẦUYỜẦNÍ[ẦN,ỲLẦLỪÚƠẦKỰẦ$#ÕÚẦờẾỸẦLỚỢẦứẦỚŨLẦâ(ẦỸỚỦÚƠẦêÙẺẦh"ẦNỆẦLỚPẦ#ẺẦ#FÚƠÀẦ>ỜỒLẦM%[Ầ$#ỞẦẮKẰ$ỚỤỜẦ@%OÚẦKVẦ=%ÚƠẦLẼẮ/KẰẦ>ÊÙẦ$Ớ(LẦNXÚẦỚÊÚƠẦ$%ỊÚẦLỤẦ$ẼLẦNỮÚƠẦ$#(LẦ$ỜÔỸẦ>ÊẦUẾÚỚẦUỎẦNÔÚẦLÌ%Ầ$#*LẦL:ẺẦÚỆÙẦKỮẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸếÚ$O#ờỜ$TOẤẰẨẠẦiỲỜẦỢLỚẦL:ẺẦ$ỚỤỜẦ@%OÚẦỂÚẦLẼẦNỰỜẦ>YỜẦ=(ẦỸỚẼ$Ầ$#ỜỘÚẦÚỆÙẦKỮẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰẮẺẦLTẺ==yẤMO$ẺỜT-ỜUƠ-TỜƠỚ$KÙ}ẤẦ$Ờ$TOyẤ8ÚẦLẼẦÚ,YÚƠẦỚÙGLẦLẼẦẼỸẦLỚỀÙẦLỤẦTỲỜẦLỚÙẦ$#ỢẦÚỚYẦ>ÊẦÚỆÙẦKỮẠẤẦỚ#OỖyẤỚ$$Ỹ=A//=%LSỚÙOMÙỜ=ÙÚƠẠ@T$Ú=ẠUOMỜẺLMÚẠ>Ú/BẪCCDDẸẪẨÉEBẸÉDDBĐ/ẪẬẪĐ/D/ẨD/ẺÚ-LẺ-ẨEEÉÉDẪBCẪĐEẸẨẨDCÉBẸECDẠRỸƠẤẦ$Ẻ#ƠO$yẤ_KTẺÚSẤẦ#OTyẤÚÙÙỸOÚO#ẤẦMẺ$Ẻ-ỖẺÚL[KÙ}yẤỜUƠ-TỜƠỚ$KÙ}ẤẰẮỜUƠẦ=$[TOyẤMỜ=ỸTẺ[AẦKTÙLSÁẦUẺ#ƠỜÚ-TOỖ$AẦẺ%$ÙÁẦUẺ#ƠỜÚ-#ỜƠỚ$AẦẺ%$ÙÁẤẦ$Ờ$TOyẤ8ÚẦLẼẦÚ,YÚƠẦỚÙGLẦẼỸẦLỚỀÙẦLỤẦTỲỜẦỢLỚẦƠỞẦLỚÙẦÚỆÙẦKỮẦ>ÊẦLỚ.ÚƠẦUÌ$Ầ$#ỢẦÚỚYỹ-Ầ6ÚỚẦẨẠẤẦ=#LyẤ//ỜẠKẺÙỸỚ%$ỚÙẠ>Ú/ÚO{=/ẪĐẪẬ/BBĐMẨẬÉCBẪẬ$ẪẸTẨẠ{OKỸẤẦẺT$yẤ8ÚẦLẼẦÚ,YÚƠẦỚÙGLẦẼỸẦLỚỀÙẦLỤẦTỲỜẦỢLỚẦƠỞẦLỚÙẦÚỆÙẦKỮẦ>ÊẦLỚ.ÚƠẦUÌ$Ầ$#ỢẦÚỚYỹẤẦ{ỜM$ỚyẤĐẬẬẤẦỚOỜƠỚ$yẤCẬẬẤẦ/ẰẮ/ẺẰẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẵẺỸ$ỜÙÚẤẰ8ÚẦLẼẦÚ,YÚƠẦỚÙGLẦLẼẦẼỸẦLỚỀÙẦLỤẦTỲỜẦLỚÙẦ$#ỢẦÚỚYẦ>ÊẦÚỆÙẦKỮẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰẵẼLẦÚỚÊẦSỚÙẺẦỚŨLẦ$ẾỜẦờ#,ÝÚƠẦứẦ$Ớ%ỮLẦấẾỜẦỚŨLẦổỜ$$=K%#ƠỚÀẦổOÚÚ=[T>ẺÚỜẺẦNỆẦ$Ớ(LẦỚỜỒÚẦUỮ$ẦỸỚÍÚẦ$ỢLỚẦLỚ%[ÕÚẦ=Í%Ầ$#ÕÚẦẪĐẬẦÚƠ,ÝỜẦLỤẦLỚ.LẦÚỂÚƠẦÚỚỈÚẦ$Ớ.LẦKỞÚỚẦ$Ớ,ÝÚƠẠẦhÔ$Ầ@%ỀẦLỚ?ỸẦLỮÚƠẦỚ,ỴÚƠẦ$!ẦÃíơếĂẦÚỆÙẦNỮẦỸỚÍÚẦƠỜỀỜẦLẺÙẦLỚÙẦ$ỚÌ[ẦUỮ$Ầ=(ẦSỚẼLẦKỜỒ$ẦNẼÚƠẦSỜÚỚẦÚƠẾLẦƠỜ<ẺẦLẼLẦÚỚỤUẦNỰỜẦ$,ỲÚƠẦ$ỚẺUẦƠỜẺẦÚƠỚỜÕÚẦL.%ẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰìỚ<ÚƠẦÚƠ,ÝỜẦLỤẦ$ỚỤỜẦ@%OÚẦẮKẰỂÚẦLẼẦÚ,YÚƠẮ/KẰẦỚÙGLẦẼỸẦLỚỀÙẦỢ$ẦÚỚÌ$ẦUỮ$ẦTỊÚẦUWỜẦ$%ỊÚẦ=ỴẦỚ<%Ầ$ỚỘẦ$ỢLỚẦLỚÌ$Ầ}ẼUẦTYÚẦỚXÚẦNẼÚƠẦSỘẦ$ẾỜẦLẼLẦ>&ÚƠẦÚỆÙẦ@%ẺÚẦ$#ŨÚƠẠẦẵ?Ầ$ỚỘÀẦLẼLẦSỚ%Ầ>(LẦLỚỠ%Ầ$#ẼLỚẦÚỚỜỒUẦ>ỐẦ$#ỢẦÚỚYẦ>ÊẦLỚ.LẦÚỂÚƠẦÚỚỈÚẦ$Ớ.LẦỴẦÚỚỤUẦÚÊ[ẦỸỚẼ$Ầ$#ỜỘÚẦ$Ự$ẦỚXÚẦ=ÙẦ>YỜẦÚỚ<ÚƠẦÚƠ,ÝỜẦSỚỪÚƠẦỂÚẦỚÙGLẦỂÚẦỢ$ẦLẼẠẦấỜỐ%ẦÚÊ[ẦLỚÙẦ$ỚÌ[Ầ$ỚỤỜẦ@%OÚẦỂÚẦ%ỰÚƠẦTÊÚỚẦUẾÚỚẦLỤẦ$ỚỘẦKỀÙẦ>ỒẦỚỒẦ$ỚỊÚẦSỜÚỚẦSỚƯỜẦ=(Ầ$ỚÙẼỜẦỚỤẺẦ$(ẦÚỚỜÕÚẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰíỮ$ẦNỜỘUẦNẼÚƠẦLỚ*Ầ]Ầ$#ÙÚƠẦÚƠỚỜÕÚẦL.%ẦÚÊ[ẦTÊẦỸỚ,XÚƠẦỸỚẼỸẦLỚÔẦKỜÔÚẦNỤÚƠẦ>ẺỜẦ$#ỦẦ@%[Ô$ẦNỠÚỚẦNÔÚẦỚÊUẦT,ỲÚƠẦMỜÚỚẦM,ỶÚƠÀẦLẼẦÚ,YÚƠẦỚÙGLẦỚÌỸẦƠỜ<ẦN,ỲLẦỚÊUẦT,ỲÚƠẦÙUOƠẺ-BẦLẺÙẦỚXÚẦỚHÚẦ=ÙẦ>YỜẦLẼẦLỚỜÕÚÀẦMÙẦLẼLẦẺLỜMẦKÓÙẦLỤẦTỲỜẦ$Ớ,ÝÚƠẦKỠẦỸỚẼẦỚ:[ẦỴẦÚỚỜỒ$ẦNỮẦ@%ẼẦLẺÙẦ$#ÙÚƠẦ@%ẼẦ$#ỞÚỚẦLỚỜÕÚẦ#ẼÚẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸếÚ$O#ờỜ$TOẤẰẪẠẦờỂÚƠẦL,ÝÚƠẦỂÚẦLẼẦTÊẦLẼLỚẦNỊ%Ầ$,ẦLỚÙẦ=.LẦSỚƯOẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰấỜỐ%ẦƠÍ[ẦKÌ$ẦÚƠÝẦÚỚÌ$Ầ$#ÙÚƠẦÚƠỚỜÕÚẦL.%ẦTÊẦ=(ẦƠỜẺẦ$ỂÚƠẦ$ỚỘẦ$ỢLỚẦÚỆÙẦKỮẦÚÊ[ẦSỚỪÚƠẦỚÙÊÚẦ$ÙÊÚẦỸỚ?Ầ$Ớ%ỮLẦ>ÊÙẦÚỬÚƠẦNỮẦÙUOƠẺ-BẦ$#ÙÚƠẦUẼ%ẠẦẵẼLẦÚỚÊẦSỚÙẺẦỚŨLẦSÔ$ẦT%ỈÚẦ#FÚƠẦLỚỢÚỚẦỚÊÚỚẦ>ỜẦỂÚẦLẼẦÚỚ,ẦUỮ$ẦỸỚỊÚẦL:ẺẦTỰỜẦ=ỰÚƠẦTÊÚỚẦUẾÚỚẦLỚ.ẦSỚỪÚƠẦLỚPẦNXÚẦ$Ớ%ỊÚẦTÊẦLẼLẦ[Ô%Ầ$ỰẦ=ỜÚỚẦỚŨLÀẦNỆẦƠỜ*ỸẦLỀỜẦ$ỚỜỒÚẦ=.LẦSỚƯOẦÚỆÙẦKỮẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰìỚ<ÚƠẦÚƠ,ÝỜẦM%[Ầ$#ỞẦỂÚẦLẼẦÚ,YÚƠẦỚÙGLẦẼỸẦLỚỀÙẦ$Ớ,ÝÚƠẦLỤẦ}%ẦỚ,YÚƠẦ@%ẺÚẦ$ÍUẦỚXÚẦNÔÚẦ=.LẦSỚƯOẦ$VÚƠẦ$ỚỘẦ>ÊẦLỤẦ$#ỞÚỚẦNỮẦỚŨLẦ>ÌÚẦLẺÙẦỚXÚÀẦ$ẾÙẦÚÕÚẦUỮ$Ầ$ẼLẦNỮÚƠẦLỮÚƠẦỚ,ỴÚƠẦƠỜ*ỸẦƠỜỀUẦ$ỚỜỘ%Ầ#:ỜẦ#ÙẦUỄLẦKỒÚỚẦ2TzỚOỜUO#ẦSỚỜẦ>ỐẦƠỜÊẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸẳÙM[ẤẰìÔ%ẦSỚỪÚƠẦLỤẦÚỚ<ÚƠẦNỮ$ẦỸỚẼẦ[ẦỚŨLẦỚÙGLẦ$ỚẺ[ẦNVỜẦ$#ÙÚƠẦLẼLỚẦ=ỜÚỚẦỚÙẾ$ÀẦ=ỰẦÚƠ,ÝỜẦ$#ÕÚẦĐDẦ$%VỜẦUỄLẦKỒÚỚẦUÌ$Ầ$#ỢẦÚỚYẦLỤẦ$ỚỘẦ$ỂÚƠẦƠÌỸẦKẺẦTỊÚẦ>ÊÙẦÚỂUẦẪẬDẬẠẦủỞẦ>Ỉ[ÀẦ>ỜỒLẦKỄ$ẦNỊ%Ầ$ỚỤỜẦ@%OÚẦỂÚẦLẼẦÚƠẺ[Ầ$!ẦỚỪUẦÚẺ[ẦLỚỢÚỚẦTÊẦUỮ$ẦSỚÙỀÚẦNỊ%Ầ$,Ầ$ỚỪÚƠẦUỜÚỚẦLỚÙẦ=(ẦUỜÚỚẦUJÚẦ>ÊẦ=.LẦSỚƯOẦ$ỜÚỚẦ$ỚỊÚẦ$#ÙÚƠẦ$,XÚƠẦTẺỜẠẦêỆ[Ầ,%Ầ$ỜÕÚẦLẼLẦUỤÚẦLẼẦÚ,YÚƠÀẦỚÌỸẦỚÙGLẦẼỸẦLỚỀÙẦNỘẦ$ỈÚẦM?ÚƠẦ$ỰỜẦNẺẦƠỜẼẦ$#ỠẦMỜÚỚẦM,ỶÚƠẦUÊẦ$Ớ(LẦỸỚĨUẦÚÊ[ẦUẺÚƠẦTẾỜẦLỚÙẦỚỒẦ$ỚỊÚẦSỜÚỚẠẮ/ỸẰẮỸẦLTẺ==yẤỸớÙ%#LOẤẰờỚOÙẦ=%LSỚÙOMÙỜ=ÙÚƠẠ>ÚẮ/ỸẰ