Ăn chay khoa học, đạt sức khỏe “vàng”Ngày nay ăn chay đang trở thành một trào lưu nhưng việc ăn chay khoa học thì chỉ được một số ít người chú ý.
Khi ăn chay thường xuyên, chúng ta cần hiểu được hai vấn đề chính: cơ sở khoa học dinh dưỡng của chế độ ăn chay và hiệu quả dinh dưỡng mang lại từ chế độ ăn chay, Thạc sĩ Bác sĩ Nguyễn Thị Minh Kiều (Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TP.HCM) chia sẻ.
N:ỒÔW{ỠằằFÕãẶ;ặ{ÝÕOí[ÔW:ỠẻÔ>:]ỠÔ:0WĨÔYRặÔằẫWÔ>:1ÝÔÕeQ[?Õứ?QẻÔ[ỠẻÔU[ÔW:ỠẻÔYỠ[?ÔặắạÔặ:Q[:Ô}6ặÔặắQ]Ô{ẩẳÔ[:ẩ[?Ôe;$WÔU[ÔW:ỠẻÔ>:]ỠÔ:0WÔặ:.ÔW:(ÔYẩàWÔ}6ặÔằ4Ô,ặÔ[?ẩá;ÔW:ẵÔẽJN/:ỒONãÔW{ỠằằFÕãqÝỠXÕOí[ÔW:ỠẻÔ>:]ỠÔ:0WĨÔYRặÔằẫWÔ>:1ÝÔÕeQ[?ÕN/ãONãÔW{ỠằằFÕãò]XẻÕOứ?QẻÔ[ỠẻÔU[ÔW:ỠẻÔYỠ[?ÔặắạÔặ:Q[:Ô}6ặÔặắQ]Ô{ẩẳÔ[:ẩ[?Ôe;$WÔU[ÔW:ỠẻÔ>:]ỠÔ:0WÔặ:.ÔW:(ÔYẩàWÔ}6ặÔằ4Ô,ặÔ[?ẩá;ÔW:ẵÔẽJN/ãONãÔW{ỠằằFÕãqÝỠXÕOủ:;ÔU[ÔW:ỠẻÔặ:ẩá[?Ôẹẳẻ@[ĨÔW:ẵ[?ÔặỠÔWỪ[Ô:;%ẳÔYẩàWÔ:Ỡ;ÔeỨ[ÔY=ÔW:,[:ỊÔW9ÔằạÔ>:]ỠÔ:0WÔX;[:ÔXẩả[?ÔWầỠÔW:#ÔY6ÔU[ÔW:ỠẻÔeQÔ:;$ẳÔăẳSÔX;[:ÔXẩả[?Ô}Ỡ[?Ô{R;ÔặbÔW:#ÔY6ÔU[ÔW:ỠẻĨÔẶ:RWÔằ)ÔòPWÔằ)Ôứ?ẳẻ*[ÔẶ:!Ôư;[:Ôủ;=ẳÔLọ:ầÔặ!W:Ôq6;Ôỏ;[:ÔXẩả[?ÔẶ:cWÔã:Ử}ÔẶÃJqọưMÔW:;ỠÔằỶJNãOõS}ÔVS]ÔYầÔW:ỨặÔX;[:ÔXẩả[?ÔWỪ[Ôặ:;#ặN/ãONặỠV{ÝÔằặẻ{ÝFÕ}Ỡắ?;[ỊỘãẹÔỠẳặ]ÕONặắONặXON;}?ÔằắWFÕ:ặặãỊ//VỠ]ã:ẳặ:]Je[/]{XXỠặỠ/éÝVằ;ặÝ/ằẳW->:]Ý-X];-ằ][?/ỘỐỐỞ/ỒỐ/ỒỘỔểỘỞỐỒôỢƠ/ỒỘƠỘƠỚỘỜỢỘƠỔỒ_W:ỠẻJ<ã?ÕON/ặXON/ặắON/ặỠV{ÝONãÔW{ỠằằFÕãò]XẻÕOứ:;=ẳÔ[?ẩá;ÔU[ÔW:ỠẻÔX*Ô?ỤãÔặ.[:ÔặắR[?Ô}ỠẳÔY";ÔL}ỤWÔXâÔU[Ô[:;=ẳMĨÔW:"[?Ô}ỤặÔ:]ỤWÔặ:Ự}ÔW:,Ô>:3[?ÔW"ÔằẫWÔY%Ô{Q}Ôe;$WĨÔVạ;Ôe.ÔằỠ]ÌÔõ"Ô{QÔX]Ô>:ỬẳÔã:Ừ[ÔW:ỠẻÔWầỠÔW:ẵ[?ÔặỠÔYỠ[?ÔPãÔXấ[?Ô:Ù[?Ô[?QẻÔW:ẩỠÔYS}ÔVS]ÔYầÔWPWÔW:ỨặÔWỪ[Ôặ:;#ặÔ[:ẩÔYR}ĨÔằÚặĨÔWỠ[ẹ;ĨÔW:ỨặÔVỲ]Ôừ}Ý?ỠÔỔ…NãOE.ÔeỰẻÔWỪ[Ôặ:;#ặÔã:S;ÔV7Ôằẳ[?ÔYầÔW:ỨặÔặbÔWPWÔặ:cWÔã:Ử}Ô[:ẩÔ[:"}Ô{ẩ9[?Ôặ:cWÔW"Ôặắ][?Ô?R]ĨÔVÚãĨÔ>:]Ỡ;ỈÔ[:"}ÔắỠẳÔăẳSĨÔWPWÔ{]R;Ô:RặÔ?;QẳÔYR}Ô[:ẩÔ}èĨÔYỰẳÔã:6[?ỈÔ[:"}ÔắỠẳÔ{PÔeQÔ[:"}ÔặắP;ÔWƯẻÔặắ][?Ô>:ỬẳÔã:Ừ[ÔW:ỠẻÔ:Ù[?Ô[?QẻJNãOọ:ỨặÔYR}ỊÔẶ:Ý]ÔVPWÔằ)Ôư;[:Ôủ;=ẳĨÔ[?ẳ5[ÔYR}Ôặắ][?Ôặ:cWÔeỰặÔW"Ô:Q}Ô{ẩà[?ÔWỠ]Ô:9[Ôặắ][?ÔY6[?ÔeỰặJÔE,ÔXấÔ[:ẩÔ:Q}Ô{ẩà[?ÔYR}ÔW:ẫỠÔặắ][?ÔặS]ĨÔắ][?ÔV;%[ĨÔYỰẳÔ[Q[:ĨÔWPWÔ{]R;Ô:RặÔW"ÔW:(Ôằ4Ôặ;@ẳÔW:ẳỬ[ÔWỠ]Ô?ỨãÔY3;Ôặ:!ặÔV ĨÔWPJÔEa;Ôặ(Ô{$Ôặắ][?ÔỒỐỐ?ỊÔYR}ÔWPÔW:;#}ÔỘỐ?ĨÔặ:!ặÔV ÔỒỞĨỔ?Ô[:ẩ[?Ô{ẩà[?ÔYR}Ôặắ][?ÔặS]ÔW:;#}Ôặa;ÔỚƠ-ỜỐ?ĨÔYỰẳÔ[Q[:ÔỔỖĨỔ?JNãOọ:ỨặÔằÚặỊÔõ4;Ôea;Ô[?ẩá;ÔXâ[?Ô>:ỬẳÔã:Ừ[ÔW:ỠẻĨÔW:ỨặÔằÚặÔắỨặÔăẳỠ[Ôặắ0[?ĨÔ?;ẵãÔặP;ÔặR]Ô:5[?ÔWỪẳJÔư6ặÔ>:;ÔW9Ôặ:%Ôặ:;#ẳÔằÚặÔằỸÔ?ƯẻÔW:"[?Ô}ỤặĨÔXỠÔ[:àặÔ[:RặJNãOẰÚặÔặắ][?Ôặ:cWÔã:Ử}ÔW"Ô:Ỡ;Ô{]R;ỊÔ:ỨãÔặ:ẳÔeQÔ>:3[?Ô:ỨãÔặ:ẳJÔõ%ÔV7Ôằẳ[?ÔW:ỨặÔằÚặÔ>:;ÔPãÔXấ[?Ô>:ỬẳÔã:Ừ[ÔW:ỠẻÔW:ẵ[?ÔặỠÔ[@[ÔXâ[?ÔWPWÔ{]R;ÔắỠẳÔWầÔeQÔắỠẳÔ[:;=ẳÔ{PJÔũẩẳÔẽÔằÚặÔặắ][?Ôặ:cWÔeỰặÔ{QÔ{]R;Ô>:3[?Ô:ỨãÔặ:ẳÔ[@[Ôã:S;Ôã:4;Ô:àãÔắỠẳÔăẳSÔW:ẫỠÔe;ặỠ};[ÔọÔ[:Ù}ÔặU[?Ô:ỨãÔặ:ẳÔằÚặÔ[:ẩÔW:Ỡ[:ĨÔ?;Ứ}ÔăẳỠÔWPWÔ}"[ÔU[ỊÔWỠ[:ÔW:ẳỠĨÔắỠẳÔặắ6[ÔXỪẳÔ?;Ứ}JNãOE;ặỠ};[ÔòỒỘỊÔ>:3[?ÔYẩàWÔặR]ÔắỠÔặbÔY6[?ÔeỰặÔ{Ữ[Ôặ:cWÔeỰặÔ}QÔX]Ôe;Ô>:ẳỬ[Ô{@[Ô}Ý[ÔặR]ÔắỠJÔủ:ỬẳÔã:Ừ[ÔW:ỠẻÔXâ[?ÔằđỠĨÔặắẫ[?ÔằỸÔWẳ[?ÔWỨãÔYẩàWÔe;ặỠ};[ÔòỒỘJÔẶắẩá[?Ô:àãÔ>:3[?ÔXâ[?ÔYẩàWÔặ:cWÔã:Ử}ÔW:ẫỠÔe;ặỠ};[ÔòỒỘÔặỠÔã:S;ÔXâ[?Ôặ:ẳ4WÔV7Ôằẳ[?Ôea;Ô{;=ẳÔ{ẩà[?ÔƠ-ỒỐÔ}W?/[?QẻJNãOọ:ỨặÔVỲ]Ôừ}Ý?ỠÔỔỊÔW"Ôặắ][?Ôặ:cWÔeỰặÔV;%[ÔLặS]ÔẰã;ắẳ{;[ỠĨÔắ][?ÔV;%[MĨÔắỠẳÔ{PÔẹỠ[:Ôặ:Ữ}ĨÔXỪẳÔặ:cWÔeỰặĨÔ:RặÔ:ẩa[?ÔXẩ9[?ĨÔ:RặÔ}èJÔõ4;Ôea;Ô[?ẩá;Ô>:3[?ÔU[ÔW:ỠẻÔặ:.ÔV7Ôằẳ[?ÔWỠ[ẹ;ÔVÙ[?ÔWPWÔ{]R;Ô:S;ÔằS[JÔứ:ẩ[?ÔY4;Ôea;Ô[?ẩá;ÔXâ[?Ô>:ỬẳÔã:Ừ[ÔW:ỠẻĨÔ}èÔW [Ô{QÔặ:cWÔã:Ử}ÔWẳ[?ÔWỨãÔWỠ[ẹ;Ô:Q[?ÔYỪẳÔY%Ôặ:ỠẻÔặ:#JNãOõb[?ÔY%ÔVđỠÔW:ỠẻÔặắạÔặ:Q[:ÔÕecWÔặ:Ủ}ÕÔV$[:ÔặỰặN/ãONãOõ%ÔW"Ô}6ặÔVđỠÔU[ÔW:ỠẻÔebỠÔã:][?Ôã:ẵÔWPWÔ}"[ĨÔ?;PÔặ:Q[:Ô:àãÔ{ẽĨÔebỠÔYỪẻÔYầÔWPWÔW:ỨặÔX;[:ÔXẩả[?ÔWậ[?Ô{QÔY;=ẳÔYP[?ÔăẳỠ[ÔặƯ}JNãOòPWÔằ)Ôư;[:Ôủ;=ẳÔ?;a;Ôặ:;$ẳÔặ:cWÔY9[ÔW:]ÔVđỠÔW:,[:Ôea;Ô?;PÔặ:Q[:ÔW:(ÔỖỘJỐỐỐYÔ?5}ÔWPÔ>è]Ô>:]ĨÔWỠ[:ÔWS;ÔX5[Ôặ:!ặĨÔV"Ôẹ3;ÔẹQ]ÔVQ]Ô[?ẩÔeQÔ[6}ÔẹẳÔ:Q]JÔẶỨặÔWSÔWPWÔ{]R;Ôặ:cWÔã:Ử}Ô>%Ôặắ@[ÔY=ẳÔYẩàWÔ>#ặÔ:àãÔặắ][?Ô}6ặÔVđỠÔU[ĨÔ[?]Q;ÔắỠÔW:ẵ[?ÔặỠÔWậ[?ÔW"Ôặ:%ÔPãÔXấ[?Ôặ:@}ÔVđỠÔã:ấÔ[:ẩÔWQÔặ,}ĨÔV3[?ÔWS;Ô{U[ÔV6ặĨÔXâ[?ÔằđỠÔYỰẳÔ[Q[:ĨÔU[ÔặắP;ÔWƯẻJJJNãOí[ÔW:ỠẻÔ>:3[?Ô:àãÔ{ẽĨÔ>:3[?ÔV;#ặÔ>#ặÔ:àãÔặ:cWÔã:Ử}ĨÔWPW:ÔW:#ÔV;#[Ô}"[ÔU[Ôặ:Ý]Ô[:;=ẳÔXR[?ÔW:;@[ĨÔẹQ]ĨÔ{ẳ6WĨÔ[ỨẳÔWỠ[:…Ôặ:.ÔVđỠÔU[ÔW:ỠẻÔằỸÔặắạÔặ:Q[:ÔÕecWÔặ:Ủ}ÕÔWầỠÔV$[:ÔặỰặÔ[:ẩÔV$[:Ôặ:;#ẳÔ}PẳÔX]Ôặ:;#ẳÔằÚặĨÔV$[:Ô}ảÔ}PẳÔX]ÔXâ[?Ô[:;=ẳÔXỪẳÔặắ][?ÔW:#ÔV;#[Ô}"[ÔW:ỠẻJJJNãOẶ:Ý]Ôõ3[?ÔẻĨÔU[ÔW:ỠẻÔW:,[:Ô{QÔặR]Ô}3;Ôặắẩá[?Ô>;=}ĨÔặ:Ỡ[:Ô{0WÔW9Ôặ:%ĨÔ[:;=ẳÔ[?ẩá;ÔPãÔXấ[?ÔU[ÔW:ỠẻÔ[:ẩÔ}6ặÔWPW:ÔY%Ôã: [?ÔặắP[:ÔV$[:ÔặỰặJÔứ?QẻÔ[ỠẻÔU[ÔW:ỠẻÔYỠ[?ÔặắạÔặ:Q[:Ô}6ặÔặắQ]Ô{ẩẳÔ[:ẩ[?Ôe;$WÔU[ÔW:ỠẻÔ>:]ỠÔ:0WÔặ:.ÔW:(ÔYẩàWÔ}6ặÔằ4Ô,ặÔ[?ẩá;ÔW:ẵÔẽJÔõ"Ô{QÔ{ẽÔX]ÔVPWÔằ)Ôư;[:Ôủ;=ẳÔ>:ẳẻ#[Ô>:,W:ỊÔU[ÔW:ỠẻÔWỪ[Ôã:S;Ô>#ặÔ:àãÔ>:]ỠÔ:0WÔ:àãÔ{ẽJÔẶ:Ý]ÔẶ;[ÔặẫW