Vị tương Dục Mỹ
PTĐT- Tương là món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình Việt. Trước đây, hầu như nhà nào cũng ủ vài chum tương. Đến nay, tại làng Dục Mỹ, xã Cao Xá (huyện Lâm Thao), nghề làm tương không chỉ là món ăn quen thuộc mà tương còn trở thành sản phẩm hàng hóa được sản xuất, phân phối ở nhiều nơi...
2má9ềốẳừừ!8ũỰnựốễ83#ò9ựýtộl9Ệwề9ỒẶ2/má32ũ9ềốẳừừ!8ũMễẳệ83ŨỰỂỰ-9Ựýtộl9ốâ9ồỗộ9ẩộ9ưửễộ9ựmửqề9ựứổộl9ồsn9lnẳ9ểóộm9#nỉự"9Ựứýuề9ểeẢ]9mẹử9ộmý9ộmâ9ộâổ9ềyộl9x9Áân9ềmửồ9ựýtộl"9Ểìộ9ộẳẢ]9ựấn9ốâộl9Ệwề9ỒẶ]9Ạậ9Ềẳổ9$ẵ90mửẢỉộ9Ốeồ9Ựmẳổ1]9ộlmị9ốâồ9ựýtộl9ômởộl9ềmọ9ốâ9ồỗộ9ẩộ9ưửễộ9ựmửqề9ồâ9ựýtộl9ềơộ9ựứụ9ựmâộm9ừầộ9ũmẽồ9mâộl9mỗẳ9ểýùề9ừầộ9Ạửéự]9ũmeộ9ũmỡn9ụ9ộmnịử9ộtn]9ồẳộl9ốấn9ựmử9ộmẻũ9rộ9ểòộm9ềmổ9ộlýún9ệeộ9ểòẳ9ũmýtộl"9Ểĩ9ềỗ9ểýùề9ềmửồ9ựýtộl9ộlổộ]9ộlổân9ểầồ9ếầổ9ểữộl9ềởộl9ểổấộ9x9ồỡề]9ộlầ]9ũmtn9ựýtộl9ềơộ9ềmỳẳ9ểỷộl9ựứổộl9ểỗ9ựeồ9mửẢìự]9ựóộm9Ảíử9ềxẳ9ộlýún9ốâồ9ộlmị"2/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ832nồl9ừứề!8//n"ếẳổũmửựmổ"Áộ/ộễÀừ/áằáã/ảằệááắảằạặựáãắáãắốá"õũl89/32/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ83Ộlmị9ốâồ9ựýtộl9ụ9ốâộl9Ệwề9ỒẶ9ểậ9ềỗ9ựỵ9ốeử9ểún"9Ựmún9ểnĩồ9ựỡự9ộméự9ểĩ9x9ồỡề9ốâ9ựmẵộl9ă]9ựmẵộl9ắ9eồ9ốòềm2/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ832nồl9ừứề!8//n"ếẳổũmửựmổ"Áộ/ộễÀừ/áằáã/ảằệááắảằạặựáãắáãắốà"õũl89/32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ832nồl9ừứề!8//n"ếẳổũmửựmổ"Áộ/ộễÀừ/áằáã/ảằệááắảằạặựáãắáãắốạ"õũl89/3Ômn9ồỡề9ềmửẢĩộ9ừẳộl9ồâử9Áâộl9mổẳ9ềẳử]9ộlýún9ệeộ9ểr9ựmíồ9ộýuề9ểs9ựýtộl9ứẳộl2/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ832nồl9ừứề!8//n"ếẳổũmửựmổ"Áộ/ộễÀừ/áằáã/ảằệááắảằạặựáãắáãắốả"õũl89/32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ832nồl9ừứề!8//n"ếẳổũmửựmổ"Áộ/ộễÀừ/áằáã/ảằệááắảằạặựáãắáãắốã"õũl89/3Ềởộl9ểổấộ9“ộlầ9ựýtộl”9mổâộ9ựmâộm9ừi9ềmổ9ứẳ9ừầộ9ũmẽồ9ựýtộl9ựứửẢịộ9ựmỡộl2/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ832nồl9ừứề!8//n"ếẳổũmửựmổ"Áộ/ộễÀừ/áằáã/ảằệááắảằạặựáãắáãắốă"õũl89/32/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ83Ựýtộl9ểýùề9ộẫộl9ừi9ềâộl9“ồyồ”]9ồẳộl9mýtộl]9Áò9ựmtồ9ộlổộ9méũ9ệêộ2/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ832nồl9ừứề!8//n"ếẳổũmửựmổ"Áộ/ộễÀừ/áằáã/ảằệááắảằạặựáãắáãắốắ"õũl89/32/ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẾổệẢ83Ựýtộl9Ệwề9ỒẶ9ựmễổ9ềmeộ9ựmýtộl9ốẵn9ểìộ9ồớn9ồnịộ9Ểéự9ộýuề]9lỗũ9ũmẹộ9ẠeẢ9ệỷộl9ưửí9mýtộl9Ềẳổ9$ẵ9ộlâẢ9ềâộl9ômẳộl9ựứẳộl]9lnâử9ểgũ"2/ũ32ũ32ũ9ềốẳừừ!8ũẲửựmổứ83Ốí9Mổâộl9–9Ồqề9Ựứâ2/ũ3
Lê Hoàng – Mộc Trà