Có nên ngâm trứng vào nước lạnh sau khi luộc?
Cập nhật: 09:50 26/07/2026 GMT+7
Ngâm trứng vào nước lạnh ngay sau khi luộc là thói quen của nhiều người giúp vỏ trứng dễ bóc hơn. Tuy nhiên lại có một số thông tin cho rằng ngâm nước như vậy trứng dễ bị nhiễm khuẩn. Thực hư thế nào?
ŨảXV"ấ=ííỢỮgÌãìấ1ỮV =ì=-iẩấ1ỢỮìãìấ1ỮƯựẫVậ6ậVậạ)ầVìinậạVỏ%ẩVậmề"Vấ*ậảVí=ịVâảãVấịẻ"RŨ/ảXƯŨgV"ấ=ííỢỮgẢ1= ỮƯẬạ)ầVìinậạVỏ%ẩVậmề"Vấ*ậảVậạ=ốVí=ịVâảãVấịẻ"Vấ%VìảẫãVhị1ậV"k=Vậảã8ịVậạmệãVạãỉgVỏdVìinậạV áV]ẫ"VảếậÚVÌịốVậảã6ậVấ*ãV"ẫVầẻìVíéVìảeậạVìãậV"ảẩVi,ậạVậạ)ầVậmề"VậảmVỏ{ốVìinậạV áV]ằVậảãáầVâảị}ậÚVÌảó"VảmVìả7Vậ%ẩRŨ/gƯŨgVã ỢỮX-ậạ=ầ-ậịẩ"-ấ=ậả-ạãịg-ìiịậạ- 1-]ẩ"-ảẩậỮV"ấ=ííỢỮgừẩ ốỮƯŨíìiẩậạƯXÚVẬạ)ầVậmề"Vấ*ậảVạãỉgVìinậạV áV]ẫ"VảếậŨ/íìiẩậạƯŨ/gƯŨgV"ấ=ííỢỮgừẩ ốỮƯÂảãVìinậạV0mể"Vấịẻ"V"ảăậVễVậảã9ìV0ẻV"=ẩUVgả>ậVgiẩì1ãậVìiẩậạVấbậạVìi;ậạVỏ%VấbậạV0dVí5V0eậạVìjVấ*ãVỏ%V"ẩVíjìVậả3Vỏ8VìảaVìă"ảÚVỎã9"V0ẻìVậạẻìVìả&Vhị&VìinậạV0=ậạVậẫậạVỏ%ẩVầeãVìimệậạVậmề"Vấ*ậảVí5Vạ)ốVi=Vảã9ậVìmểậạV"ẩVậảã9ìVậả=ậảÚŨ/gƯŨgV"ấ=ííỢỮgừẩ ốỮƯÍóV"ả6ậảVấ9"ảVậảã9ìV0ẻVậ%ốVâảã7ậVgả>ậViịẻìVìinậạV"ẩVấ*ãVậả=ậảVảếậVíẩVỏềãVỏdUVì*ẩVi=VầẻìVâảẩ&ậạVìiéậạVậảdVạãọ=Vầ%ậạVìinậạVỏ%VỏdVìinậạÚVẬảệV0ẫUVậmề"Ví5Vấ1ậVấdãVỏ%ẩVâảẩ&ậạVìiéậạVậ%ốUVạãỉgV]*ậV]ẫ"VỏdVìinậạVầẻìV"$"ảV áV %ậạVỏ%VầằậVầ%ậạVảếậUVâảeậạV]ằV ăậảVấbậạVìi;ậạÚŨ/gƯŨgV"ấ=ííỢỮgừẩ ốỮƯẬ7ịVâảeậạVậạ)ầVậmề"Vấ*ậảUVấỉ"V]ẫ"VỏdVìinậạV áV]ằVâ7ìV ăậảVỏ%ẩVỏdUVí5VâảẫV]ẫ"ÚVẬạ)ầVìinậạVỏ%ẩVậmề"Vấ*ậảVí5Vì*ẩVi=VíóV"ẩVạã?ậVỏ8Vậảã9ìUVỏdVìinậạVầềãVì$"ảVi=VâảdãVhị&VìinậạV]6ậVìiẩậạÚŨ/gƯŨgVã ỢỮY-ìảị"-ảị-ỏ1-ậạịố-"ẩ-ậảã1ầ-âảị=ậ-ìị-ỏẩ-ìiịậạỮV"ấ=ííỢỮgừẩ ốỮƯŨíìiẩậạƯYÚVÌảó"VảmVỏ8VậạịốV"ếVậảãáầVâảị}ậVìoVỏdVìinậạŨ/íìiẩậạƯŨ/gƯŨgV"ấ=ííỢỮgừẩ ốỮƯÌả1ẩVầẻìVíéVìảeậạVìãậUVâảeậạVậ6ậV$gV jậạV"$"ảVấ%ầVậ%ốVỏắVậmề"Vấ?V"ản=VấmểậạVấềậVỏãVâảị}ậÚVÌinậạVạ%Ví=ịVâảãV0?Vấịẻ"V"ảăậVìảắVỏdVìinậạVâảeậạV"bậVì$"V jậạVậạ:ậV"ả.ậVỏãVâảị}ậVậ6ậVi<ìV áV]ằVậảãáầVâảị}ậVìoVậạịẹậVậmề"ÚŨ/gƯŨgV"ấ=ííỢỮgừẩ ốỮƯỎdVìinậạVìảó"V"ả<ìVâảeậạVgả&ãVấ%VầẻìVâảéãV"ả<ìVi;ậVâả2gVâăậVảẩ%ậVìẩ%ậVầ%V"ẫVả%ậạVậạảắậVấêVậảdVấãVìãVỤấêVâảăỦV0aVìi=ẩV0ẽãVâảeậạVâảăÚVÂảãVhị&VìinậạVỏo=V0mể"Vấịẻ"V"ảăậVỏ%V"bậV0=ậạVậẫậạUV"$"VấêVâảăVậ%ốV0=ậạVễVìi*ậạVìả$ãVạã?ậVậễVìéãV0=ÚVÂảãVìã7gVôỉ"V0ẻìVậạẻìVỏềãVậmề"Vấ*ậảUV$gVíị<ìV]6ậVìiẩậạVhị&VìinậạVạã&ầVôịéậạUVì*ẩVi=VầẻìVấó"VảỉìV$gVíị<ìV)ầÚŨ/gƯŨgV"ấ=ííỢỮgừẩ ốỮƯẬ7ịVíòV jậạVậmề"Vấ?VỤậmề"Vìió"Vìã7gVìoVỏbãV"ảm=Vhị=V0ịậVíeãỦVảẩ."Vậmề"V0$VâảeậạV0&ầV]&ẩVỏ9VíãậảV0aVậạ)ầVìinậạUVỏãVâảị}ậV"ẫVí(ậVìiẩậạVậmề"VỤậảmVÍ=ấầẩậ1ấấ=Vảẩ."VvÚV"ẩấãỦVí5V áV %ậạV]ằVảỉìVhị=V"$"VấêVâảăUVôịố6ậVhị=Vầ%ậạVỏdVỏ%Vô)ầVậả{gVỏ%ẩV]6ậVìiẩậạVấbậạVìi;ậạÚVỎã9"V:ậVgả&ãVìinậạV]ằVậảãáầVâảị}ậV"ẫVìảaV [ậV07ậVậạịốV"ếVậạẻV0ẻ"Vìảó"Vgả}ầUV0=ịV]jậạVảẩ."Vìã6ịV"ả&ốÚŨãài=ầ1Vã ỢỮài=ầ1-ãậậãìố-XỸ@ỴWÝỲWỴ@YYÝW@ÝỮV"ấ=ííỢỮãài=ầ1_ấẩ= 1 ỮVõã ìảỢỮXỮVả1ãạảìỢỮXỮVài=ầ1]ẩi 1iỢỮWỮVầ=iạãậõã ìảỢỮWỮVầ=iạãậả1ãạảìỢỮWỮVí"iẩấấãậạỢỮậẩỮƯVŨ/ãài=ầ1ƯŨ/gƯŨgV"ấ=ííỢỮgừẩ ốỮƯŨãầạVíi"ỢỮ//ãÚ]=ẩgảịìảẩÚỏậ/ậ1õí/YỶY#/YWY WW#ỴỸÝ@ìỸ@ấXÚõ1]gỮV=ấìỢỮựẫVậ6ậVậạ)ầVìinậạVỏ%ẩVậmề"Vấ*ậảVí=ịVâảãVấịẻ"RỮV/ƯŨ/gƯŨgV"ấ=ííỢỮgừẩ ốỮƯÌịốVậảã6ậUVìả1ẩVGẠÍÚÌÍVẬạịốáậVửịốVÌảằậảV-V"ảịố6ậVạã=V"eậạVậạả9Vìảó"Vgả}ầUVậạịố6ậVạã&ậạVỏã6ậVỎã9ậVựeậạVậạả9VÍãậảVảc"Vỏ%VÌảó"Vgả}ầVỤữ*ãVảc"Vừ$"ảVâảẩ=VẢ%VẬẻãỦUVỏã9"VầẻìVíéVậạmệãV"ảẩVi,ậạVỏã9"Vậạ)ầVìinậạVỏ%ẩVậmề"Vấ*ậảVí5V0}ốV0ẻ"VìéVìoVỏdVỏ%ẩVấbậạVìinậạVạ)ốVậạịốVảãaầVấ%Vìảã7ịV"ảăậảVô$"ÚVữ)ốVấ%V"$"ảVậẫãVíịốV ãáậUVâảeậạV"ẫV":ậV"nVâảẩ=Vảc"ÚVừễãVìoV]=ẩV0ệãVậ=ốUVeậạV]%V"ảỉậạVì=Vỏ[ậV$gV jậạV"$"ảVấ%ầVậ%ốV0aVìinậạVậả=ậảVậạịẻãÚŨ/gƯŨgVã ỢỮÝ-ầ1ẩ-ạãịg-ìiịậạ- 1-]ẩ"-ỏ=-=ậ-ìẩ=ậ-"ảẩ-íị"-âảẩ1ỮV"ấ=ííỢỮgừẩ ốỮƯŨíìiẩậạƯÝÚVẦ3ẩVạãỉgVìinậạV áV]ẫ"Vỏ%V=ậVìẩ%ậV"ảẩVín"Vâảd1Ũ/íìiẩậạƯŨ/gƯŨgV"ấ=ííỢỮgừẩ ốỮƯữaV0&ầV]&ẩV=ậVìẩ%ậUVìimề"VâảãVấịẻ"VìinậạUVậ6ậViò=Ví*"ảVỏdVìinậạUV0ẹậạVìảệãVìả6ầVầẻìV"ảỉìVầịéãVỏ%ẩVậmề"Vấịẻ"ÚVựảẩVìinậạVỏ%ẩVậẹãVậmề"Vậạ=ốVìoV0>ịVìimề"VâảãV]{ìV]7gVấò=UVìi$ậảV"ảẩVìinậạVỏ%ẩVâảãVậmề"VíeãV áVấ%ầVỏfVỏdVìinậạÚVÌinậạV"ảăậVâơVấịẻ"VXWVgảỉìUVìinậạVấbậạV0%ẩVấịẻ"VíeãVỶVgảỉìVấ%V0kV0aVạã7ìV"ả7ìVả>ịVả7ìV"$"VỏãVâảị}ậV"ẫVả*ãÚŨ/gƯŨgV"ấ=ííỢỮgừẩ ốỮƯÂảãVậạ)ầVìinậạV0?Vấịẻ"V">ậVíòV jậạVậmề"Ví*"ảVảẩ%ậVìẩ%ậÚVựảặVậạ)ầVìinậạVỏ%ẩVậmề"V0ịậVíeãV0aVậạịẻãVảẩ."Vậmề"Vấc"Ví*"ảVìoVầ$ốV"ẫV0$Vỏã6ậVấ%ầVìoVậạịẹậVậmề"VìãậảVâảã7ìÚVÌịố9ìV0éãVâảeậạV ĩậạVậmề"Vấ?V mềãVỏbãV0aVậạ)ầVìió"Vìã7gÚŨ/gƯŨgV"ấ=ííỢỮgừẩ ốỮƯựảặVậ6ậVậạ)ầVìinậạVìiẩậạVậmề"Vấ*ậảVìoVÝV-VỴVgảỉìV"ảẩV07ậVâảãV]8Vầ.ìVỏdVâảeậạV"bậVậẫậạV]dậạVì=ốUV0kV0aV]ẫ"VỏdÚVÌinậạVí=ịVâảãVậạ)ầVậmề"Vấ*ậảVỏ%V]ẫ"VỏdVậ6ậV0mể"VìảmễậạVìản"Vậạ=ốVìiẩậạV]ọ=V:ậÚVẬ7ịVâảeậạV ĩậạVả7ìUV]*ậVậ6ậV0aVậạịố6ậVỏdUVấ=ịVâảeUV"<ìVỏ%ẩVảẻgVâăậVỏ%V]&ẩVhị&ậVìiẩậạVậạ:ậVầ$ìVìkVấ*ậảUVíòV jậạVìéìVậả<ìVìiẩậạVỏbậạVYỲVạãệÚŨ/gƯŨgV"ấ=ííỢỮgÍẩịi"1ỮƯÌả1ẩVíị"âảẩ1 ẩãíẩậạÚỏậŨ/gƯ