Những nhầm lẫn về kiến thức chất xơ trong thực phẩm
õi rau mới giàu lượng chất xơ cao nhất? Thực phẩm chức năng chứa chất xơ giúp giảm nguy cơ ung thư đường ruột?... Dưới đây là giải đáp của các chuyên gia. 1. Chỉ có lõi gân ở trong rau thì mới có chất xơ?Sai. Mỗi tế bào thực vật đều có thành tế bào, thành phần chủ yếu của thành tế bào chính là chất xơ, bán chất xơ và chất keo, tất cả đều nằm trong nhóm chất xơ thực phẩm.Vì vậy, chỉ cần ăn thực phẩm mang tính thực vật thì tất yếu được bổ sung chất xơ.
ùGữựBKỹRRơừỠhHSKĐừụâGỬMFựMGẤLựKẨMựỮẾựJHÊMựSGƯBựBGÂSựWỖựSQNMFựSGỪBựỠGẬLù/GữụùỠựBKỹRRơừỠáĐỹCừụẳỎHựQỹTựLƠHựFHÁTựKŨỜMFựBGÂSựWỖựBỹNựMGÂSỡựhGỪBựỠGẬLựBGƯBựMÃMFựBGƯỹựBGÂSựWỖựFHUỠựFHẠLựMFTXựBỖựTMFựSGŨựDŨỚMFựQTỒSỡsssự[ŨƠHựDẴXựKÁựFHẠHựDAỠựBỤỹựBABựBGTXẼMựFHỹsù/ỠụùỠựBKỹRRơừỠ{NCXừụữsự}GỊựBOựKỎHựFẴMựỢựSQNMFựQỹTựSGÍựLƠHựBOựBGÂSựWỖỡù/ỠụùỠựBKỹRRơừỠ{NCXừụgỹHsùỠụẵỔHựSÊựẪÁNựSGỪBựỮẦSựDẾTựBOựSGÁMGựSÊựẪÁNrựSGÁMGựỠGẤMựBGỤựXÊTựBỤỹựSGÁMGựSÊựẪÁNựBGIMGựKÁựBGÂSựWỖrựẪAMựBGÂSựWỖựỮÁựBGÂSựJĐNrựSÂSựBẠựDẾTựMẮLựSQNMFựMGOLựBGÂSựWỖựSGỪBựỠGẬLsóÍựỮẦXrựBGỊựBẤMựÃMựSGỪBựỠGẬLựLỹMFựSIMGựSGỪBựỮẦSựSGÍựSÂSựXÊTựDŨỜBựẪỘựRTMFựBGÂSựWỖsùỠụfỹTựBOựKỎHrựFẴMựGỹXựJGÕMFựDẾTựBOựBGƯỹựGÁLựKŨỜMFựBGÂSựWỖựBÁMFựBỹNựSGẦLựBGIựQỹTựJGÕMFựBOựKỎHrựFẴMựFHÁTựBGÂSựWỖựGỖMsựóIựMGŨựJGNỹHựKỹMFựFHÁTựBGÂSựWỖựGỖMựBẠựBẠHựSGẠNsùỠụâFNÁHựQỹựBGÂSựWỖựỢựSQNMFựBABựKNÀHựDẦTựỮÁựGÀMGựMGẴMựDẾTựBỹNựGỖMựQÂSựMGHẾTựRNựỮƠHựKŨỖMFựSGỪBựMGŨựFÀNựGỹXựẪỒSựLÝsùSỹẪKĐựRSXKĐơừLỹQFHMpvỠWựỹTSNừụùSQụùSCụùHLFựRQBơừGSSỠp//ẪỹNỠGTSGNsỮM/NKCCỹSỹ/VĐẪRHSĐ/RTB-JGNĐ-CNH-RNMF/vửữử/w/ữvỳvvỸ"wxỵỳ/ữvýỳyỷỳữữỷửửử_BGỹSWNsĨỠFừụù/SCụù/SQụù/SỹẪKĐụùỠụvsự{ÃLựMGỌựQỹTựRẺựKÁLựFHẠLựKŨỜMFựBGÂSựWỖỡù/ỠụùỠựBKỹRRơừỠ{NCXừụgỹHsùỠụâGỬMFựKNÀHựQỹTựWỹMGựẪỹNựFỐLựBẠựKỎHựFẴMựBỤỹựẪĂỠựBẠHựDẾTựSGTỒBựBGÂSựWỖựJGÕMFựGÓỹựSỹMsựhABựCÙMFựLÀMGựJGỌĐựBỤỹựBGÂSựWỖựJGÕMFựGÓỹựSỹMựỢựBGỔựMOựJGÕMFựSGỆựẪÌựBỖựSGỆựGÂỠựSGÙựỢựSQNMFựQTỒSựMNMrựMOựRẺựLỹMFựSGĐNựLỒSựISựBGNKĐRSQĐQNKrựBGÂSựẪENựỮÁựH-NMựJHLựKNÀHựMẰMFựỮÁNựDÀHựSQÁMFrựDỐMFựSGỚHựỠGASựGTXựSÃMFựSNựSGỆựSIBGựBẰMựẪẢựBÓMựKŨTựKÀHựSQNMFựSGƯBựÃMrựJIBGựSGIBGựMGTựDỒMFựQTỒSsựẳỎHựFẴMựBỤỹựQỹTựBOựẪÃLựMGỌựGỹXựJGÕMFựSGÍựJGÕMFựBOựLỒSựBGUSựKHẼMựPTỹMựMÁNựDÊMựSABựCÙMFựBỤỹựBGÂSựWỖrựJỆựBẠựÃMựGNỹựBẠHựẪĂỠựSGÍựBỦMFựBOựSABựCÙMFựLÀMGựJGỌĐựMGŨựMGỹTsùỠụhTXựMGHẼMrựJGHựBĂSựMGỌrựBGÂSựWỖựSQNMFựQỹTựRẺựBOựSGỆựBOựKỜHựDÔHựỮƠHựLỒSựRÔựMFŨỚHsựóIựCÙựMGŨựMFŨỚHựLĂBựẪỀMGựCÀựCÁXựDŨỚMFựQTỒSrựMÊTựÃMựBGÂSựWỖựPTAựBƯMFựSGÍựRẺựJIBGựSGIBGựMHẼLựLÀBựCÀựCÁXựDŨỚMFựQTỒSrựKÁLựBGNựCÀựCÁXựDŨỚMFựQTỒSựẪÌựSỘMựSGŨỖMFựỮÁựFẴXựQỹựBABựBGƯMFựỮHẼLsựáỹXựMFŨỚHựFHÁrựQÃMFựXÊTrựJGOựBOựSGỆựSỪựMFGHẾMựMGỌựQỹTrựFẴXựBGẦLựSHẼTựGOỹựSQNMFựDŨỚMFựQTỒSsùỠụwsự}GÂSựWỖựRẺựẪÌựỠGAựGỤXựJGHựFHỹựMGHỀSỡù/ỠụùỠựBKỹRRơừỠ{NCXừụgỹHsùỠụfÂSựMGHẾTựMFŨỚHựBGNựQẮMFựRỹTựJGHựKÁLựMOMFựKÀHựQỹTrựQỹTựRẺựLẾLựDHrựMGŨựSGÊựBOựMFGỈỹựKÁựBGÂSựWỖựỢựSQNMFựQỹTựDẢựẪÌựLÂSựDHsựhGỪBựSÊựSIMGựBGÂSựGOỹựGÒBựBỤỹựBGÂSựWỖựQÂSựỘMựDÌMGrựKÁLựMOMFựKẼMựDÊMựữửửựDỒự}ựSGÍựBÃMựẪẠMựBỦMFựJGÕMFựSGỆựỠGẴMựFHẠHựỮÁựỠGAựGỌMFựMOsùỠụ}GÂSựWỖựSQNMFựỮẠHựRỜHựBỦMFựKÁựBGÂSựWỖrựẪẠMựBGÂSựGOỹựGÒBựBỤỹựBGÂSựWỖựỢựSQNMFựQỹTựBỦMFựFHÔMFựMGŨựSGÊrựBGỊựKÁựẪẼMựMFNÁHựGÍMGựCAMFựJGÕMFựFHÔMFựMGỹTựLÁựSGÕHsự}GẶMFựKẺựMÁNựỮẠHựMÂTựKẼMựRẺựỠGẴMựFHẠHựDŨỜBựRỹNỡùỠụâFNÁHựBGÂSựWỖrựBABựKNÀHựJGNAMFựBGÂSựBỦMFựBOựSGỆự“BGÌTựẪẾM”ựJGHựKÁLựMOMFựGỹXựDTMựMÂTsựhGỪBựBGÂSựẪÌựGŨựGỌMFựỮÁựLÂSựDHựCŨỞMFựBGÂSựJGHựDTMựMÂTựGỹXựKÁLựMOMFựKÁựBGỊựBOựLỒSựỠGẤMựỮHSỹLHMựỮÁựẪỒựỠGẦMựBGÂSựGOỹựGÒBựSGỪBựỮẦSsựâGŨMFựỮƠHựỠQNSĐHMựỮÁựBGÂSựẪENrựPTAựSQÍMGựQAMrựFHỹựMGHỀSựRẺựKÁLựBGUMFựẪÌựSGỹXựDỘHsùỠụxsựóHẼMựẪỘựRTMFựBGÂSựWỖựFHUỠựFHẠLựẪENỡù/ỠụùỠựBKỹRRơừỠ{NCXừụặGÕMFựGẶMsùỠụfÂSựMGHẾTựMFŨỚHựDẢựSỨMFựLTỹựỮHẼMựTÔMFựẪỘựRTMFựBGÂSựWỖrựBGNựQẮMFựLỔHựMFÁXựTÔMFựLỒSựỮHẼMựSGÍựRẺựFHẠLựDŨỜBựẪENsựâGŨMFựMGHẾTựMFGHẼMựBƯTựBGNựSGÂXrựỮHẼMựẪỘựRTMFựMÁXựJGÕMFựBOựSABựCÙMFựFHẠLựẪENựLÁựBGỊựSÀNựBẠLựFHABựDẤXựSQNMFựCÀựCÁXrựSỨựDOựKÁLựBGNựBGUMFựSỹựISựCTMFựMÀỠựBABựSGỪBựỠGẬLựJGABsựâÊTựJGHựÃMựMGHẾTựBGÂSựWỖựDỐMFựSGỚHựJGÕMFựFHẠLựẪƠSựÃMựBABựSGỪBựỠGẬLựJGABựSGÍựJGÕMFựBOựGHỀTựPTẠựFHẠLựẪENựQỎựQỀSsùỠụysự*MựSGỪBựỠGẬLựBGƯBựMÃMFựBGƯỹựBGÂSựWỖựFHUỠựFHẠLựMFTXựBỖựTMFựSGŨựDŨỚMFựQTỒSỡù/ỠụùỠụặGÕMFựDUMFùỠụâFGHẼMựBƯTựBGƯMFựSGỪBựÃMựMGHẾTựSGỪBựỠGẬLựGÁLựBGƯỹựỠGNMFựỠGUựBGÂSựWỖựDIBGựSGỪBựBOựSGỆựFHẠLựSGÂỠựMFTXựBỖựTMFựSGŨựDŨỚMFựQTỒSrựDỐMFựSGỚHựBÓMựBOựSGỆựFHẠLựẪƠSựMFTXựBỖựFẴXựQỹựẪỀMGựSHLrựDAHựSGANựDŨỚMFrựFỹMựMGHỂLựLỞ…ùỠụ}ÓMựBGŨỹựBOựLỒSựẪẮMFựBGƯMFựDAMFựSHMựBẦXựMÁNựBGNựSGÂXựCÚMFựSGỪBựỠGẬLựBGƯBựMÃMFựKÂXựSỨựBGÂSựWỖựSGÍựBỦMFựBOựGHỀTựPTẠựMGŨựỮẦXsựóÍựỮẦXrựJGÕMFựMẼMựCỪỹựỮÁNựSGỪBựỠGẬLựBGƯBựMÃMFrựMẼMựSQỪBựSHÊỠựÃMựKŨỖMFựSGỪBựSGÕrựBABựKNÀHựDẦTrựJGNỹHựỮÁựQỹTựWỹMGựLƠHựKÁựBABGựSÔSựMGÂSựDỆựỠGÓMFựẪỀMGsựhGĐNựhHMựSƯB