Thịt chua Thanh Sơn: Đạt huy chương Bạc liên hoan văn hóa ẩm thực khu vực Tây Bắc
PTO- Thịt chua là món ăn truyền thống của người Mường huyện Tân Sơn và Thanh Sơn. Trước đây người dân địa phương thường dùng món thịt chua trong dịp lễ tết.
<h1 class="pTitle">Thịt chua Thanh Sơn: Đạt huy chương Bạc liên hoan văn hóa ẩm thực khu vực Tây Bắc</h1><p class="pHead">Thịt chua Thanh Sơn:</p><p class="pBody">Đạt huy chương Bạc liên hoan văn hóa ẩm thực khu vực Tây Bắc</p><p><img height="193" src="http://baophutho.vn/olddata/website/du-lich-le-hoi-am-thuc/2011/5/120F13316E4/1240997351359_chinxom.jpg" width="256" align="left">PTO- Thịt chua là món ăn truyền thống của người Mường huyện Tân Sơn và Thanh Sơn. Trước đây người dân địa phương thường dùng món thịt chua trong dịp lễ tết. Đây là món ăn có hương vị thơm ngon và vị chua nhẹ rất đặc biệt. Với nhiều ưu điểm nên từ đầu những năm 2000 của thế kỷ 21, một vài thương nhân ở Phố Vàng(thị trấn Thanh Sơn) đã học cách làm thịt chua của người bản địa để bán ở khu vực thị trấn. Sau khi thịt chua có mặt tại thị trường đã có rất nhiều người thưởng thức, và “tiếng lành đồn xa” nên người dân phố huyện thường dùng thịt chua làm quà mỗi khi có dịp đi xa. Cũng nhờ đó mà món thịt chua được nhiều người học làm và trở thành mặt hàng kinh doanh của rất nhiều người dân thị trấn và họ thường lấy tên gia đình mình để làm mác mặt hàng kinh doanh.<p>So với những người làm thịt chua để bán thì chị Nguyễn Thị Lợi ở khu Ba Mỏ, Thị trấn Thanh Sơn là người làm sau cùng vì năm 2006 chị mới bắt đầu làm mặt hàng này. Vì là người “sinh sau” so với những gia đình làm thịt chua có tiếng ở huyện Thanh Sơn nên chị làm rất khiêm tốn, mỗi ngày chị chỉ làm 10kg thịt và nhờ anh em, bạn bè quen biết giới thiệu mặt hàng và tiêu thụ giúp. Chọn tên mặt hàng cho mình chị cũng không chọn tên vợ chồng như những người khác vẫn làm, mà chị chọn là “Thịt chua Duy Lợi” bởi trong đó vừa có tên mình, hơn nữa doanh nghiệp võng sếp Duy Lợi cũng rất thành công trên thương trường. Đặt tên sản phẩm của mình là Duy Lợi chị cũng mong có ngày sản phẩm của mình sẽ có chỗ đứng trên thị trường. Xác định là người làm hàng sau rất nhiều người làm thịt chua có tiếng ở Thanh Sơn nên khi bắt tay vào làm chị chọn thực phẩm rất khắt khe, thịt lợn phải là thịt mua từ những vùng thượng huyện vì ưu điểm của thịt lợn ở vùng này là bà con nuôi lợn không cám tăng trọng nên thịt rất ngon, thơm và dẻo dai, khi làm thành thịt chua có mùi vị thơm ngon và ngọt thịt. Hơn nữa chị chỉ mua thịt mông và thịt thăn chứ không làm thịt cả con như một số người khác thường làm, trước khi làm miếng thịt được nướng qua cho vàng bì và khô thịt, rồi thái mỏng tẩm ướp gia vị và thính bột đều trước khi cho vào lọ để ủ chua. Cũng nhờ tính cẩn thận và sạch sẽ từ cuộc sống thường ngày nên sản phẩm thịt chua Duy Lợi được nhiều người thưởng thức đánh giá cao về chất lượng. Để mọi người yên tâm thưởng thức món thịt chua chị Lợi đã gửi sản phẩm ra Sở Y tế để kiểm định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau khi đầy đủ các thủ tục để sản phẩm của mình trở thành hàng hoá chị Lợi bắt đầu mở rộng sản phẩm của mình ra địa bàn những xã lân cận. Năm 2007, Hội nông dân Việt Nam mở Liên hoan văn hoá ẩm thực khu vực Tây Bắc có 15 tỉnh tham gia, chị Lợi cũng rất bất ngờ vì sản phẩm thịt chua của chị được Hội nông dân Phú Thọ chọn đi và giới thiệu. Cho đến bây giờ chị Lợi vẫn còn nguyên cảm xúc khi được lựa chọn. Chị kể: “Vào một buổi trưa đầu tháng 3 năm 2007, có vài người khách trong tay đã có hàng chục lọ thịt chua rồi đến nhà chị vẫn hỏi mua mà chỉ mua một hộp, sau đó vài hôm có anh cán bộ hội nông dân huyện đến nhà chuyển lời mời chị tham gia liên hoan văn hoá ẩm thực khu vực Tây Bắc được tổ chức tại Lào Cai. Chị lưỡng lự không dám nhận lời vì lo lắng từ trước đến giờ chị chỉ ở nhà làm nội trợ chưa bao giờ dám đi đâu một mình mà nay lại đi tham gia thi thố. Nhưng anh cán bộ nông dân huyện giải thích rõ: Chị được mời vì hội nông dân tỉnh đã thử rất nhiều sản phẩm thịt chua ở Thanh Sơn và nhận thấy thịt chua của chị có hương vị rất đặc trưng nên mới mời…”.Chị nhận lời nhưng trong lòng vẫn không ngớt lo âu. Thế rồi đi thi, sản phẩm mang theo cũng chỉ là vài lọ thịt chua hàng ngày vẫn bán. Được trao Huy chương Bạc cũng là một bất ngờ lớn vì năm đó tỉnh Phú Thọ có 2 món ăn được chọn là Bánh Tai (TX Phú Thọ) và thịt chua Thanh Sơn. Sau khi được giải cao, món thịt chua ở Thanh Sơn đã vươn ra khỏi địa bàn huyện, được Đài THVN giới thiệu trên VTV3 và trong nhiều chương trình trò chơi của đài THVN khi nói về văn hoá ẩm thực Phú Thọ. Từ đó đến nay, sản phẩm thịt chua Duy Lợi được đông đảo khách xa gần có dịp đi qua Thanh Sơn đều mang về làm quà và giới thiệu cho nhau. Hiện nay, thịt chua Duy Lợi được nhiều nơi tiêu thụ như chị Phùng Thị Phượng ở xã Thu Cúc (Huyện Tân Sơn) bán và giới thiệu sản phẩm cho các địa bàn lân cận như Phù Yên (tỉnh Sơn La) và Văn Chấn (tỉnh Yên Bái), không chỉ dừng lại ở đó thịt chua Duy Lợi còn cửa hàng bán và giới thiệu sản phẩm ở Hà Nội và thành phố Yên Bái.<p>Hiện nay, mỗi ngày chị Lợi làm 30kg thịt, thực phẩm được mua từ những chợ nông thôn vùng cao trong và ngoài huyện. Từ khi sản phẩm được Huy chương Bạc tại liên hoan, chị Lợi lại càng cẩn thận hơn khi chọn mua thực phẩm để sản phẩm ngày càng nhận được sự tin yêu của khách hàng và để tấm huy chương luôn toả sáng trong quá trình tồn tại thịt chua Duy Lợi. Hồng Nhuận