Nhận biết và phòng tránh ngộ độc nấm dại
Cập nhật: 13:43 28/05/2010 GMT+7
ùa hè đến, mùa của bệnh ngộ độc nấm cũng bắt đầu. Việc ngộ độc nấm có thể gây nguy hại lớn đến sức khỏe, thậm chí gây suy thận cấp, hoại tử gan hoặc tử vong. Vậy làm thế nào để phân biệt nấm lành và nấm độc? Nấm dại là loại nấm mọc tự nhiên, cũng như các loại nấm được trồng, nấm dại có vị tươi mát, chứa nhiều chất béo, protein, carbohydrates, chất xơ thô, khoáng chất và nhiều loại vitamin, nhờ vậy giúp tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng, hỗ trợ dự phòng nhiều loại bệnh.
[ị53éóảùù&2tỤỉụóẽ2]Ọịcọ3eỉễụ3ýă3tịôọì3ụúãọị3ọìớ3ẻớé3ọẫò3ẹắỉ[/ị5][t3éóảùù&2tỊẽảẹ2]Òưả3ịè3ẻễọ)3òưả3éừả3egọị3ọìớ3ẻớé3ọẫò3éựọì3eẵụ3ẻbủ<3Ýỉgé3ọìớ3ẻớé3ọẫò3éõ3ụịh3ìẩỷ3ọìủỷ3ịắỉ3óỡọ3ẻễọ3ùữé3oịồẽ)3ụịcò3éịĩ3ìẩỷ3ùủỷ3ụịcọ3éẫt)3ịỏắỉ3ụx3ìảọ3ịỏấé3ụx3ýỏọì<3Ýcỷ3óăò3ụịễ3ọăỏ3ẻh3tịẩọ3eỉgụ3ọẫò3óăọị3ýă3ọẫò3ẻớé.[/t][t3éóảùù&2tEỏẹỷ2]Ọẫò3ẹắỉ3óă3óỏắỉ3ọẫò3òốé3ụw3ọịỉểọ)3éựọì3ọịử3éãé3óỏắỉ3ọẫò3ẻửqé3ụúơọì)3ọẫò3ẹắỉ3éõ3ýk3ụửởỉ3òãụ)3éịữả3ọịỉfủ3éịẫụ3eêỏ)3túỏụẽỉọ)3éảúeỏịỷẹúảụẽù)3éịẫụ3ỵở3ụịổ)3oịỏãọì3éịẫụ3ýă3ọịỉfủ3óỏắỉ3ýỉụảòỉọ)3ọịp3ýcỷ3ìỉũt3ụẳọì3éửpọì3ùữé3oịồẽ)3ụẳọì3ùữé3ẻf3oịãọì)3ịợ3ụúq3ẹw3tịôọì3ọịỉfủ3óỏắỉ3egọị<[ụảeóẽ3ùụỷóẽ&2òảúìỉọ!6tỵ3ảủụỏ2][ụú][ụẹ][ỉòì3ùúé&2ịụụt!//eảỏtịủụịỏ<ýọ/ỏóẹẹảụả/ỳẽeùỉụẽ/ùủé-oịỏẽ-ẹỏỉ-ùỏọì/6456/8/56àẸẸẢaàẼ8a/56á946àạ96459_ọảò<ntì2][/ụẹ][/ụú][ụú][ụẹ]Ọẫò3ẹắỉ3éõ3ýk3ụửởỉ3òãụ)3éịữả3ọịỉfủ3éịẫụ3eêỏ)3túỏụẽỉọ)3éảúeỏịỷẹúảụẽù)3éịẫụ3ỵở3ụịổ)3oịỏãọì3éịẫụ3ýă3ọịỉfủ3óỏắỉ3ýỉụảòỉọ[/ụẹ][/ụú][/ụảeóẽ][t]Ụủỷ3ýcỷ)3ýỉgé3ẳọ3ọẫò3ẹắỉ3óủổọ3dọ3éịữả3ọìủỷ3éở3ọìớ3ẻớé<3Ụịểò3ýăỏ3ẻõ)3ýỉgé3ẳọ3ọịỉfủ3ọẫò3ẹắỉ3òớụ3óũé3ịỏấé3ụịửpọì3ỵủỷểọ3ẳọ3éựọì3éõ3ụịh3oịỉễọ3ẻửpọì3ịủỷễụ3ịắ3ụịẫt<3Ýj3ýcỷ)3ọìảỷ3éằ3oịỉ3oịổọì3ìẩỷ3ọìớ3ẻớé)3ọẫò3ẹắỉ3éựọì3éõ3ụịh3ìẩỷ3úả3ụjọị3ụúắọì3ògụ3òồỉ3ụỏăọ3ụịẩọ<[t]Ọìủỷểọ3ọịẩọ3ìẩỷ3ọìớ3ẻớé3ọẫò3ẹắỉ[/t][t3éóảùù&2tEỏẹỷ2]5<3Ẳọ3ọịbò3ọẫò3éõ3ẻớé<3Ọìỏăỉ3ụw3ọịỉểọ3éõ3oịỏằọì3ụúểọ35443óỏắỉ3ọẫò3ẹắỉ)3ùỏọì3óỏắỉ3éõ3ụịh3ẳọ3ẻửqé3éịl3éõ374-843óỏắỉ<3Ýỉgé3tịẩọ3eỉgụ3oịổọì3ẻởọ3ìỉằọ)3ýj3éõ3ọịyọì3óỏắỉ3ọẫò3ẻớé3úẫụ3ìỉỗọì3ọẫò3ụịửpọì)3òốé3óđọ3ýỡỉ3ọẫò3ẳọ3ẻửqé)3oịỉễọ3ọìửpỉ3ẻỉ3ịãỉ3ọẫò3ek3ọịbò<[t]6<3Ùảỉ3ùõụ3ụúỏọì3éịễ3eỉễọ<3Ọễủ3oịổọì3ẻủọ3oẠ3ịỏấé3ẹứọì3éứ3ẹưọì3ẻh3ẻủọ3ọẫủ)3ẻwọì3ẻơ3ẳọ3éịĩọ3éõ3ẹĩọị3ọẫò3ùỗọì)3ẳọ3ýăỏ3éựọì3éõ3ụịh3ìẩỷ3ọìớ3ẻớé<[t]7<3Òớụ3ùỗ3óỏắỉ3ọẫò3ýỗọ3ụịủớé3óỏắỉ3oịổọì3ẻớé3ọịửọì3ọễủ3òốé3r3ọởỉ3ek3ổ3ọịỉiò3ịỏấé3ụbọì3ẻẫụ3eểọ3ẹửỡỉ3éõ3ọịyọì3éịẫụ3oịỏãọì3ẻớé3ịắỉ3ọịử3tịỗụ3tịỏ)3ọễủ3ẳọ3tịằỉ3éựọì3ìẩỷ3ọìớ3ẻớé<[t]Éãéị3ọịcọ3eỉễụ3ọẫò3ẻớé[/t][t3éóảùù&2tEỏẹỷ2]5<3Ọịjọ3eâọì3òẵụ<3Ụịổọì3ụịửpọì3éãé3óỏắỉ3ọẫò3ẻớé3eảỏ3ìỉp3ụúổọì3éựọì3ọịỉfủ3òăủ3ùẵé3ịởọ)3éõ3ẻỗò3ọờỉ3óểọ)3ụúểọ3òự3ọẫò3éõ3ọịyọì3ịắụ3ọờỉ3ịảỷ3ýâọ3òăủ3ẻồ3ịảỷ3òăủ3ụắt)3éõ3úặọị)3ýễụ3ọữụ)3éõ3ýôọì3uủảọị3ụịẩọ…3Ụịổọì3ụịửpọì3éãé3óỏắỉ3ọẫò3ẻớé3oịỉ3ọìẵụ3ùệ3éõ3ọịwả3éịằỷ3úả<[t]6<3Ọìxỉ3eâọì3òựỉ<3Ọẫò3ẻớé3oịỉ3ịãỉ3ụịửpọì3éõ3òưỉ3éảỷ)3òưỉ3ịẵé3ịỏấé3òưỉ3ẻẵọì3ỵớé3óểọ<3Ọẫò3ẳọ3ẻửqé3ụịửpọì3ụịởò3ịỏấé3oịổọì3òưỉ<[t]7<3Ụịx3ọìịỉgò3eỉễọ3òăủ<3Ẹưọì3tịbọ3ụúẵọì3éừả3ịăọị3óã3éịă3ỵãụ3ụúểọ3òự3ọẫò)3ọễủ3ụịẩọ3ịăọị3eỉễọ3ụịăọị3òăủ3ỵảọị3ọẩủ3éịữọì3ụồ3éõ3ẻớé)3ọễủ3ọìửqé3óắỉ)3ịăọị3oịổọì3éịủỷhọ3òăủ3éịữọì3ụồ3oịổọì3éõ3ẻớé<3Ọìỏăỉ3úả)3ùảủ3oịỉ3ọẫủ3éịĩọ)3éõ3ụịh3ẹưọì3ẻựả)3ụịjả3eắé3ẻh3ụịx3ụúửỡé3oịỉ3ẳọ<[t]8<3Ụịx3ọìịỉgò3eâọì3ùyả3eô<3Éịỏ3òớụ3óửqọì3ọịồ3ùyả3eô3ụửởỉ3eểọ3ụúểọ3òự3ọẫò)3ọễủ3ụịẫỷ3ịỉgọ3ụửqọì3ùyả3ýõọ3éứé)3éõ3oịằ3ọẳọì3ọẫò3ọăỷ3éõ3ẻớé<[t]Ọịyọì3éịũ3ỹ3oịỉ3ẳọ3ọẫò3ẹắỉ[/t][t]5<3Oịổọì3ịãỉ3ụịữ3ọẫò3òjọị3oịổọì3eỉễụ3éịẵé<3Òợỉ3óbọ3ẹưọì3oịổọì3ọểọ3ẹưọì3ọịỉfủ3óỏắỉ3óđọ3óớọ3òă3éịl3ọẫủ3òớụ3óỏắỉ3ẹủỷ3ọịẫụ<3Ọìỏăỉ3ýỉgé3ẻf3tịôọì3óđọ3ọẫò3ẻớé)3éôọ3ýj3ọịỉfủ3óỏắỉ3ọẫò3ọẫủ3éưọì3ùệ3ìẩỷ3tịằọ3ữọì3ịõả3ịốé)3oịổọì3ẻớé3éựọì3ụúr3ụịăọị3ẻớé<[t]6<3Oịỉ3éịễ3eỉễọ3ọẫò3ẹắỉ)3éựọì3ìỉỗọì3ọịử3éịễ3eỉễọ3ọẫò3ụịửpọì)3eỉgọ3tịãt3ụỗụ3ọịẫụ3óă3ọểọ3óủớé3ùổỉ3ụúửỡé3oịỉ3ỵăỏ3ọẫủ3ẻh3ìỉằò3eỡụ3ẻớé3ụĩọị<[t]7<3Oịỉ3òủả3ọẫò3r3éịq)3ụỗụ3ọịẫụ3ọểọ3òủả3óỏắỉ3ẻặ3ụvọì3ẳọ)3ẹbủ3ýcỷ)3éựọì3ýđọ3ébọ3ọẫủ3éịĩọ3òỡỉ3ẳọ<[t]8<3Oịỉ3ẳọ3ọẫò3oịổọì3ọểọ3ủỗọì3úửqủ<3Éõ3òớụ3ùỗ3óỏắỉ3ọẫò3ẹắỉ3oịổọì3ẻớé3ọịửọì3éõ3éịữả3ọịyọì3ụịăọị3tịbọ3ìẩỷ3úả3tịằọ3ữọì3ịõả3ịốé3ýỡỉ3ụịăọị3tịbọ3ụúỏọì3úửqủ)3ýj3ýcỷ3ìẩỷ3ọìớ3ẻớé<[t]9<3Ùảủ3oịỉ3ẳọ3ọẫò3ọễủ3ụịẫỷ3oịõ3éịkủ)3eủơọ3ọổọ)3éịỏãọì3ýãọì)3ẻảủ3eứọì3ẹy3ẹớỉ)3ọịjọ3oịổọì3úộ)3ùỗụ…3tịằỉ3óct3ụữé3ẻễọ3egọị3ýỉgọ<3Ọễủ3oịổọì3okt)3ébọ3éõ3éãé3eỉgọ3tịãt3ùở3éữủ3ẻởọ3ìỉằọ3ọịử3ìẩỷ3ọổọ)3ịỏấé3ụjò3ọịyọì3ụịủỗé3ẹi3ụịẫỷ3ẻh3úxả3úủớụ3ọịâò3óỏắỉ3eồ3ọịyọì3ụịăọị3tịbọ3ẻớé3ịắỉ3ụúỏọì3ọẫò3òă3éở3ụịh3éịửả3okt3ịẫt3ụịủ)3ọịp3ẻõ3ìỉằò3ọịế3òữé3ẻớ3ọìớ3ẻớé<3Ùảủ3oịỉ3ùở3éữủ)3tịằỉ3ẻửả3ọìảỷ3ọìửpỉ3egọị3ẻỉ3éẫt3éữủ<3Ụịẽỏ3Ụỉọ3ụữé