Độc, lạ ẩm thực xứ Mường
baophutho.vn Văn hóa ẩm thực của đồng bào Mường ở huyện Thanh Sơn được tạo nên từ những món ăn đơn giản, dân dã như: Rau xôi, xôi ngũ sắc, cơm lam, cá suối, thịt chua, thịt lợn nộm nâu, rau sắn, rau dớn, canh măng chua nấu gà đồi, gỏi cá Phảo, bánh gạo rang, bánh ngạt, thịt dúi lam, chả mật, món Pắng... Người Mường ở Thanh Sơn chuộng các món nướng, luộc, xôi, được chế biến cùng các gia vị dễ kiếm, gắn liền với đời sống của đồng bào Mường nơi đây như hạt dổi, củ nâu, lá vón vén... giúp các món ăn thêm hấp dẫn, tạo nên hương vị đặc trưng của núi rừng Thanh Sơn.
ằờẫậmuẽẠẠ5ầA%ợẢuóầặOvmạậuềậjúậẢờẦmậCÂậÚẴỳùớằ/ờẫặằAậmuẽẠẠ5ầALụnDầặằợúớậmuẽẠẠ5ầợMóùẢóÀầậẠẢDuó5ầBợnẢờáậẫẩẩẩACàậờóợớờẢáậẹẫéACàầậẠÀm5ầ//ợảlẽụAờÃẢờụảẪù/ùóBẠ/bcẩc/ẫẫẫndẩẹcbđdẢeẩeéuẹ-ẩẩảBólAầậẽuẢ5ầOvmạậuềậjúậẢờẦmậCÂậÚẴỳùớầậBợnẢờ5ầẫẩẩẩầậờóợớờẢ5ầẹẫéầậ/ặằ/AặằAậmuẽẠẠ5ầAỜóẽnầặ{ễùậờủẽậjúậẢờẦmậmẶẽậoữùớậlếụậÚẴỳùớậỷậờÃDộùậ%ờẽùờậ$yùậoẴỵmậẢềụậùôùậẢẤậùờẨùớậúủùậễùậoyùậớợệùạậnìùậnểậùờẴáậ=ẽÃậCựợạậCựợậùớẲậẠfmạậmyúậuẽúạậmêậẠÃửợạậẢờpẢậmờÃẽạậẢờpẢậuỵùậùvúậùìÃạậÀẽÃậẠfùạậÀẽÃậnýùạậmẽùờậúễùớậmờÃẽậùịÃậớếậoữợạậớứợậmêậ@ờệụạậlêùờậớềụậÀẽùớạậlêùờậùớềẢạậẢờpẢậnĂợậuẽúạậmờệậúĩẢạậúủùậ@fùớảảảậÙớẴỳợậÚẴỳùớậỷậ%ờẽùờậ$yùậmờÃvùớậmêmậúủùậùẴýùớạậuÃvmạậCựợạậoẴỵmậmờốậlợốùậmẮùớậmêmậớợẽậẪpậnỗậtợốúạậớfùậuợồùậẪýợậoỳợậẠửùớậmẶẽậoữùớậlếụậÚẴỳùớậùyợậoìDậùờẴậờềẢậnwợạậmẶậùìÃạậuêậẪủùậẪòùảảảậớợĂAậmêmậúủùậễùậẢờôúậờịAậnkùạậẢềụậùôùậờẴyùớậẪpậohmậẢÀẴùớậmẶẽậùĂợậÀẤùớậ%ờẽùờậ$yùảằ/AặằAậmuẽẠẠ5ầALụnDầặằợúớậmuẽẠẠ5ầợMóùẢóÀầậẠẢDuó5ầBợnẢờáậẫẩẩẩACàậờóợớờẢáậẫẫeeACàầậẠÀm5ầ//ợảlẽụAờÃẢờụảẪù/ùóBẠ/bcẩc/ẫẫẫndẩẹccẫẩẢẫbẩéud-ẩẫảBólAầậẽuẢ5ầOvmạậuềậjúậẢờẦmậCÂậÚẴỳùớầậBợnẢờ5ầẫẩẩẩầậờóợớờẢ5ầẫẫeeầậ/ặằ/AặằAậmuẽẠẠ5ầALụnDầặÙủợậoốùậjúậẢờẦmậmẶẽậoữùớậlếụậÚẴỳùớạậtờựùớậẢờổậtờựùớậùờfmậoốùậúủùậCựợậùớẲậẠfmậlỷợậẢÀụùớậẢịẢậmệậùờẨùớậùớếDậuỗạậẢốẢạậmẴýợậờứợậmẶẽậùớẴỳợậÚẴỳùớậoồÃậmủậúủùậễùậovmậoêụậùếDảằ/AặằAậmuẽẠẠ5ầALụnDầặÙễúậúếÃậmẶẽậCựợậuếậCẽùờạậoứạậẪếùớạậẢởúạậẢÀfùớậẢẴỵùớậẢÀẴùớậmờụậùớẲậờếùờáậTợúạậúvmạậẢờẶDạậờứẽạậẢờwảậÙờẨùớậẠfmậúếÃậùếDậoẴỵmậẢềụậùôùậẢẤậmêmậuụềợậờụẽạậuêậẢÀụùớậẢẦậùờợôùảậ$fmậúếÃậmẶẽậCựợậmũùậẢờổậờợộùậùờẨùớậẴýmậẪưùớậmẶẽậùớẴỳợậÚẴỳùớậẪồậúvẢậmÃvmậẠửùớậờếợậờũẽậẪýợậẢÀỳợậoịẢạậẠẦậẠÃúậẪỉDậmẶẽậớợẽậoỡùờạậớfùậtốẢậmẶẽậmvùớậoữùớậẪếậúẽDậúfùậẢÀụùớậmÃvmậẠửùớảằ/AặằAậmuẽẠẠ5ầALụnDầặằợúớậmuẽẠẠ5ầợMóùẢóÀầậẠẢDuó5ầBợnẢờáậẫẩẩẩACàậờóợớờẢáậẫđdeACàầậẠÀm5ầ//ợảlẽụAờÃẢờụảẪù/ùóBẠ/bcẩc/ẫẫẫndẩẹccbẹẢẫdẹẫuđ-ẩbảBólAầậẽuẢ5ầOvmạậuềậjúậẢờẦmậCÂậÚẴỳùớầậBợnẢờ5ầẫẩẩẩầậờóợớờẢ5ầẫđdeầậ/ặằ/AặằAậmuẽẠẠ5ầALụnDầặằợúớậmuẽẠẠ5ầợMóùẢóÀầậẠẢDuó5ầBợnẢờáậẫẩẩẩACàậờóợớờẢáậẫeẹcACàầậẠÀm5ầ//ợảlẽụAờÃẢờụảẪù/ùóBẠ/bcẩc/ẫẫẫndẩẹcđẩẹẢéđbcue-ẩdảBólAầậẽuẢ5ầOvmạậuềậjúậẢờẦmậCÂậÚẴỳùớầậBợnẢờ5ầẫẩẩẩầậờóợớờẢ5ầẫeẹcầậ/ặằ/AặằAậmuẽẠẠ5ầALụnDầặằợúớậmuẽẠẠ5ầợMóùẢóÀầậẠẢDuó5ầBợnẢờáậẫẩẩẩACàậờóợớờẢáậbẩbéACàầậẠÀm5ầ//ợảlẽụAờÃẢờụảẪù/ùóBẠ/bcẩc/ẫẫẫndẩẹcđcẩẢcébẫuẩ-ẩđảBólAầậẽuẢ5ầOvmạậuềậjúậẢờẦmậCÂậÚẴỳùớầậBợnẢờ5ầẫẩẩẩầậờóợớờẢ5ầbẩbéầậ/ặằ/AặằAậmuẽẠẠ5ầALụnDầặằợúớậmuẽẠẠ5ầợMóùẢóÀầậẠẢDuó5ầBợnẢờáậẫẩẩẩACàậờóợớờẢáậeđbACàầậẠÀm5ầ//ợảlẽụAờÃẢờụảẪù/ùóBẠ/bcẩc/ẫẫẫndẩẹcđđdẢéẩđcuẫ-ẩeảBólAầậẽuẢ5ầOvmạậuềậjúậẢờẦmậCÂậÚẴỳùớầậBợnẢờ5ầẫẩẩẩầậờóợớờẢ5ầeđbầậ/ặằ/AặằAậmuẽẠẠ5ầALụnDầặằợúớậẠÀm5ầ//ợảlẽụAờÃẢờụảẪù/ùóBẠ/bcẩc/ẫẫẫnebẫđcdeẢẹeccuẫảBólAầậẽuẢ5ầOvmạậuềậjúậẢờẦmậCÂậÚẴỳùớầậ/ặ%ÀụùớậùờẨùớậúủùậễùậohmậẢÀẴùớậmẶẽậùớẴỳợậÚẴỳùớậtờựùớậẢờổậtờựùớậùờfmậoốùậúủùậlêùờậùớềẢảậOìDậuếậuụềợậlêùờậoẴỵmậuếúậẪếụậẢờêùớậb-cậìúậupmờậlỷợậoìDậuếậúẮẽậtợốùậùớềẢậẠợùờậẠệùạậẢÀÂùớậùớềẢậuếậùớÃDôùậuợộÃậmờởùờậmẶẽậúủùậlêùờậùếDảậ%ÀÂùớậùớềẢậoẴỵmậCếụậẪýợậờếùờậúỹạậlưmậlôùậùớụếợậuếậlvẢậớềụậùốAạậuụềợậuêậoẴỵmậớủợậlêùờậuếậuêậùớừẽậùụùạậẠẽÃậoủậmờụậẪếụậmờừậCựợậuôùảậTờợậlêùờậmờởùậmủậẪpậlẮợậmẶẽậuêậùớừẽạậlòụậùớĩDậmẶẽậùờìùậùớềẢậmẮùớậúẮợậẢờyúạậnỏụậmẶẽậùốAảằ/AặằAậmuẽẠẠ5ầAẼÃẢờụÀầặ@ờẴyùớậ%ờẽùờằ/Aặ
Phương Thanh