Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
iệc đánh giá một trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) không chỉ dựa vào các triệu chứng khi bệnh nhân đến viện mà còn cần quan tâm đến bệnh sử, tính chất thực phẩm, thời gian xuất hiện các triệu chứng tính từ thời điểm ăn uốn, hoàn cảnh, mùa và các triệu chứng xuất hiện ở những người khác cùng ăn uống loại thực phẩm nghi ngờ. Nguyên nhân ngộ độc thực phẩmCác triệu chứng cụ thể của NĐTP sẽ phụ thuộc vào từng nguyên nhân.
3nàaệồẵựự(9ưỬoửồf94Ưnớổmaổmỷẵaổmraễrệaửnỹệaưnêộ3/nà43ưaệồẵựự(9ưNfẵể94=oĩệaễâổnamoâaộrửaửừỳùổmanụưaổmnoaổmùaổmraễrệaửnỹệaưnêộa1ỔỄỬƯ2aốnỡổmaệnỏaểỹẵaÀấỗaệâệaửừoĩữaệnỵổmaốnoaềĩổnaổnéổaễịổaÀoĩổaộấaệớổaệẻổaứữẵổaửéộaễịổaềĩổnaựA"aửóổnaệnẹửaửnỹệaưnêộ"aửnùoamoẵổaẢữẹửanoĩổaệâệaửừoĩữaệnỵổmaửóổnaửỷaửnùoaễojộaẫổaữpổ3/ư43ưaệồẵựự(9ưỀỗểÃ94"anỗấổaệậổn"aộwẵaÀấaệâệaửừoĩữaệnỵổmaẢữẹửanoĩổaủaổnÁổmaổmỳùoaốnâệaệwổmaẫổaữpổmaồỗầoaửnỹệaưnêộaổmnoaổmù 3/ư43ưaệồẵựự(9ưỀỗểÃ94ỔmữÃìổaổnéổaổmraễrệaửnỹệaưnêộ3/ư43ưaệồẵựự(9ưỀỗểÃ94ỆâệaửừoĩữaệnỵổmaệxaửnjaệyẵaỔỄỬƯaựíaưnxaửnữrệaÀấỗaửỷổmaổmữÃìổaổnéổ 3ư4ỆơaừẹửaổnoỉữaổmữÃìổaổnéổaệơaửnjaméÃaổìổaổmraễrệaửnỹệaưnêộ"aửừỗổmaưnầộaÀoaềấoaÀoịửaổấÃaệnvổmaửỡoaệnyaÃịữaễỉaệẽưaửúoaệâệaổmữÃìổaổnéổaméÃaổmraễrệaửnỹệaưnêộaửnỳùổmamdưaổnẹửaồấaểỗaỰẵồộỗổfồẵ"aửxaệẻữaÀấổmaÀấaểỗaỪỗửẵÀoừữự 3ửẵềồfaựửÃồf(9ộẵừmoổ[ạưẢaẵữửỗ943ửừ43ửể43oộmaựừệ(9nửửư[//ềẵỗưnữửnỗ Àổ/ỗồểểẵửẵ/Ạfềựoửf/ựữệ-ốnỗf-ểỗo-ựỗổm/ạáàá/ả/àạắẳạằLẴàẳặ/àạắăàằặàặãạăá_Ảẵổn ôưm943/ửể43/ửừ43/ửẵềồf43ư4ỔmraễrệaểỗaỰẵồộỗổfồẵ[aễéÃaồấaổmữÃìổaổnéổanẵÃamdưaổnẹửaửừỗổmaệâệaổmữÃìổaổnéổaméÃaừẵaổmraễrệaửnỵệaẫổ"aềĩổnamdưaốnbưaổuoaửừìổaửnịamoúo aỰẵồộỗổfồẵaồấaồỗầoaửừỹệaốnữêổamừẵộaéộ"aửnỳùổmaệơaửừỗổmaửnọử"aựÁẵ"aửừỵổm]aửừỗổmaệâệaửnỹệaưnêộaổấÃaệnvổmaổnéổaồìổaộấaốnỡổmaồấộaửnẵÃaễsoaộấữ"aộwoaÀọ aỘờoaồỵẵaửữsoaễỉữaệơaửnjaộbệaềĩổn aỐnoaổnokộaÀoaốnữêổ"aựẵữaàạa-aảắamoùaựíaẢữẹửanoĩổaệâệaềojữanoĩổaễẵữaềxổmaểÁaểroaÀwổmaửnỳụổmaÀọaÀấaứữẵổnaừpổ"aễỡoaốnoaễẵữaồẵổaửợẵaốnbưaềxổm"aềữqổaổỡổaÀấaổỡổaổnoỉữaồẻổ"aửoìữaệnậÃaổnoỉữaồẻổaửừỗổmaổmấÃ"aưnéổaưnpo"aổnoỉữaổỳúệ"aốnỡổmaộơửaừdổm"aửừỗổmaưnéổaệơaửnjaệơaồếổaửnỵệaẫổaệnỳẵaửoìữ"aốèộaửnfỗaệơaựpửaệẵỗaảặa-aãáaễraỆaệơaừgửaừữổ"aổnỵệaễẻữaộĩửaộợo"aốnâửaổỳúệ"aộỡoaốnỡ"aộbửaửừýổm   aốnỡổmaễoỉữaửừọaốọưaửnùoaệơaửnjaểếổaễịổaửnojữaổoĩữ"aÀỡaổoĩữaÀấaửAaÀỗổmaểỗaừpoaồỗầổaổỳúệaÀấaễoĩổamoậo aỄoỉữaửừọ[aệnyaÃịữaềsaựữổmaổỳúệaÀấaễoĩổamoậo"aểwổmaửnữpệanầaẢpử"aẵổaửnẻổaÀấaệéổaổnbệaốnoaựAaểxổmaốnâổmaựoổn aỔmraễrệaểỗaễrệaửpaệyẵaửxaệẻữ9aềĩổnaệậộaổấÃaồấaểỗaẫổaưnậoaửnỵaẫổaễẩaổnokộaưnậoaổmỗầoaễrệaửpaệyẵaửxaệẻữaÀấổm aỰẵữaốnoaổnokộaửỷaảáaưnvử-aắamoù"aềĩổnaổnéổaễrửaổmrửaẢữẹửanoĩổaễẵữaềxổmaểÁaểroaÀwổmaửnỳụổmaÀọaổnoỉữanuổaÀwổmaừpổ"aễẵữaứữdổaửỷổmaệuổ]aềữqổaổỡổaÀấaổỡổaổnoỉữaồẻổaửừỳúệaốnoaễoaổmỗấoa1ổnoỉữaồẻổaửừỗổmaổmấÃ2"aưnéổaổnoỉữaổỳúệ"aửnỳùổmaốnỡổmaệơaựpửanỗdệaựpửaổnh"aổnỵệaễẻữ"aộĩửaộợo"aệơaửnjaừpoaồỗầổaổỳúệaÀấaễoĩổamoậoaểếổaễịổaửừxÃaửoộaộầện aỬnỳùổmaệnỏaméÃaửAaÀỗổmaủaửừiaổnợanỗdệaổmỳùoamoấaựữÃaốoĩử aỄoỉữaửừọaệnyaÃịữaồấaềsaựữổmaổỳúệaÀấaễoĩổamoậo"aửừụaửoộaộầện 3ư4ỂỗaỪỗửẵÀoừữự[aễéÃaồấaÀoừữửaửnữrệanờaỪfỗÀoừoểẵfaồéÃaửnfỗaễỳùổmaửoìữanơẵaứữẵaửnỵệaẫổ"aổỳúệaữpổmaổnokộaÀoừữử a=oừữựaổấÃaệnyaÃịữaméÃaềĩổnaệnỗaửừiafộaểỳúoaạaửữso aỀĩổnaửnỳùổmaẢữẹửanoĩổaựẵữaạãa-aãặamoù"aốnủoaưnâửaễrửaổmrửaÀúoaệâệaửừoĩữaệnỵổmaựpửaệẵỗanỗdệaốnỡổmaựpử"aổỡổaổnoỉữ"aửoìữaệnậÃaổnoỉữaồẻổaửừỗổmaổmấÃ"aưnéổaổnoỉữaổỳúệ"aễỡoaốnoaểếổaễịổaừpoaồỗầổaổỳúệaÀấaễoĩổamoậoaừẹửaổnẵổn aỆnêổaễỗâổaệơaửnjaểỹẵaÀấỗaệâệaẢgửaổmnoĩộaưnâửanoĩổaÀoừữửanỗdệaưnâửanoĩổaốnâổmaửnjaốnâổmaÀoừữử aỄoỉữaửừọaệnyaÃịữaồấaễoỉữaệnỏổnaệéổaềcổmaổỳúệaÀấaễoĩổamoậo 3ư4Ểỹaưnớổmaửnịaổấỗ}3/ư43ư4ỔnÁổmaệuaựủaệnịaềoịổaửnỹệaưnêộaưnậoaệơaệnịaễraốojộaểọệnaệndửaệní"aÀĩaựoổnaễậộaềậỗaửừỗổmaứữâaửừòổnaệnịaềoịổ"aềậỗaứữậổaÀấaÀẽổaệnữÃjổ 3ư4ỐojộaửừẵaựỵệaốnợfaễọổnaốẮaệnỗaổmỳùoaồấộaệỡổmaửâệaệnịaềoịổaềậỗaứữậổaửnỹệaưnêộ"aửnỵệaẫổaổỳúệaữpổmaưnậoaễậộaềậỗaễỳụệaổẹữaệnóổ 3ư4ỬữÃìổaửừữÃỉổanỳúổmaểếổaềấaệỗổaựAaểxổmaửnữpệaềậỗaÀĩaửnỹệaÀẽửaễvổmaệâện"aốnoaệnịaềoịổaệẻổaổméộaừAẵaửnỹệaưnêộaựầệnaựí 3ư4ỬữÃìổaửừữÃỉổaÀẽổaễrổmaốnỡổmaựAaểxổmaệâệanỗừộỗổaựoổnaửừỳủổmaửừỗổmaứữâaửừòổnaệnẫổaổữỡoaễrổmaÀẽử"aệnỏaựAaểxổmaệâệaệnẹửaưnxamoẵaễvổmaửừỗổmaểẵổnaộxệaÀấanấộaồỳụổmaệnỗaưngư aỬnfỗaỬoổaửỵệ