Rau dền gai chữa bệnhĐông y dùng cây dền gai chữa một số bệnh như viêm đường hô hấp, làm giảm ho, long đờm, điều kinh, lợi tiểu, dùng ngoài chữa chốc lở, mụn nhọt.
Cây dền gai có vị ngọt, nhạt, tính hơi lạnh. Thân, rễ, lá, hạt của cây dền gai đều dùng để làm thuốc. Trị chứng viêm họng: Lá cây dền gai rửa sạch, nhai nát nuốt nước dần cùng với vài lát gừng tươi và vài hạt muối, ngày nhai ngậm 1 - 2 lần.Trị chứng ho có đờm: 50 gr thân, lá cây dền gai; cam thảo đất, lá húng chanh, vỏ rễ dâu tằm mỗi vị 16 gr.
Ô<ỢỚỸ1ÚậậỈƠâẨ>ẩ1=ƠỐẦÚẫỚ@;3Ớ)Ú>ỚỸ<ếÚỚỶ,3<ơa3)ỚễỚ@c3)ỚỸWễỚ@;3Ớ)Ú>ỚỸ<ếÚỚ2ạẩỚậáỚỶ,3<Ớ3<éỚề>?2Ớ#éằ3)ỚŨ2Ớ<4ÓỚ143)Ớ#ằ2ÓỚ#>;ẫỚ0>3<ÓỚ1ặ>Ớẩ>.ẫÓỚ@c3)Ớ3)4Ụ>ỚỸ<ếÚỚỸ<áỸỚ1ẳÓỚ2d3Ớ3<7ẩÒÔ/<ỢỐÔâỚỸ1ÚậậỈƠâụ=Ú@ƠỐẦÚẫỚ@;3Ớ)Ú>ỚỸ<ếÚỚỶ,3<Ô/âỐÔâỚỸ1ÚậậỈƠâộ4@ễƠỐơa3)ỚễỚ@c3)ỚỸWễỚ@;3Ớ)Ú>ỚỸ<ếÚỚ2ạẩỚậáỚỶ,3<Ớ3<éỚề>?2Ớ#éằ3)ỚŨ2Ớ<4ÓỚ143)Ớ#ằ2ÓỚ#>;ẫỚ0>3<ÓỚ1ặ>Ớẩ>.ẫÓỚ@c3)Ớ3)4Ụ>ỚỸ<ếÚỚỸ<áỸỚ1ẳÓỚ2d3Ớ3<7ẩÒÔ/âỐÔâỚỸ1ÚậậỈƠâộ4@ễƠỐổWễỚ@;3Ớ)Ú>ỚỸ5Ớề[Ớ3)7ẩÓỚ3<ỦẩÓỚẩ{3<Ớ<ă>Ớ1Ủ3<ÒỚẨỚ#;ẫỚ@c3)Ớ#.Ớ1Ụ2Ớẩ<ẫáỸÒÔẩÚỶ1=Ớậẩễ1=ỈƠ2Úầ)>3NỞâểỚÚẫẩ4ƠỐÔẩầỐÔẩ@ỐÔ>2)ỚậầỸỈƠ<ẩẩâN//ỶÚ4â<ẫẩ<4Òề3/41@@ÚẩÚ/ệ=Ỷậ>ẩ=/ậẫỸ-0<4=-@4>-ậ43)/ỞỜỢỞ/Ở/ỢỞTỠTúớỜổRS/ỢỞSỞỞRRPPTTUỜ_ầÚẫ@=3Ò â)ƠỐÔ/ẩ@ỐÔ/ẩầỐÔ/ẩÚỶ1=ỐÔâỐẨầ[ỚỸ<ẹ3)Ớề>?2Ớ<73)NÔ/âỐvÙỚỸWễỚ@;3Ớ)Ú>ỚầêÚỚậỦỸ<ÓỚ3<Ú>Ớ3ÙẩỚ3ẫáẩỚ3éắỸỚ@Y3ỚỸc3)Ớềắ>ỚềỤ>Ớ1ÙẩỚ)ẻ3)Ớẩéă>ỚềỤỚềỤ>Ớ<ỦẩỚ2ẫá>ÓỚ3)ỤễỚ3<Ú>Ớ3)Ý2ỚỢỚ-ỚỞỚ1Y3ÒÔ/âỐÔâỚỸ1ÚậậỈƠâộ4@ễƠỐẨầ[ỚỸ<ẹ3)Ớ<4ỚỸ5Ớ#ằ2NÔ/âỐQỜỚ)ầỚẩOỚỸÚ2Ớẩ<Ũ4Ớ#XẩÓỚ1ÙỚỚề[ỚỢRỚ)ầÒỚẦêÚỚậỦỸ<ÓỚậỪỸỚ1XễỚ3éắỸỚẫá3)Ớ3)ỤễỚ2ạẩỚẩ<Ú3)ÓỚỸ<>ÚỚ1Ụ2ỚỞỚ-ỚỠỚ1Y3ÒỚụ4ỬỸNỚQỜỚ)ầỚẩỚầêÚỚậỦỸ<ÓỚ)>ƯỚ3ÙẩỚ1XễỚ3éắỸỚẫá3)ÒÔ/âỐÔâỚỸ1ÚậậỈƠâộ4@ễƠỐẨầ[ỚỸ<ẹ3)Ớ#>Ớ1hNÔ/âỐQỜỚ)ầỚẩOỚỠỜỚ)ầỚầÚẫỚậÚ2ÓỚ3XẫỚỸÚ3<ỚỨ3Ớ3)ỤễỚỢỚ-ỚỞỚ1Y3ÒỚụ4ỬỸỚ1XễỚỢỜỜỚ)ầỚẩỚậỪỸỚ1XễỚ3éắỸỚẫá3)Ớ3)ỤễỚ2ạẩỚẩ<Ú3)ÒÔ/âỐÔâỚỸ1ÚậậỈƠâộ4@ễƠỐẨầ[Ớẫ3)Ớ3<7ẩỚ#ÚẫỚ3<ẹỸỚỸ<éÚỚềẵỚ2đNÔ/âỐẦ!ỚỸWễỚ@;3Ớ)Ú>ỚầêÚỚậỦỸ<ÓỚ)>ƯỚ3ÙẩỚ#ỪâỚ1?3Ớẫ3)Ớ3<7ẩÓỚ)>bâỚ1Ụ2Ớ3<Ú3<ỚềẵỚ2đÓỚ#ẵỚ#ÚẫỚ3<ẹỸÒÔ/âỐẨ<=4ỚẨ>3ỚẩẹỸ