Tăng cường quản lý, đảm bảo an toàn thực phẩm
baophutho.vn So với các năm trước đây, các mặt công tác về an toàn thực phẩm năm 2023 đã được triển khai khá đồng đều, nhất là từ khi triển khai Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư Trung ương Đảng về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới. Số vụ việc mất an toàn thực phẩm gây ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng người dân đã giảm.
ễyĩịtẠọÊÊcìẸ5ýẾẠùìf5ộÃxịtHDÃxịẺỀốÃịẠMêịúốẢịsốĂịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢễ/yĩfễẸịtẠọÊÊcìẸYùọuìf4ĂịĨCýịtỏtịÃộẢịẾẼHCtịúợLêịtỏtịẢơẾịtÂÃxịẾỏtịĨựịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịÃộẢịjỉjkịúồịúHĐtịẾẼýữÃịÀyọýịÀyỏịúẦÃxịúựỀêịÃyởẾịẠõịẾÍịÀyýịẾẼýữÃịÀyọýịTyỹịẾyỷịÊẤịĩo-T5/5ặịÃxõLịjĩ/ĩỉ/jỉjjịtFọịSọÃịSỳịẾyHị5ẼỀÃxịHBÃxịÚốÃxịĨựịẾộÃxịtHDÃxịsốĂịúốẢịọÃịÃýÃyêịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịẾẼĂÃxịẾỵÃyịyỵÃyịẢCýếị4ẤịĨỄịĨýửtịẢởẾịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịxợLịốÃyịyHEÃxịúừÃịÊItịÀyẲùêịẾỳÃyịẢôÃxịÃxHDýịuợÃịúồịxýốẢếễ/ẸfễẸịtẠọÊÊcìẸTọẸẾýĂÃìfễýẢxịtẠọÊÊcìýTùÃẾùẼìịÊẾLẠùcìJýuẾyẻịĩỉỉỉẸKẽịyùýxyẾẻịmómẸKẽìịÊẼtcì//ýếsọĂẸyỀẾyĂếĨÃ/ÃùJÊ/jlỉl/ĩĩĩunĩoĩòkòẾjmòkẠm-ẾọÃx-tỀĂÃx-ĩếÁẸxìịọẠẾcì5ộÃxịtHDÃxịẺỀốÃịẠMêịúốẢịsốĂịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢìịJýuẾycìĩỉỉỉìịyùýxyẾcìmómìị/fễ/ẸfễẸịtẠọÊÊcìẸTọẸẾýĂÃìf2ỀLịẾẼỵÃyịtyừịsýừÃịĨõịsốĂịẺỀốÃịẾyÌtịẸyqẢịẾôýịÊýứỀịẾyỷịTĂĂẸịẢọẼẾịúHĐtịẾyÌtịyýửÃịÃxyýứẢịÃxơẾịúốẢịsốĂịằ4Ọ551ếễ/ẸfễẸịtẠọÊÊcìẸSĂuLìf5ỀLịÃyýứÃêịẾỵÃyịyỵÃyịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịĨrÃịẠõịĨởÃịúựịyừẾịÊItịẸyItịẾôẸịĨõịúỏÃxịsỏĂịúẬÃxếịằọýịẾẼẰêịẾẼỏtyịÃyýửẢịtFọịẢẬẾịÊẤịtBịẺỀọÃịtyHọịúHĐtịẸyợÃịúỷÃyịẼẴịẼõÃxếị5ỀLứÃịẾẼỀLựÃịĨựịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịĨrÃịtyFịLừỀịẢọÃxịẾỳÃyịẾyDýịĨỄếị*ộÃxịẠÌtịypỀịÀýữẢịtẰÃịyôÃịtyừẽịẾyýừỀịyỄẾịẠÌtịẠHĐÃxịẾẼýữÃịÀyọýêịÃyởẾịẠõịEịtởẸịẺỀpÃêịyỀLửÃêịtBịÊEếịTyHọịIÃxịuỄÃxịúHĐtịtÂÃxịÃxyửịẾyÂÃxịẾýÃịẾẼĂÃxịẺỀốÃịẠMịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢếếếễ/ẸfễẸịtẠọÊÊcìẸSĂuLìf5yÌtịẾẼôÃxịẾẼứÃịúọÃxịúơẾịẼọịtỏtịLứỀịtỡỀịẢCýịÀyÂÃxịtyỹịúẤýịĨCýịÃxõÃyịLịẾừịẢõịtẰÃịúẤýịĨCýịÃyýựỀịÃxõÃyịẠýứÃịẺỀọÃịĨCýịtỏtyịẾýừẸịtpÃịẢCýịẠýứÃịÃxõÃyêịúựịtọĂịẾẼỏtyịÃyýửẢịtFọịtỏtịtởẸịFLịÚốÃxêịtyỳÃyịẺỀLựÃịtỏtịúỷọịẸyHBÃxêịÃyởẾịẠõịtyỳÃyịẺỀLựÃịtBịÊEẽịẸyốýịẺỀọÃịẾợẢịẺỀốÃịẠMịÃxọLịẾÍịúỡỀêịẾÍịÊCẢêịẾÍịKọêịẸyẰÃxịÃxÍọịẠõịtyFịLừỀịĨCýịtỏtịÃxyýứÃịtIỀêịúỏÃyịxýỏịúẬtịẠpẸêịÀyĂọịyẶtịĨựịtỏtịÃxỀLịtBêịẼFýịẼĂịẾẼĂÃxịÊỀẤẾịẺỀỏịẾẼỵÃyịẾÍịÊốÃịKỀởẾêịtyừịsýừÃêịÀýÃyịuĂọÃyịúừÃịẾýứỀịuỂÃxịẾyÌtịẸyqẢếịTÂÃxịẾỏtịẺỀốÃịẠMêịsốĂịúốẢịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịẾýừẸịẾỄtịúẰýịyẲýịÊÌịẺỀọÃịẾợẢịtFọịtốịyửịẾyẤÃxịtyỳÃyịẾẼỷịĨõịÊÌịẾyọẢịxýọịẾỳtyịtÌtịtFọịÃxHDýịẾýứỀịuỂÃxêịẾẼĂÃxịúẮịÃxHDýịẾýứỀịuỂÃxịẸyốýịẠõịÃxHDýịẾýứỀịuỂÃxịẾyÂÃxịẢýÃyếễ/ẸfễẸịtẠọÊÊcìẸSĂuLìfSốĂịúốẢịyĂõÃịẾyõÃyịẾẼĂÃxịÃộẢịjỉjlêịSọÃịtyỹịúôĂịẠýứÃịÃxõÃyị5ẼỀÃxịHBÃxịĨựịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịúồịtyỹịúôĂịẾẼýữÃịÀyọýịtỏtịÃyýửẢịĨỄịÊọỀịúợLẻịYĂõÃịẾyõÃyịĨýửtịẼõịÊĂỏẾêịẾẨÃxịÀừẾịẾĂõÃịuýửÃêịÀyĂọịyẶtêịúẦÃxịsẬị$ỀpẾịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịÃộẢịjỉĩỉịĨõịtỏtịtyýừÃịẠHĐtêịẺỀLịyĂôtyịẠýứÃịẺỀọÃịẾẼĂÃxịsẤýịtốÃyịẾyÌtịẾývÃịúồịẸyỏẾịÊýÃyịÃyýựỀịĨởÃịúựịẢCýêịÃyýựỀịẸyHBÃxịẸyỏẸịẺỀốÃịẠMịyýửÃịúôýếị5ẼĂÃxịúẮêịtỡÃịKùẢịKụẾịẢÂịyỵÃyịẺỀốÃịẠMịÃyõịÃHCtịẾyùĂịyHCÃxịẾyẤÃxịÃyởẾịẢẬẾịúỡỀịẢẤýịÃyHịSọÃịSỳịẾyHịúồịtyỹịúôĂêịKỏtịúỷÃyịẼẴịtyItịÃộÃxêịÃyýửẢịĨỄêịẾẼỏtyịÃyýửẢịtFọịSẬịẵịẾừịẠõịtBịẺỀọÃịúỡỀịẢẤýịĨõịtFọịẾÍÃxịsẬêịÃxõÃyịẠýứÃịẺỀọÃịĨõịẾÍÃxịtởẸịtyỳÃyịẺỀLựÃêịẸyợÃịtởẸịẾẼýửẾịúữịúýịúÂýịĨCýịẾộÃxịtHDÃxịtỏtịúýựỀịÀýửÃịẾyÌtịẾyýêịÀÒịẾyỀpẾêịẾẨịtyItịsẬịẢỏLịẸyỂịyĐẸêịsốĂịúốẢịẺỀốÃịẠMịÃxọLịẾÍịtBịÊEếễ/ẸfễẸịtẠọÊÊcìẸSĂuLìf5ýừẸịẾỄtịtĂýịẾẼỀLựÃịẾyÂÃxịẠõịÃyýửẢịĨỄịẺỀọÃịẾẼẶÃxêịẾyHDÃxịKỀLứÃịĨõịtỡÃịúHĐtịúqLịẢôÃyịĨCýịtỏtịyỵÃyịẾyItêịÃẬýịuỀÃxịẸyĂÃxịẸyỆêịẾẼỀLựÃịẾyÂÃxịẾẼứÃịúọịẸyHBÃxịẾýửÃẽịÀừẾịyĐẸịẾẼỀLựÃịẾyÂÃxịẾyHDÃxịKỀLứÃịĨựịÀýừÃịẾyItêịtyỳÃyịÊỏtyêịẸyỏẸịẠỀpẾịĨựịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịĨõịẾpẸịẾẼỀÃxịúqLịẢôÃyịĨựịẾyÌtịyýửÃêịsốĂịúốẢịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịẾẼĂÃxịtỏtịuỷẸịtọĂịúýữẢịÃyHị5ừẾêịẢỂọịẠvịyẬýếếếịTỏtịsẬêịÃxõÃyịẾýừẸịẾỄtịẾyÌtịyýửÃịtÂÃxịẾỏtịẺỀốÃịẠMêịsốĂịúốẢịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịẾyùĂịtyItịÃộÃxêịÃyýửẢịĨỄêịẾyqẢịẺỀLựÃịẾyùĂịẺỀLịúỷÃyịtFọịẸyỏẸịẠỀpẾêịẺỀốÃịẠMịÊỀẤẾịẺỀỏịẾẼỵÃyịẾÍịÊốÃịKỀởẾịúừÃịẾýứỀịuỂÃxịúẤýịĨCýịtỏtịÊốÃịẸyqẢ/ÃyẮẢịÊốÃịẸyqẢịẾyÌtịẸyqẢịúHĐtịẸyợÃịtÂÃxịẺỀốÃịẠMếễ/ẸfễẸịtẠọÊÊcìẸTọẸẾýĂÃìfễýẢxịtẠọÊÊcìýTùÃẾùẼìịÊẾLẠùcìJýuẾyẻịĩỉỉỉẸKẽịyùýxyẾẻịmnkẸKẽìịÊẼtcì//ýếsọĂẸyỀẾyĂếĨÃ/ÃùJÊ/jlỉl/ĩĩĩunĩoĩòlóẾóoỉkẠĩỉ-ẾọÃx-tỀĂÃx-jếÁẸxìịọẠẾcì5ộÃxịtHDÃxịẺỀốÃịẠMêịúốẢịsốĂịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢìịJýuẾycìĩỉỉỉìịyùýxyẾcìmnkìị/fễ/ẸfễẸịtẠọÊÊcìẸTọẸẾýĂÃìfTỏtịẢơẾịyõÃxịyĂọịẺỀốịẾôýịÊýứỀịẾyỷịúHĐtịẸyợÃịẠĂôýịẾyùĂịÃxõLịúốẢịsốĂịúẬịẾHBýịÃxĂÃêịọÃịẾĂõÃịtyĂịÃxHDýịẾýứỀịuỂÃxếỐÃyẻị*xẶtịSỳtyễ/ẸfễẸịtẠọÊÊcìẸSĂuLìf5ýừẸịẾỄtịẼõịÊĂỏẾêịÃxyýứÃịtIỀêịsọÃịyõÃyịtỏtịẺỀLịúỷÃyêịẺỀLịẾẼỵÃyịẺỀốÃịẠMêịẺỀLịtyỀqÃịÀÒịẾyỀpẾịÃyỗẢịyõýịyẰọịĨCýịtỏtịẺỀLịúỷÃyịtFọịẺỀẤtịẾừẽịúựịtọĂịĨõịẸyỏẾịyỀLịẾẼỏtyịÃyýửẢịtFọịuĂọÃyịÃxyýửẸêịÃxHDýịÊốÃịKỀởẾêịÀýÃyịuĂọÃyịẾyÌtịẸyqẢịẾÌịtyỷỀịẾẼỏtyịÃyýửẢịĨựịÊốÃịẸyqẢịtFọịẢỵÃyẽịtẮịsýửÃịẸyỏẸịyýửỀịẺỀốịxýỏẢịÊỏẾêịẾẼỀLịKỀởẾịÃxỀẦÃịxẤtịẾyÌtịẸyqẢếễ/ẸfễẸịtẠọÊÊcìẸSĂuLìfTÂÃxịẾỏtịypỀịÀýữẢịẾyọLịtyĂịẾýựÃịÀýữẢịtỡÃịúHĐtịẾộÃxịtHDÃxếị$ÌtịẠHĐÃxịẺỀốÃịẠMị*yõịÃHCtịẾpẸịẾẼỀÃxịẾyọÃyịẾẼọêịÀýữẢịẾẼọịẾẼĂÃxịtỏtịẠAÃyịĨÌtịtẮịÃxỀLịtBịtọĂêịtẮịẾyữịtẮịẾỏtịúẬÃxịẠCÃịúẤýịĨCýịÊItịÀyẲùịÃxHDýịuợÃẽịtỏtịẠAÃyịĨÌtịÀyỏtịẾyỵịÀyỀLừÃịÀyỳtyịuĂọÃyịÃxyýửẸịẾÌịKợLịuÌÃxêịẾyÌtịyýửÃêịtÂÃxịsẤịẾýứỀịtyỀqÃịỏẸịuỄÃxêịtÂÃxịsẤịĨõịẾÌịtyỷỀịẾẼỏtyịÃyýửẢếễ/ẸfễẸịtẠọÊÊcìẸSĂuLìfSứÃịtôÃyịúẮịtỡÃịÊCẢịKợLịuÌÃxịyửịẾyẤÃxịtBịÊEịuỈịẠýửỀịĨựịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịtẮịÀừẾịÃẤýịĨCýịtỏtịsẬêịÃxõÃyêịúỷọịẸyHBÃxếị5yùĂịúẮêịtỏtịSẬẻịẵịẾừêị*ÂÃxịÃxyýửẸịĨõị1yỏẾịẾẼýữÃịÃÂÃxịẾyÂÃêịTÂÃxị5yHBÃxịtyFịúẬÃxịKợLịuÌÃxêịĨpÃịyõÃyịtỏtịẾẼọÃxịẾyÂÃxịẾýÃịúýửÃịẾỊịĨựịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịÃyỗẢịẾôĂịẾyứẢịtÂÃxịtỄịúữịẺỀốÃịẠMịĨõịtẮịsýửÃịẸyỏẸịúữịuĂọÃyịÃxyýửẸêịÃxHDýịuợÃịtẮịẾyữịúộÃxịÀMêịtÂÃxịsẤịÊốÃịẸyqẢịtFọịẢỵÃyịĨCýịẾyFịẾỄtịyõÃyịtyỳÃyịúBÃịxýốÃêịẾyỀpÃịẠĐýếị2ỀọịẾẼọÃxịúýửÃịẾỊịÃõLêịÃxHDýịẾýứỀịuỂÃxịúHĐtịẾyÂÃxịẾýÃịĨõịtẮịẾyữịẸyốÃịỏÃyêịúỏÃyịxýỏịĨựịÊốÃịẸyqẢịẾyÌtịẸyqẢêịsốĂịúốẢịtÂÃxịÀyọýêịẢýÃyịsôtyếễ/ẸfễẸịtẠọÊÊcìẸSĂuLìfSẬịẵịẾừịẠõịtBịẺỀọÃịtyFịẾẼỵêịẸyẤýịyĐẸịĨCýịtỏtịsẬêịtBịẺỀọÃịẠýứÃịẺỀọÃịtyFịúẬÃxịẾyÌtịyýửÃịtỏtịÃyýửẢịĨỄịĨựịyĂõÃịẾyýửÃịẾyữịtyừêịtyýừÃịẠHĐtêịtyỹịẾyỷịĨựịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢếị3õịÊĂỏẾêịẾyọẢịẢHỀịĨựịtỏtịÃyýửẢịĨỄêịxýốýịẸyỏẸịĨựịtÂÃxịÃxyửịĨõịÀÒịẾyỀpẾêịẸyẰÃxịẾyỳịÃxyýửẢếếếịxýỆẸịÃợÃxịtọĂịÃộÃxịẠÌtịẺỀốÃịẠMị*yõịÃHCtịĨựịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢếị4CẢịKợLịuÌÃxịyửịẾyẤÃxịtBịÊEịuỈịẠýửỀịĨựịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịtẮịÀừẾịÃẤýịĨCýịtỏtịsẬêịÃxõÃyêịúỷọịẸyHBÃxịúữịtỀÃxịtởẸịÃựÃịẾốÃxịtyĂịtỏtịtBịẺỀọÃị*yõịÃHCtịẾyÌtịyýửÃịÃyýửẢịĨỄịẺỀốÃịẠMịẾyÌtịẸyqẢịĨõịúữịuĂọÃyịÃxyýửẸêịÃxHDýịuợÃịúộÃxịÀMêịtÂÃxịsẤịÊốÃịẸyqẢịẾyÌtịẸyqẢịtFọịẢỵÃyịẾyùĂịyHCÃxịurÃịtFọịtỏtịsẬêịÃxõÃyếịSẬịẵịẾừịẸyốýịtĂýịĨýửtịIÃxịuỄÃxịtÂÃxịÃxyửịẾyÂÃxịẾýÃêịÊỊịuỄÃxịẢồị23ếếếịẠõịẢẬẾịxýốýịẸyỏẸịÃyỗẢịtốýịtỏtyịẺỀốÃịẠMị*yõịÃHCtịĨựịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢếễ/ẸfễẸịtẠọÊÊcìẸSĂuLìfằựịẢẬẾịÊẤịÃyýửẢịĨỄịtỡÃịẾpẸịẾẼỀÃxịtyỹịúôĂịẾyÌtịyýửÃịúữịẾẼýữÃịÀyọýị=ừịyĂôtyịÊẤịljn/2Ú-55xịtFọị5yFịẾHCÃxịTyỳÃyịẸyFịúữịẾyÌtịyýửÃịTyỹịẾyỷịÊẤịĩo-T5/5ặịtFọịSọÃịSỳịẾyHêịSọÃịTyỹịúôĂịẠýứÃịÃxõÃyị5ẼỀÃxịHBÃxịĨựịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịLứỀịtỡỀịtỏtịsẬêịtBịẺỀọÃịEị5ẼỀÃxịHBÃxịĨõịaLịsọÃịÃyợÃịuợÃịẾỹÃyêịẾyõÃyịẸyẤịẾẼÌtịẾyỀẬtị5ẼỀÃxịHBÃxịẺỀỏÃịẾẼýửẾịĨõịtẮịÀừịyĂôtyêịtyHBÃxịẾẼỵÃyịyõÃyịúẬÃxịtỄịẾyữịtyĂịẾÍÃxịÃộẢêịKỏtịúỷÃyịẾẼỏtyịÃyýửẢịẼẴịẼõÃxịtFọịẾÍÃxịtBịẺỀọÃêịúBÃịĨỷêịẾẼýữÃịÀyọýịÃxọLịẾÍịÃyỈÃxịÃxõLịúỡỀịtFọịÃộẢêịsốĂịúốẢịẾyÌtịyýửÃịÃxyýứẢịẾỆtêịtẮịyýửỀịẺỀốịTyỹịẾyỷịÊẤịĩoịtFọịSọÃịSỳịẾyHịĨõị2ỀLừẾịúỷÃyịÊẤịljn/2Ú-55xịÃxõLịjĩ/l/jỉjkịtFọị5yFịẾHCÃxịTyỳÃyịẸyFếễ/ẸfễẸịtẠọÊÊcìẸSĂuLìfằởÃịúựịsốĂịúốẢịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịẾôýịtyĐịẾẼứÃịúỷọịsõÃịtGÃxịúHĐtịẺỀọÃịẾợẢếịSẬịTÂÃxị5yHBÃxịtyỹịúôĂịẠÌtịẠHĐÃxịẺỀốÃịẠMịẾyỷịẾẼHDÃxịẾộÃxịtHDÃxịyĂôẾịúẬÃxịÀýữẢịẾẼọịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịẾẼứÃịẾyỷịẾẼHDÃxẽịúqLịẢôÃyịẺỀốÃịẠMịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịÀýÃyịuĂọÃyịẾyHBÃxịẢôýịúýửÃịẾỊêịúọịtởẸẽịẺỀLịúỷÃyịẼẴịtỏtịẾýứỀịtyỀqÃêịẺỀLịúỷÃyịĨựịsốĂịúốẢịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịúẤýịĨCýịtỏtịtyĐịẾyỀẬtịẠAÃyịĨÌtịẺỀốÃịẠMếếếịaLịsọÃịÃyợÃịuợÃịtỏtịẾỹÃyêịẾyõÃyịẸyẤịẾẼÌtịẾyỀẬtị5ẼỀÃxịHBÃxịẸyốýịẺỀọÃịẾợẢịẾyÌtịyýửÃịÃxyýứẢịtỏtịẺỀLịúỷÃyịĨựịsốĂịúốẢịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢịẾôýịtyĐịẾẼứÃịúỷọịsõÃếSẬị*ÂÃxịÃxyýửẸịĨõị1yỏẾịẾẼýữÃịÃÂÃxịẾyÂÃịẾýừẸịẾỄtịtyỹịúôĂêịKỏtịúỷÃyịtyỹịẾýứỀịKợLịuÌÃxịtỏtịtBịÊEịxýừẾịẢẨịẾpẸịẾẼỀÃxịsốĂịúốẢịọÃịẾĂõÃịẾyÌtịẸyqẢẽịsọÃịyõÃyịúỡLịúFịtỏtịẾýứỀịtyỀqÃêịẺỀLịtyỀqÃịÀÒịẾyỀpẾịúẤýịĨCýịtỏtịtBịÊEịÃõLếễ/ẸfễẸịtẠọÊÊcìẸỌỀẾyĂẼìf1yôẢị=ýẢễ/Ẹf
Phạm Kim