Tục giã bánh giầy của làng Mộ Chu Hạ
PTĐT- Từ xa xưa, bánh chưng, bánh giầy luôn có vị trí đặc biệt trong tâm thức của cộng đồng người Việt. Đây là hai loại bánh tượng trưng cho “trời tròn - đất vuông” được gắn với tục thờ cúng tổ tiên, tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương của dân tộc Việt Nam.
Q5ŨỤ!ảXếếÔÙẻỀ6ềả<ÙRỀf!Ụ46ỶỤ.Yă5Ụ46?mỤ!gXỤảÝă4ỤÃẩỤu5ệỤýỲQ/5ŨRQẻỤ!ảXếếÔÙẻtắ(mÙRQ6ã4Ụếê!ÔÙ//6Ợ.Xắẻ5ệề5ắỢjă/ăềỤ){ẻỤjỸăỤ5ắYỤềêệm ăỤề5ầă4Ụ)ie!Ụ48ăỤ46ĩỤềìỤ)đ6ỤăÝmỤẽệXỤ)đ6Ụạ5Y!ỢỤù*mỤ!hă4ỤảÝỤ.7Ụẽệm"ềỤ)1ỤảÝãỤ.Yă5Ụ46?mỤă4ắăỤă5&ềỜỤ!5ệ;ăỤă5&ềỤãÝỤạ5ấă4Ụẻ5Ỵ6Ụ)9XỤẻ5ică4ỤăÝắỤ!hă4ỤảÝãỤ)ie!ỢỤỀ51Ụ560ăỤảặă4Ụ.6"ềỤcăỤ)ầ6Ụjd6Ụấă4Ụ!5XỜỤ!ẩ6Ụă4ệậăỤjÝỤ)&ềỤềêđ6ỜỤ5Ýă4ỤăỸãỤjÝắỤă4ÝmỤãễă4ỤŨỦỤề5Yă4Ụ46]ă4ỤjÝỤă4ÝmỤãễă4ỤŨỦỤề5Yă4ỤỨỤỠ*ãỤả9!5PỤă4iđ6ỤảÝă4ỤÃẩỤu5ệỤýỲỤảỲ6ỤềẫỤ!5í!Ụ5ẩ6Ụề56Ụ46ỶỤ.Yă5Ụ46?mỢỤt@ềỤ)?ệỤềìỤềêệm ăỤề5ệm"ềỤềêắă4Ụ!ấă4Ụ!ệẩ!Ụ!5ầă4Ụẽệ*ăỤỀầă4Ụ!gXỤă5*ăỤ(*ăỤềXỜỤãẩềỤả?ăỤề5:ẻỤ)ỲắỤềidă4Ụẽệ*ăỤẢ]ỤùỲ6ỤýÝă5Ụ!5ắỤẽệ*ăỤếáỤêểềỤảệ6Ụ)"ăỤảÝă4ỤÃẩỤu5ệỤề58Ụềêđ6Ụềầ6ỜỤă4iđ6Ụă4ịXỤ) ệỤã0ềỤãẵ6ỢỤJệXỤ!5ắỤẽệ*ăỤếáỤă45aỤă4c6ỜỤếYă4Ụ5ấãỤếXệỤ(*ăỤảÝă4Ụ46ỶỤ.Yă5Ụ(?mỤ!5ắỤjệXỤjÝỤ.6ă5Ụả7ă5ỤãXă4Ụề5<ắỤảÝãỤảică4Ụề5ị!ỤỠ5ấãỤ)ằỤảÝỤŨỦỤề5Yă4Ụy6]ă4PỜỤă5đỤă5ĩă4Ụ!56"!Ụ.Yă5Ụ46?mỤ&mỤãÝỤề6ă5Ụề5?ăỤẽệ*ăỤếọỤếệă4Ụếí!Ụ)Yă5Ụ46=!ỢQ/ẻRQẻỤ!ảXếếÔÙẻtắ(mÙRQ6ã4Ụếê!ÔÙ//6Ợ.Xắẻ5ệề5ắỢjă/ăềỤ)?ệỜỤạ5ấă4Ụ(7ă5ỤjÝắỤ.ẩềỤ.Yă5ỚỤ!ầ6Ụ)YỚỤ4ỲắỤă"ẻỤạ5ấă4Ụả,ăỤ5ỲềỤề}Ụ)1ỤảÝãỤ.Yă5ỢỤucãỤ)ie!Ụ)ẫỤlệầă4Ụ!ầ6Ụ)YỜỤỪỤề5Xă5Ụă6]ăỤềêX6ỤềêYă4Ụ5ặỤă5XệỤ46ỶỤả6]ăỤềf!ỜỤă4iđ6Ụ!ặăỤảỲ6Ụ!?ãỤ!5ÝmỤlắXmỤ46ĩXỤ!ầ6Ụ)1Ụ.ẩềỤ)ie!Ụ) ệỜỤẠ5ắỴă4ỤỮỤẻ5ểềỤếXệỤă4iđ6Ụ!?ãỤ!5ÝmỤéỤ46ĩXỤ5>ềỤảdăỤêậ6Ụă5&!Ụ!5ÝmỤả]ăỤ!XắỤ)<ãỤề5<ắỤã}Ụ.Yă5Ụềêắă4Ụ!ầ6ỤêXỤã*ãỤ!5đỤế%ăỢỤĂ4iđ6ỤăÝmỤă5Xă5Ụ!5ằă4Ụả&mỤảỲềỤ46Xă4Ụl>Ụă5ẵỤ!@ềỤề5Ýă5ỤỰỤẻ5?ăỜỤêậ6Ụ!5ệm1ăỤề6"ẻỤ!5ắỤă4iđ6Ụă=ăỢỤỀ5<ắỤă4iđ6Ụ(*ăỤÃẩỤu5ệỤýỲỜỤŨỤ!ầ6Ụ!5aỤ46ỶỤ)ie!Ụạ5ắỴă4ỤỰỤ.Yă5Ụ46?mỜỤ.ẩềỤạ56Ụả&mỤêXỤạ5ẵ6Ụ!ầ6Ụạ5ấă4Ụ)1Ụề5ìXỚỤ!Y!Ụ.ấỤảỶắỤ)ỴãỤă560ãỤạ5*ệỤẽệXăỤềêẳă4Ụ.@ềỤ.Yă5ỤjÝỤề"Ụả2Ụm]ệỤ!?ệỤ46XỤ)8ă5Ụẻ5Ỵ6Ụếắă4ỤềắÝăỤạ5ấă4Ụjidă4Ụ.f6ỢỤỀìỤ!56 ệỤ5ấãỤềêid!Ụă4ÝmỤề56ỜỤẻ5?ăỤề"Ụả2Ụ(62ăỤêXỤềỲ6Ụ)8ă5ỤảÝă4ỤÃẩỤýỲỢỤỀêắă4Ụẻ5?ăỤề"Ụả2Ụ!ằỤŨỤạ5*ệỤẽệXăỤềêẳă4Ụ)ằỤảÝỤả&mỤăid!ỤềìỤĂ4ỶỤ.XỤếấă4ỤýỲ!Ụ)1Ụă4*ãỤ4ỲắỤjÝỤề5ẫ6Ụlấ6ỢỤĂ4ÝmỤ5ấãỤếXệỤạ56Ụ!ấă4ỤềY!Ụ!5ệ;ăỤ.9Ụ)ie!Ụ5ắÝăỤề&ềỜỤ!5ẳăỤ46đỤ5ắÝă4Ụ)ỲắỤấă4Ụ!5gỤả2Ụ)Yă5Ụ5ậ6Ụềêầă4Ụ560ệỤả0ă5Ụ!5ỲmỤẽệ*ăỤlệă4ỤẽệXă5Ụ)8ă5ỢỤẾXệỤ)ằỤỪỤ)ẩ6Ụề ỤềịệỤềêid!Ụế*ăỤề5Ýă5ỤỪỤ5Ýă4Ụ(ẳ!ỤảÝãỤả2Ụềêid!Ụạ56ỤjÝắỤ!ệẩ!Ụề56ỢQ/ẻRQẻỤ!ảXếếÔÙẻtắ(mÙRẤă4ỤĂ4ệm2ăỤỀêẳă4Ụýiă4Ụ-Ụt7ỤỀ5iỤạ6]ãỤỀêiéă4Ụạ5ệỤÃẩỤu5ệỤýỲỤ!5ắỤ.6"ềỤ“ù1ỤảÝãỤêXỤ)ie!ỤãẩềỤ!56"!Ụ.Yă5Ụ46?mỤ(*ă4Ụ!ểă4ỤJệXỤýễă4Ụẻ5Ỵ6Ụ!5ệ;ăỤ.9ỤạọỤảiẹă4Ụ!Y!Ụ!ấă4Ụ)ắỲăỢỤyỲắỤảÝãỤ.Yă5ỤảÝỤă"ẻỤ5ắXỤjÝă4ỜỤạ56Ụ!5ẳăỤ4ỲắỤạ5ấă4Ụ)ie!Ụả&mỤềXmỤ!5ẳăỤãÝỤẻ5Ỵ6Ụ(ễă4Ụ)hXỜỤ5ỲềỤ4ỲắỤã;mỤ) ệỜỤạ5ấă4ỤăíềỜỤjẹỤ)ấ6ỢỤuỴỤảÝă4Ụ(Ýă5ỤãẩềỤếÝắỤêệẩă4ỜỤ46XắỤ!5ắỤãẩềỤ46XỤ)8ă5Ụ!ằỤƯỤ!ắăỜỤ)gỤăXãỜỤ)gỤăĩỤ)1Ụ!5ệm]ăỤềêậă4Ụ4ỲắỤă"ẻỤảÝãỤ.Yă5Ụ46?mỤề6"ăỤ!ểă4ỢỤú*ăỤảÝă4ỤềỲắỤêXỤãẩềỤảắỲ6Ụ(?ệỤạ5ấă4Ụ)ẩ!Ụ5Ỳ6Ụ)"ăỤếí!Ụạ5ẵ<Ụ.ấ6ỤjÝắỤ!ầ6ỤjÝỤ!5ÝmỜỤ)1Ụạ56Ụ46ỶỤ.Yă5Ụ.Yă5Ụạ5ấă4Ụ(7ă5ỢQ/ẻRQẻỤ!ảXếếÔÙẻtắ(mÙRQ6ã4Ụếê!ÔÙ//6Ợ.Xắẻ5ệề5ắỢjă/ăẻỤề5XãỤ46XỤ!?ãỤ!5ÝmỤ46ỶỤ.Yă5ỢỤu56"!Ụ.Yă5Ụ46?mỤếXệỤạ56Ụ46ỶỤlắă4Ụẻ5Ỵ6Ụ)ỴãỤ.ỴắỤ!Y!Ụề6]ệỤ!5ệ;ăƠỤ.Yă5Ụềêắă4ỜỤềê@ă4Ụã9ăỜỤề6ă5Ụạ56"ềỜỤ.Yă5Ụ!XắỤề5Ýă5ỜỤ4ẳăỜỤ){ẻỤã@ề”ỜỤấă4Ụ!5ắỤ.6"ềỤề5]ãỢQ/ẻRQẻỤ!ảXếếÔÙẻtắ(mÙRtYă5Ụ46?mỤ46ỶỤlắă4Ụ)ie!Ụ!5ẳăỤ)gỤŨVỤ!56"!Ụ.Yă5Ụ){ẻỤă5&ềỤ!gXỤỪỤ46YẻỤ(*ă4Ụả]ăỤ) ăỤỀ5ieă4ỤảÝãỤả2Ụ!?ệỤãắă4ỤJệXỤýễă4Ụ.XăỤẻ5id!Ụ!5ắỤãệấăỤ(*ăỢQ/ẻRQẻỤ!ảXếếÔÙẻtắ(mÙRỀêỴ6ỤẽệXỤã&mỤă458ăỤăỸãỤả9!5ỤếỉỜỤ.Yă5Ụ46?mỤảÝă4ỤÃẩỤu5ệỤýỲỤj,ăỤ)ie!Ụă4iđ6Ụ(*ăỤ48ăỤ46ĩỤă4ệm]ăỤj{ăỤj Ụ58ă5Ụ(Yă4ỜỤ5ică4Ụj9ỤjÝỤ)ie!Ụ(*ă4Ụả]ăỤ!Y!ỤJệXỤýễă4Ụềêắă4Ụă4ÝmỤả2Ụy6bỤỀẫỤ5Ýă4ỤăỸãỢỤẢệấăỤảÝỤ)9XỤẻ5ică4Ụ)ie!Ụềệm1ăỤ!5ẳăỤ)6Ụ(ịỤ!Y!Ụ!ệẩ!Ụề56Ụ46ỶỤ.Yă5Ụ46?mỤéỤềêắă4ỤjÝỤă4ắÝ6Ụềaă5ỜỤềf!Ụ46ỶỤ.Yă5Ụ46?mỤềêệm ăỤề5ầă4ỤảÝă4ỤÃẩỤu5ệỤýỲỤ)ỶỤềêéỤề5Ýă5Ụă>ềỤ){ẻỤjỸăỤ5ắYỜỤềêệm ăỤề5ầă4Ụềê]ăỤẽệ]Ụ5ică4Ụ)&ềỤềẫỢQ/ẻRQẻỤ!ảXếếÔÙẻỏệề5ắêÙRẢ6ă5ỤĂ4ệm2ăQ/ẻR
Linh Nguyễn