Chè búp tím Thanh Ba

Đến nay, huyện Thanh Ba đã trồng mới được 20ha chè tím ở ba xã Hanh Cù, Thái Ninh và thị trấn Thanh Ba

Chè búp tím có từ lâu đời, phân bố chủ yếu ở hai tỉnh Phú Thọ và Thái Nguyên. Ở Phú Thọ, cây chè được trồng chủ yếu ở xã Thái Ninh, xã Hanh Cù của huyện Thanh Ba. Đây là giống chè quý hiếm, có hương thơm, vị đượm đặc trưng, rất giàu chất antoxian có tác dụng chống ôxy hóa và nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Do đó, trong những năm qua huyện Thanh Ba rất chú trọng tập trung nguồn lực mở rộng diện tích, phát triển loại cây trồng này.

Một năm cây chè cho thu hoạch ba vụ: Xuân, Hè Thu và Đông. Người trồng chè sẽ thu hái bằng tay theo phương pháp truyền thống

Cây chè tím có ngọn màu tím giống như màu mận chín, cuống lá non màu đỏ, có khi búp lá cũng đỏ hoặc tím.

Tùy từng sản phẩm, trong khi thu hái người dân sẽ phân chia theo từng loại như: Một tôm một lá, một tôm hai lá, một tôm ba lá

Sau khi thu hái, những búp chè tươi sẽ được sơ chế theo các công đoạn: Phơi, làm héo, vò...

Góp phần bảo tồn và nhân rộng giống chè búp tím, Công ty TNHH đầu tư và phát triển trà UT đầu tư 17ha theo phương pháp canh tác hữu cơ từ khâu trồng, chăm sóc, chế biến đến đóng gói bao bì nhãn mác cung cấp ra thị trường.

Huyện Thanh Ba đã và đang triển khai thực hiện nhiều giải pháp nhằm xây dựng thương hiệu sản phẩm Trà búp tím - sản phẩm đặc trưng của địa phương phục vụ cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.

Nội dung: Thúy Hằng

Trình bày: Anh Tú

2:03:10:2023:14:45 GMT+7