Nộm vó cần Hương Canh: Tinh túy hồn quê

Nộm vó cần Hương Canh: Tinh túy hồn quê

baophutho.vn Giữa dòng chảy hối hả của ẩm thực hiện đại với muôn vàn món ăn cầu kỳ, có những món ăn dân dã, mộc mạc nhưng lại đủ sức chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Tại vùng đất Bình Nguyên (tỉnh Phú Thọ), từ loài rau cần quen thuộc của đồng bùn, người dân địa phương đã khéo léo nâng tầm thành món nộm vó cần Hương Canh - không chỉ là món ăn giải ngán trong mâm cỗ truyền thống, mà còn là niềm tự hào văn hóa khi được vinh danh trong danh sách Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam năm 2024.

Quả ngọt miền đồi Thu Cúc

Quả ngọt miền đồi Thu Cúc
2026-01-17 08:00:00

baophutho.vn Trước đây, vùng đất dốc ở xã Thu Cúc cho hiệu quả canh tác thấp. Nhận thấy thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp với trồng cây ăn quả, một số nông dân...

Vườn lan hồ điệp vào vụ Tết

Vườn lan hồ điệp vào vụ Tết
2026-01-14 10:29:00

baophutho.vn Chơi hoa ngày Tết là nhu cầu không thể thiếu của người dân. Trong các loại hoa, hoa lan thường được lựa chọn bởi có vẻ ngoài sang trọng, bền....

Tinh hoa ẩm thực xứ Mường

Tinh hoa ẩm thực xứ Mường
2026-01-13 10:20:00

baophutho.vn Dọc theo những triền núi xanh thẳm của vùng trung du Phú Thọ, xã Võ Miếu từ lâu được biết đến là không gian sinh sống đậm bản sắc của đồng bào...

Làng hoa Nhân Vực hối hả vào mùa hoa Tết

Làng hoa Nhân Vực hối hả vào mùa hoa Tết
2026-01-12 06:29:00

baophutho.vn Những ngày này, khi Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần, làng hoa Nhân Vực, xã Xuân Lãng trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Trên những...

Dẻo thơm cơm lam Mường Động

Dẻo thơm cơm lam Mường Động
2026-01-11 08:34:00

baophutho.vn Cơm lam đã xuất hiện từ bao đời nay trong đời sống sinh hoạt của người Mường Động. Thời xưa người dân thường đi rừng, đi nương từ sáng sớm để...

POWERED BY
Việt Long