Tinh hoa ẩm thực xứ Mường

Tinh hoa ẩm thực xứ Mường

baophutho.vn Dọc theo những triền núi xanh thẳm của vùng trung du Phú Thọ, xã Võ Miếu từ lâu được biết đến là không gian sinh sống đậm bản sắc của đồng bào Mường. Nơi đây, trong nhịp sống chậm rãi gắn với nương đồi và những ngôi nhà sàn nép mình bên suối, tinh hoa ẩm thực dân tộc được gìn giữ, truyền nối qua nhiều thế hệ. Giữa kho tàng phong phú ấy, thịt chua - món ăn tưởng chừng mộc mạc lại trở thành đại diện tiêu biểu, kết tinh kinh nghiệm sống, tri thức bản địa và tâm hồn của người Mường. Trong đó, thịt chua thương hiệu bà Hòa không chỉ là sản phẩm ẩm thực, mà còn là câu chuyện về sự bền bỉ, gìn giữ nghề truyền thống giữa dòng chảy hiện đại.

Làng hoa Nhân Vực hối hả vào mùa hoa Tết

Làng hoa Nhân Vực hối hả vào mùa hoa Tết
2026-01-12 06:29:00

baophutho.vn Những ngày này, khi Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần, làng hoa Nhân Vực, xã Xuân Lãng trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Trên những...

Dẻo thơm cơm lam Mường Động

Dẻo thơm cơm lam Mường Động
2026-01-11 08:34:00

baophutho.vn Cơm lam đã xuất hiện từ bao đời nay trong đời sống sinh hoạt của người Mường Động. Thời xưa người dân thường đi rừng, đi nương từ sáng sớm để...

Giữ gìn chữ viết của người Dao Quần Chẹt

Giữ gìn chữ viết của người Dao Quần Chẹt
2026-01-10 07:47:00

baophutho.vn Giữa nhịp sống hối hả của thời đại công nghệ, tại những nếp nhà sàn vùng cao xã Nật Sơn, tỉnh Phú Thọ những lớp học đêm vẫn miệt mài sáng đèn....

Mì gạo sạch - sinh ra từ làng

Mì gạo sạch - sinh ra từ làng
2026-01-08 20:30:00

baophutho.vn Từ một làng nghề ven đô, nơi những sợi mì gạo phơi mình trong nắng gió, Hùng Lô - nay thuộc phường Vân Phú đã qua một hành trình dài để trở...

Làng nghề hoa đào Nhà Nít vào vụ Tết

Làng nghề hoa đào Nhà Nít vào vụ Tết
2026-01-07 11:12:00

baophutho.vn Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Những ngày này, không khí lao động ở Làng nghề hoa đào Nhà Nít, xã Hy Cương khẩn...

Hát Xoan phường Vân Phú: Tinh hoa hội tụ

Hát Xoan phường Vân Phú: Tinh hoa hội tụ
2026-01-03 14:27:00

baophutho.vn Vùng đất Vân Phú hôm nay không chỉ mang diện mạo của một đơn vị hành chính hiện đại mà còn khẳng định vị thế là “trái tim” di sản trên Đất Tổ...

Tân Hoà - Nơi tiềm năng du lịch đang mở

Tân Hoà - Nơi tiềm năng du lịch đang mở
2026-01-02 07:02:00

baophutho.vn Sáng sớm ở Động Tiên Phi, hơi nước còn đọng trên những khối thạch nhũ xám bạc, ánh sáng từ cửa động hắt vào tạo nên một không gian vừa linh...

POWERED BY
Việt Long