Cập nhật: 27/06/2019 14:14 GMT+7

Hội thi nấu ăn hưởng ứng ngày Gia đình Việt Nam

PTĐT - Ngày 27-6, huyện Thanh Sơn tổ chức hội thi nấu ăn hưởng ứng ngày Gia đình Việt Nam 28/6 với chủ đề “Bữa cơm gia đình - Bản sắc văn hóa dân tộc Mường”, hướng tới đề án kiểm kê, sưu tầm, bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa dân tộc Mường giai đoạn 2017-2020, định hướng đến năm 2025.

Ngày Gia đình Việt Nam là sự kiện nhằm tôn vinh những giá trị văn hóa truyền thống của gia đình Việt, đây cũng là dịp để các gia đình giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm xây dựng gia đình văn hóa, hướng tới sự phát triển bền vững của gia đình trong thời kỳ công nghiệp hóa - hiện đại hóa và hội nhập quốc tế. Thông qua hội thi, các thành viên được giao lưu, chia sẻ những bí quyết về dinh dưỡng, đồng thời tuyên truyền giữ gìn văn hóa ẩm thực, những mâm cỗ lá của người Mường huyện Thanh Sơn, để sau khi du khách trải nghiệm những chuyến du lịch được dừng chân dùng bữa ăn ngon, sạch, nhớ mãi không quên, đậm bản sắc văn hóa dân tộc Mường.

Với sự tham gia của 27 đội thi đến từ các xã, thị trấn, đơn vị, doanh nghiệp trên địa bàn. Các đội có 95 phút để chế biến, hoàn thiện mâm cơm và 5 phút để thuyết trình về ý nghĩa mâm cơm. Các tiêu chí để ban giám khảo chấm điểm được đánh giá trên các phương diện cả về hình thức, chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sau phần thi sôi nổi của các đội, Ban tổ chức đã trao 10 giải khuyến khích, 7 giải ba, 5 giải Nhì, 2 giải Nhất thuộc về đội thị trấn Thanh Sơn, và đội xã Khả Cửu.

Cao Hương


Cao Hương

Các tin đã đưa

Sức hấp dẫn của tinh hoa ẩm thực Đất Tổ

Sức hấp dẫn của tinh hoa ẩm thực Đất Tổ
2022-12-03 22:03:00

baophutho.vn Ngày hội Văn hoá, Thể thao - Du lịch các dân tộc vùng Tây Bắc đang diễn ra với nhiều hoạt động đặc sắc mang đậm bản sắc các dân tộc. Không thể...

Đậm đà hương vị cọ quê hương

Đậm đà hương vị cọ quê hương
2022-11-22 07:42:00

Cây cọ từ lâu đã là một loại cây gần gũi với người dân đất Việt. Không chỉ đi vào thơ văn, bài hát, bản nhạc mà từ cây cọ còn có thể chế biến thành những món ăn dân dã, đậm vị...

Gói trọn tình quê trong từng chiếc bánh

Gói trọn tình quê trong từng chiếc bánh
2018-11-13 10:42:46

PTĐT- Xã Hùng Lô, thành phố Việt Trì từ lâu đã được biết đến với nghề làm bún, bánh truyền thống. Không biết có từ khi nào nhưng với nhiều người dân Hùng Lô, làm bánh không chỉ...

Món ngon làng Sỏi

Món ngon làng Sỏi
2018-07-28 09:18:45

PTĐT-Người dân xã Thạch Sơn, huyện Lâm Thao từ bao đời nay luôn gọi làng quê mình với cái tên vừa lạ vừa thân thương dù không biết tên ấy có tự khi nào, chỉ biết rằng qua bao thế hệ...

Độc đáo Bánh trứng kiến của người Mường

Độc đáo Bánh trứng kiến của người Mường
2018-04-14 07:49:14

PTĐT- Cứ độ tháng 2, tháng 3 âm lịch, cây cối đương mùa đơm hoa, kết quả cũng là lúc những tổ kiến trên cây bắt đầu chắc trứng; đó cũng là lúc đồng bào Mường vào rừng tìm trứng...

Dưa lóng chuối Quân Khê

Dưa lóng chuối Quân Khê
2017-12-10 07:03:12

PTĐT- Bè bạn đồng niên, đồng môn và mấy cụ cao niên cùng tôi từ Hà Nội lên viếng Tổ Mẫu Âu Cơ ở Hiền Lương, rồi ghé Quân Khê, huyện Hạ Hòa ăn bát cơm quê...

Hội thi nấu ăn - gia đình điểm 10

Hội thi nấu ăn - gia đình điểm 10
2017-06-25 14:59:10

PTĐT- Nhân kỉ niệm 16 năm ngày gia đình Việt Nam (28.6.2001 - 28.6.2017), ngày 25-6, Công đoàn các khu công nghiệp tỉnh phối hợp với nhãn hàng dầu ăn Nepture tổ chức Hội thi...

Những món ngon độc đáo vùng Đất Tổ

Những món ngon độc đáo vùng Đất Tổ
2017-01-07 14:54:00

PTO- Về Phú Thọ, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp trù phú của rừng cọ, đồi chè, đồng xanh ngào ngạt mà còn có thể thưởng thức nhiều đặc sản thơm ngon, hấp dẫn...

Tin liên quan

Gợi ý

Tin địa phương

Xem thêm Thành phố Việt Trì

Thời tiết

POWERED BY
Việt Long