baophutho.vn Một buổi sáng ở vùng trung du Phú Thọ, khi sương còn bảng lảng trên những triền đồi cọ, trong căn nhà nhỏ và xưởng sản xuất mới xây ở khu Cây Lụ, xã Tiên Lương (trước đây là xã Phượng Vĩ huyện Cẩm Khê), không khí tất bật của những ngày cận Tết đã rộn ràng hơn ngày thường bởi lượng khách, các chuyến hàng ra vào nhiều hơn, mùi thơm dìu dịu của lá chuối tươi, của thịt mới xay, của tỏi, ớt vừa giã dập. Tiếng máy trộn, loạt soạt của những thếp lá chuối, những động tác thoăn thoắt gói nem, tạo nên nhịp điệu lao động quen thuộc - nơi những chiếc nem chua Phước Duyên được hình thành, lặng lẽ nhưng bền bỉ theo năm tháng.