Pẻng nẳng – món quà dẻo thơm từ vùng đất Phục Cổ Minh Hòa
Bánh nẳng trong tiếng Mường gọi là "pẻng nẳng", là loại bánh có nguồn gốc từ lâu đời của người dân tộc Mường xã Minh Hòa, huyện Yên Lập. Bánh có màu vàng óng như mật ong, trong như hổ phách thường được chấm kèm mật mía sánh mịn là món ăn đặc sắc, ấn tượng để ai đã một lần thưởng thức cũng nhớ mãi không quên.