Hạ Hòa: Thực hiện "phòng là chính" để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

- Xác định “phòng là chính” trong công tác đảm bảo vệ sinh An toàn thực phẩm (VSATTP) trên địa bàn 33 xã, thị trấn toàn huyện, Trung tâm y tế huyện Hạ Hoà đã triển khai nhiều hoạt động tích cực, hiệu quả, do vậy, đã không xảy ra ngộ độc thực phẩm, dịch bệnh nguy hiểm... tại các khu vực trung tâm xã, thị trấn, trong lễ hội Đền Mẫu Âu Cơ, trước trong và sau tết Nguyên đán Canh Dần 2010.

Ảnh minh họa

Với nhận thức “bám chắc cơ sở” để nắm tình hình và chủ động trong mọi khâu kiêm tra, tuyên truyền... công tác đảm bảo VSATTP trên địa bàn đã được làm thường xuyên với ý thức trách nhiệm của các cán bộ chuyên môn, y tế xã phường, do vậy nhận thức của người dân, đối tượng tiêu dùng, chủ cơ sở đã ngày càng tăng, thể hiện bằng việc nhiều năm qua, không có vụ việc liên quan tới khâu mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại các lễ hội, điểm kinh doanh thực phẩm, giết mổ, cửa hàng ăn uống và chế biến thực phẩm trên địa bàn.

Đồng chí Lương Công Trứ - Trưởng khoa y tế công cộng, VSATTP (Trung tâm y tế Hạ Hoà) cho biết: “Với địa bàn đông, nhiều xã giáp ranh tỉnh bạn, nên công tác đảm bảo VSATTP luôn đặt ra như một nhiệm vụ trọng tâm của trung tâm, các cán bộ trung tâm, khoa... thường xuyên tổ chức kiểm tra, bám nắm cơ sở và kịp thời giải quyết những vấn đề liên quan tới đảm bảo VSATTP ở cơ sở”.

Dịp Tết Nguyên đán Canh Dần 2010 và Lễ hội Đền Mẫu Âu Cơ... được xác định là đợt cao điểm công tác VSATTP ngoài việc phối hợp trong công tác kiểm tra, tuyên truyền, hướng dẫn chủ cơ sở, người tiêu dùng nhận thức về VSATTP, Trung tâm y tế còn phối hợp với Đài TT huyện, xã tuyên truyền về Pháp lệnh VSATTP, 10 nguyên tắc vàng trong chế biến kinh doanh thực phẩm cùng với đó là tuyên truyền nâng cao nhận thức cho người dân phòng chống hàng giả, hàng kém chất lượng đáp ứng yêu cầu sử dụng thực phẩm sạch cho nhân dân và du khách khi về lễ hội. Trong địp này, Trung tâm đã chỉ đạo các trạm y tế xã tham mưu cho UBND xã, thị trấn củng cố và kiện toàn ban chỉ đạo VSATTP; thành lập đoàn kiểm tra trên địa bàn quản lý và có kế hoạch truyền thông tuyên truyền về Pháp lệnh VSATTP; các biện pháp phòng chống bệnh tiêu chảy cấp, ngộ độc thực phẩm nguy hiểm, cảnh giác với hàng giả, hàng kém chất lượng trước trong và sau tết. Thời gian này, trung tâm đã phát gần 70 băng đĩa CD cho đài truyền thanh các xã, thị trấn với nội dung trên, tổ chức 72 buổi phát tuyên truyền về đảm bảo VSATTP, thời lượng 15 phút/ ngày, trong đó đài cấp huyện 6 lần và cấp xã 66 lần .

Xác định tăng cường tuyên truyền với giám sát kiểm tra công tác đảm bảo VSATTP, trong thời gian từ ngày 18-1 đến ngày 20-2, đoàn liên ngành của huyện đã tiến hành kiểm tra 59 cơ sở sản xuất chế biến kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, các cơ sở kinh doanh bánh mứt kẹo, rượu bia, nước giải khát toàn huyện... trong đó tập trung vào các cơ sở dịch vụ ăn uống, kinh doanh bánh mứt kẹo, giải khát, riêng tại khu vực Lễ hội Đền Mẫu Âu Cơ tiến hành kiểm tra 9 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Kết quả, phát hiện nhiều cơ sở không đạt các tiêu chí kinh doanh đảm bảo VSATTP và đã được tuyên truyền nhắc nhở kịp thời, đồng thời cũng đã thẩm định cấp phép đủ tiêu chuẩn cho 4 cơ sở liên quan tới VSATTP.

Điều đáng chú ý là trong nhiều năm qua, Hạ Hoà đã không xảy ra mất VSATTP mặc dù địa bàn rộng, giáp ranh nhiều. Kết quả trên là nỗ lực chung của các cấp, ngành và các xã, thị trấn, trong đó có việc nêu cao trách nhiệm của đội ngũ cán bộ làm công tác đảm bảo VSATTP. Đồng chí Lê Quang Hy- Giám đốc Trung tâm y tế huyện cho biết: “Kinh nghiệm của chúng tôi là phải bám thật chắc cơ sở để chủ động nắm diễn biến và xử lý khi có sự cố xảy ra. Bên cạnh đó không ngừng tăng cường tuyên truyền, gắn với kiểm tra và xây dựng văn minh kinh doanh gắn với tạo dựng mẫu người tiêu dùng thông thái trong sử dụng các sản phẩm có liên quan tới mất VSATTP”. Quốc Hội