Protein thay thế đang trở thành nguồn lương thực mới tại châu Á
Khi áp lực về khí hậu và an ninh lương thực tăng cao, châu Á - châu lục đông dân nhất thế giới - nhìn thấy cơ hội rõ ràng để phát triển ngành thịt, giống như họ đã từng làm với các tấm pin mặt trời giá rẻ.