Nâng cao năng suất, chất lượng hàng hóa dựa trên nền tảng khoa học công nghệ

Trong bối cảnh phát triển kinh tế số, khoa học và công nghệ (KH&CN) đã và đang khẳng định vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng suất, chất lượng (NSCL) hàng hóa. Trên địa bàn tỉnh Phú Thọ, việc triển khai chính sách khuyến khích, hỗ trợ nâng cao NSCL góp phần quan trọng giúp các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất tăng cơ hội tiếp cận và áp dụng các tiêu chuẩn, quy chuẩn, hệ thống quản lý, mô hình, công cụ cải tiến NSCL, ứng dụng những giải pháp công nghệ hiện đại trong hoạt động sản xuất, kinh doanh.

Công ty TNHH Trúc Mai Phú Thọ (xã Ấm Hạ, huyện Hạ Hòa) áp dụng hệ thống quản lý, công cụ cải tiến vào sản xuất, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.

Hiệu quả từ chính sách hỗ trợ

UBND tỉnh đã ban hành Kế hoạch số 4835/KH-UBND, ngày 21/10/2021 về hỗ trợ nâng cao NSCL sản phẩm, hàng hóa dựa trên nền tảng KHCN và đổi mới sáng tạo giai đoạn 2021-2025. Kế hoạch này tạo động lực để các doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) tối ưu hóa hoạt động sản xuất, kinh doanh, đưa NSCL sản phẩm, hàng hóa trở thành động lực phát triển quan trọng trong các ngành, lĩnh vực.

Thời gian qua, công tác tuyên truyền, phổ biến về NSCL được triển khai khá toàn diện, đồng bộ, thường xuyên cập nhật trên website, tạp chí của các ngành, đơn vị. Các chương trình phổ biến, hướng dẫn ngày càng đi vào chiều sâu, thực chất, góp phần nâng cao nhận thức và sự hưởng ứng tham gia của các tổ chức, doanh nghiệp, HTX sản xuất, kinh doanh trên địa bàn tỉnh.

Thực hiện hỗ trợ doanh nghiệp áp dụng tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật, hệ thống quản lý, công cụ cải tiến NSCL, công cụ hỗ trợ cho sản xuất thông minh, dịch vụ thông minh, hỗ trợ thông qua các nhiệm vụ KHCN..., từ năm 2021 đến nay, có 14 doanh nghiệp được hỗ trợ áp dụng và cấp giấy chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn ISO, VietGAP, FSC-CoC với 20 giấy chứng nhận được cấp; 5 doanh nghiệp được hỗ trợ áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm hàng hoá; 2 doanh nghiệp áp dụng công cụ cải tiến 5S; 5 tiêu chuẩn cơ sở áp dụng cho 5 sản phẩm hàng hoá.

Khu vực HTX có 12 HTX được hỗ trợ áp dụng và cấp giấy chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn thực phẩm như: ISO 22000:2018; HACCP, GMP-FOOD, VietGAP; 6 HTX được hỗ trợ áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc; 6 tiêu chuẩn cơ sở được công bố áp dụng cho 6 sản phẩm hàng hoá; hỗ trợ 3 công cụ cải tiến 5S; hỗ trợ 1 mô hình ứng dụng công nghệ thông minh trong chăn nuôi gà đẻ trứng thương phẩm bằng hệ thống tự động hóa.

HTX sản xuất, chế biến Chè Đá Hen (xã Đồng Lương, huyện Cẩm Khê) là một trong những đơn vị tích cực trong ứng dụng công nghệ và máy móc vào sản xuất. Ông Nguyễn Văn Thanh - Giám đốc HTX cho biết: “Thông qua các khóa đào tạo và tập huấn về NSCL, HTX đã tối ưu hóa các quy trình sản xuất. Đặc biệt, với sự hỗ trợ từ Dự án nâng cao NSCL của Liên minh Hợp tác xã tỉnh, HTX đã đạt chứng nhận HACCP. Chứng nhận này giúp kiểm soát toàn diện các yếu tố liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh chè, tạo dựng niềm tin với khách hàng và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về chất lượng, an toàn sản phẩm”.

Nhiều doanh nghiệp đã quan tâm đầu tư đổi mới phương pháp quản lý, điều hành, áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng tiêu chuẩn, các công cụ quản lý cải tiến, công bố sản phẩm hợp chuẩn, hợp quy. Những nỗ lực này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí trong hoạt động sản xuất mà còn đảm bảo chất lượng hàng hóa, đáp ứng tốt nhu cầu của khách hàng.

Ông Tưởng Hữu Hiền - Giám đốc Công ty TNHH Trúc Mai Phú Thọ (xã Ấm Hạ, huyện Hạ Hòa) cho biết: “Công ty chuyên sản xuất ván ép công nghiệp xuất khẩu đi thị trường các nước châu Âu, Mỹ, Nhật Bản. Công ty được Sở KH&CN hỗ trợ, tư vấn xây dựng, áp dụng hệ thống quản lý, công cụ cải tiến theo tiêu chuẩn ISO 14001:2015. Qua đó, chúng tôi nâng cao hiệu quả sản xuất, tổ chức sản xuất khoa học, theo dõi được các công đoạn sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm”.

Các dự án đã và đang triển khai giúp doanh nghiệp, HTX nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của việc áp dụng hệ thống quản lý, công cụ cải tiến và mang lại những chuyển biến rõ rệt trong thực tiễn sản xuất, tạo sự gắn kết chặt chẽ giữa KH&CN với hoạt động sản xuất, đời sống.

HTX sản xuất, chế biến Chè Đá Hen (xã Đồng Lương, huyện Cẩm Khê) ứng dụng tiêu chuẩn sản xuất an toàn, cải tiến quy trình chế biến, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

Đồng bộ giải pháp, gia tăng năng lực cạnh canh

Nhằm tạo nguồn lực nâng cao NSCL, chương trình hỗ trợ được thực hiện lồng ghép thông qua các chương trình, kế hoạch của các ngành, đơn vị. Thông qua Chương trình mục tiêu Quốc gia Xây dựng nông thôn mới, có 7 doanh nghiệp, HTX sản xuất, kinh doanh chè được hướng dẫn, hỗ trợ xây dựng kế hoạch nâng cao NSCL sản phẩm; hỗ trợ thiết kế mới và cải tiến mẫu mã, ghi nhãn 8 sản phẩm và thử nghiệm, đánh giá chất lượng, công bố tiêu chuẩn áp dụng cho 8 sản phẩm chè của 8 đơn vị. Sở Công Thương hỗ trợ thiết kế 25 mẫu bao bì và in 11 mẫu bao bì sản phẩm nông sản, sản phẩm OCOP, sản phẩm tiểu thủ công nghiệp cho 11 doanh nghiệp, HTX và cơ sở sản xuất; hỗ trợ xây dựng, đăng ký bảo hộ nhãn hiệu sản phẩm cho 3 đơn vị...

Các doanh nghiệp viễn thông trên địa bàn tỉnh hướng dẫn, hỗ trợ doanh nghiệp chuyển đổi số, đã thực hiện ký kết thỏa thuận hợp tác hỗ trợ chuyển đổi số với 300 doanh nghiệp sử dụng sản phẩm chuyển đổi số hỗ trợ sản xuất, kinh doanh.

Tuy nhiên, việc nâng cao NSCL hàng hóa còn một số khó khăn do đa số doanh nghiệp, HTX có quy mô vừa và nhỏ, nguồn lực hạn chế, công nghệ, trang thiết bị chưa được quan tâm đầu tư hiện đại hóa. Đội ngũ chuyên gia tư vấn về NSCL còn mỏng, chưa đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của doanh nghiệp. Để khắc phục những khó khăn này, cần triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm hỗ trợ doanh nghiệp, HTX nâng cao năng lực quản lý, đổi mới công nghệ và ứng dụng các công cụ cải tiến hiệu quả.

Theo đồng chí Khổng Danh Đạt- Phó Giám đốc Sở KH&CN, thời gian tới, Sở KH&CN tiếp tục hỗ trợ doanh nghiệp, HTX nâng cao NSCL sản phẩm, hàng hóa trên cơ sở áp dụng các giải pháp về tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật, hệ thống quản lý, công cụ cải tiến NSCL. Từ đó, góp phần nâng tỷ trọng đóng góp của năng suất các nhân tố tổng hợp vào tăng trưởng kinh tế, nâng cao NSCL sản phẩm hàng hóa và sức cạnh tranh của nền kinh tế. Chú trọng công tác đào tạo, bồi dưỡng kiến thức, kỹ năng về NSCL cho đội ngũ cán bộ lãnh đạo, quản lý của các cơ quan quản lý nhà nước, lãnh đạo doanh nghiệp, HTX, người lao động và đào tạo đội ngũ chuyên gia, tư vấn đạt tiêu chuẩn, đáp ứng yêu cầu tư vấn cho các tổ chức, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh. Đồng thời tăng cường năng lực hoạt động tiêu chuẩn hóa, đánh giá sự phù hợp với tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật.

Ứng dụng KH&CN vào nâng cao NSCL không chỉ là xu hướng tất yếu mà còn là yếu tố then chốt quyết định sự phát triển bền vững của doanh nghiệp, cơ sở sản xuất. Do đó, bên cạnh các chính sách hỗ trợ từ Nhà nước, mỗi doanh nghiệp cần chủ động nâng cao nhận thức, xem việc cải thiện NSCL dựa trên nền tảng KH&CN là điều kiện cốt lõi để phát triển; lựa chọn và áp dụng các giải pháp phù hợp, nâng cao năng lực cạnh tranh, đảm bảo tăng trưởng dài hạn.

Nguyễn Huế