1.
Chuột núi “hạ sơn”
baophutho.vn Sinh sống giữa núi rừng, người dân xã Tân Sơn chẳng mấy ai lạ con dúi, hay còn gọi là chuột núi, chuột nứa với những món ăn dân dã, mộc mạc, đượm hương vị núi rừng bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn đạm bạc thường nhật. Rừng đóng cửa, dúi dần vắng bóng theo những cánh rừng bạt ngàn tre nứa. Và rồi sau bao năm, giống vật thân thuộc đã “hạ sơn” theo người trong một vị thế mới: Vật nuôi thương phẩm mang lại giá trị, hiệu quả kinh tế cao...
