Hiệu quả từ xây dựng chuỗi liên kết sản xuất chè xanh

Là huyện có diện tích cây chè lớn nhất tỉnh, Tân Sơn đang tập trung xây dựng và phát triển các chuỗi liên kết trong hoạt động sản xuất, chế biến chè, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và thu nhập cho người dân khu vực nông thôn.

Nhờ xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm chè xanh, HTX sản xuất chè an toàn Long Cốc đã có 4 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP.

Toàn huyện hiện có trên 3.880ha, trong đó có gần 3.780ha đang cho sản phẩm, tập trung tại các xã: Mỹ Thuận, Minh Đài, Văn Luông, Long Cốc, Tam Thanh, Tân Phú, Thu Cúc với các các giống chè phổ biến là LDP1, LDP2, PH1... Thời gian qua, huyện đã chú trọng hướng dẫn, hỗ trợ người dân thực hiện các quy trình trồng, sản xuất, chế biến chè theo hướng hữu cơ; áp dụng biện pháp kỹ thuật, tiêu chuẩn an toàn; sử dụng hệ thống quản lý, công cụ cải tiến năng suất trong sản xuất, chế biến chè... Nhờ đó, năng suất trung bình cây chè của huyện liên tục tăng, đến nay đã đạt từ 11,9 -12,1 tấn/ha/năm. Hiệu quả kinh tế từ cây chè đã được khẳng định rõ nét, giúp người dân có nguồn thu ổn định.

Xác định được tiềm năng và lợi thế, Ban Chấp hành Đảng bộ huyện đã ban hành Nghị quyết số 05-NQ/HU ngày 19/02/2021 về phát triển sản phẩm nông, lâm nghiệp chủ lực, đặc thù theo chuỗi liên kết sản xuất giai đoạn 2021-2025. Cây chè là một trong nhóm sản phẩm được hỗ trợ xây dựng, đến nay, đã có 5 chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm chè được hình thành và cho hiệu quả kinh tế cao.

Điển hình là chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm chè xanh do Hợp tác xã (HTX) Sản xuất chè an toàn Long Cốc chủ trì, thực hiện thông qua dự án “Nâng cao chất lượng chè xanh gắn với xây dựng thương hiệu chè Phú Thọ”. HTX đã thực hiện quy hoạch vùng sản xuất an toàn 15ha và được cấp chứng nhận VietGAP. Bà Phạm Thị Hạnh - Giám đốc HTX sản xuất chè an toàn Long Cốc cho biết: “Việc xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm mang lại lợi ích rõ rệt, đặc biệt là HTX đã xây dựng được vùng nguyên liệu tại chỗ gắn với chế biến chè an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, quản lý được quy trình chăm sóc, thu hái chè của các hộ để cho ra thị trường những sản phẩm trà đảm bảo chất lượng nhất. Hiện HTX có 4 sản phẩm chè đạt tiêu chuẩn OCOP, sản lượng hàng năm từ 8 - 12 tấn”.

Không chỉ tại vựa chè Long Cốc, dự án liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm chè xanh do HTX Dịch vụ Nông lâm nghiệp Xuân Đài chủ trì được thực hiện thông qua dự án “Nâng cao chất lượng chè xanh gắn với xây dựng thương hiệu chè khu vực Vườn quốc gia Xuân Sơn” cũng mang lại hiệu quả rõ nét với việc quy hoạch vùng sản xuất 16ha, được cấp chứng nhận VietGAP và có 2 sản phẩm chè đạt tiêu chuẩn OCOP, sản lượng 4 - 6 tấn/năm.

Ngoài ra, trên địa bàn huyện còn xây dựng được 3 chuỗi liên kết sản xuất và chế biến chè theo Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) gồm: HTX sản xuất chè Hoàng Văn, quy mô 15ha; HTX Nông nghiệp và dịch vụ Mường Cúc 5ha; cơ sở chế biến chè Quý Lê 5ha. Sản lượng các mô hình ước đạt 5-6 tấn/năm.

Việc xây dựng và hình thành liên kết chuỗi trong sản xuất, tiêu thụ giúp sản phẩm chè có đầu ra ổn định, mà điều quan trọng là người sản xuất có ý thức nâng cao trách nhiệm, kỹ thuật trong sản xuất, chế biến chè, từ đó nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Bên cạnh đó, việc hình thành các mô hình liên kết sản xuất chè xanh an toàn góp phần thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu ngành chè trên địa bàn huyện từ chế biến chè đen, chè xanh dạng thô có giá trị gia tăng thấp sang chế biến chè xanh mang lại giá trị kinh tế cao, tăng thu nhập cho người trồng chè và bảo vệ môi trường. Các tiến bộ kỹ thuật như: Hệ thống sao bằng gas, điện thay cho bếp củi, máy sấy, máy vò, máy hút chân không... được áp dụng, gia tăng năng xuất, chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, độ đồng đều đáp ứng yêu cầu sản xuất hàng hóa quy mô lớn. Đến nay trên địa bàn huyện đã có 8 sản phẩm chè đạt tiêu chuẩn OCOP.

Hà Nhung