Thực phẩm và đồ uống giúp giảm lo âu

Lo âu không được điều trị có thể trở nên tồi tệ hơn và làm ảnh hưởng tới chất lượng cuộc sống. Một số loại thực phẩm có tác dụng giảm lo âu tự nhiên có thể thay thế hoặc bổ sung cho các phương pháp điều trị truyền thống và thuốc.

Theo số liệu từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO, năm 2020), gần 25% dân số toàn cầu đang đối diện với các nguy cơ về sức khỏe tâm thần, trong đó trầm cảm và lo âu là hai rối loạn phổ biến nhất.

Lo âu là một cảm giác bất an và lo lắng quá mức, không kiểm soát được. Đi kèm với cảm xúc đó là sự căng cơ, bồn chồn, mệt mỏi, khó tập trung.

ThS. Simone Harounian - chuyên gia dinh dưỡng và cố vấn dinh dưỡng đã đăng ký, giảng viên trường Cao đẳng Cộng đồng LaGuardia, Hoa Kỳ cho biết: Các chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin khác nhau có thể giúp làm giảm các triệu chứng lo âu. Ví dụ, vitamin C là chất chống oxy hóa trong cam giúp giảm mức độ căng thẳng.

Những gì bạn ăn uống hàng ngày tham gia vào nhiều quá trình hoạt động của cơ thể có thể giúp giảm căng thẳng và lo lắng. Các loại thực phẩm có tác dụng giúp giảm lo lắng bao gồm bơ, trứng, cam và nhiều loại khác. Một số loại trà, nước trái cây là những lựa chọn đồ uống bạn nên thử để giảm tình trạng lo âu.

1. Quả bơ giúp giảm lo âu

Thường xuyên ăn quả bơ có thể giúp giảm lo âu do hàm lượng vitamin B trong bơ. Nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa thực phẩm giàu vitamin B với việc giảm các triệu chứng và cảm giác căng thẳng, lo âu. Một quả bơ cỡ trung bình có chứa một số loại vitamin B như folate (B9), niacin (B3), acid pantothenic (B5), riboflavin (B2) và vitamin B6, đều là những chất hỗ trợ thần kinh, giảm căng thẳng rất tốt.

2. Quả việt quất giàu chất chống oxy hóa

Quả việt quất giàu chất chống oxy hóa, giúp làm chậm và ngăn ngừa tổn thương tế bào. Một nghiên cứu được công bố vào năm 2019 cho thấy, ở những người sau mãn kinh, việc tăng cường chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống có thể giảm lo âu.

3. Thực phẩm giàu canxi có lợi cho tâm trạng

Một nghiên cứu được công bố vào năm 2022 cho thấy việc tăng lượng canxi có thể có lợi cho tâm trạng. Các nhà nghiên cứu đã nhận được dữ liệu từ 1.233 sinh viên đại học và phát hiện ra rằng những người ăn nhiều sữa và canxi ít bị căng thẳng hơn những người khác. Họ cũng lưu ý rằng việc tăng lượng canxi thường dẫn đến cảm giác lo lắng ít hơn và khả năng phục hồi tốt hơn. Thực phẩm giàu canxi bao gồm các loại rau như rau bina, cải xoăn và các sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua.

4. Trứng kiểm soát các triệu chứng lo âu

Các triệu chứng lo âu phụ thuộc vào các hormone như serotonin và dopamine trong hệ thần kinh trung ương. Lòng đỏ trứng chứa vitamin D có thể hỗ trợ chức năng hệ thần kinh. Một số bằng chứng cho thấy việc tăng nồng độ vitamin D có thể làm giảm các triệu chứng lo âu và trầm cảm. Trứng đặc biệt giàu choline, một chất dinh dưỡng đã được chứng minh là đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của não và giúp chống lại căng thẳng.

Nguồn SKĐS