Siết chặt đầu vào thực phẩm để bảo đảm bữa ăn bán trú an toàn

baophutho.vn Trong bối cảnh liên tiếp xảy ra các vụ việc thực phẩm không bảo đảm an toàn, đặc biệt là vụ tiêu thụ hàng trăm tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi tuồn vào bếp ăn tập thể, trong đó có các trường học tại Hà Nội đã khiến dư luận lo ngại. Những sự việc này không chỉ gây bức xúc mà còn gióng lên hồi chuông cảnh báo về lỗ hổng trong kiểm soát an toàn thực phẩm học đường. Để bảo đảm chất lượng bữa ăn bán trú cho học sinh, việc siết chặt nguồn thực phẩm đầu vào đang trở thành yêu cầu cấp thiết.