Quyết liệt kiểm tra, xử lý vi phạm kinh doanh thực phẩm

Các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) không chỉ xâm phạm quy định pháp luật mà còn gây hậu quả trực tiếp, nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng và cộng đồng. Không chỉ dừng lại ở tác động sức khỏe cá nhân, thực phẩm không bảo đảm vệ sinh trong chế biến, bảo quản còn là nguồn lây lan các bệnh truyền qua thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng, làm gia tăng gánh nặng cho hệ thống y tế và gây thiệt hại kinh tế cho xã hội. Các hành vi như kinh doanh thực phẩm nhập lậu, không rõ xuất xứ còn tiềm ẩn nguy cơ đưa hàng hóa không qua kiểm soát chất lượng ra thị trường, làm suy giảm niềm tin của người tiêu dùng và gây mất ổn định môi trường kinh doanh.

Trước thực trạng đó, thực hiện Kế hoạch cao điểm kiểm tra ATTP trong “Tháng hành động vì ATTP” năm 2026, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Phú Thọ đã triển khai đồng bộ các giải pháp tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường; kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Lực lượng QLTT kiểm tra hàng hóa tại các siêu thị.

Chi cục QLTT đã ban hành kế hoạch cụ thể, chỉ đạo các đội QLTT bám sát địa bàn, tập trung kiểm tra các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm chế biến, thực phẩm nhập khẩu, hàng bao gói sẵn; các mặt hàng thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công Thương như rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, bột, tinh bột, bánh, mứt, kẹo...

Đồng thời, tăng cường kiểm tra tại chợ, siêu thị, cửa hàng tạp hóa, cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, điểm bán thức ăn đường phố, kho chứa và phương tiện vận chuyển thực phẩm.

Nội dung kiểm tra được thực hiện toàn diện, từ giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đến hồ sơ công bố sản phẩm, phiếu kiểm nghiệm định kỳ; điều kiện bảo quản, vận chuyển, nguồn gốc xuất xứ, tem nhãn hàng hóa và việc niêm yết giá, bán theo giá niêm yết. Khi cần thiết, lực lượng chức năng tiến hành lấy mẫu để kiểm nghiệm, đánh giá chất lượng sản phẩm theo quy định.

Cùng với công tác kiểm tra, Chi cục QLTT đẩy mạnh tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về nguy cơ từ thực phẩm giả, kém chất lượng, không rõ nguồn gốc; đồng thời nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Qua kiểm tra thực tế, nhiều vụ việc vi phạm đã được phát hiện, xử lý kịp thời. Điển hình, ngày 21/4, Đội QLTT số 15 kiểm tra đột xuất Công ty TNHH Minh Tâm FOODS (xã Thổ Tang), phát hiện gần 1.400 sản phẩm thực phẩm đông lạnh (trọng lượng gần 700 kg) đã quá hạn sử dụng, gồm nhiều mặt hàng như xúc xích, giò gà, cá viên, khoai môn. Tổng trị giá hàng hóa trên 36 triệu đồng. Lực lượng chức năng đã xử phạt doanh nghiệp 17 triệu đồng và buộc tiêu hủy toàn bộ số hàng vi phạm theo quy định.

Trước đó, ngày 16/4, Đội QLTT số 15 cũng đã tiến hành kiểm tra Công ty TNHH Thương mại VHF (xã Thổ Tang), phát hiện 440 gói lạp xưởng đông lạnh nhập lậu, trọng lượng gần 300 kg, không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc hợp pháp. Doanh nghiệp bị xử phạt 12 triệu đồng và buộc tiêu hủy toàn bộ số hàng vi phạm.

Theo Phó Chi cục trưởng Chi cục QLTT Trương Thanh Sơn, các vi phạm phổ biến hiện nay chủ yếu liên quan đến điều kiện bảo đảm ATTP trong bảo quản, thiếu dụng cụ thu gom rác thải đảm bảo vệ sinh, sử dụng người chế biến không đảm bảo quy định về bảo hộ lao động, vận chuyển và kinh doanh sản phẩm động vật không đạt yêu cầu vệ sinh thú y...

Từ đầu năm đến nay, lực lượng QLTT toàn tỉnh đã phát hiện, xử lý gần 90 vụ vi phạm về ATTP, chiếm gần 30% tổng số vụ vi phạm thị trường, với số tiền xử phạt gần 280 triệu đồng; buộc tiêu hủy gần 1,5 tấn sản phẩm động vật không đảm bảo an toàn. Riêng trong tháng 4, đã kiểm tra, xử lý 38 vụ vi phạm, xử phạt gần 110 triệu đồng.

Trong thời gian tới, Chi cục QLTT tỉnh tiếp tục chỉ đạo các đội tăng cường quản lý địa bàn, chủ động nắm bắt tình hình, phối hợp chặt chẽ với các lực lượng chức năng để phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm. Qua đó, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân, giữ vững ổn định thị trường và xây dựng môi trường kinh doanh lành mạnh trên địa bàn tỉnh.

Lệ Oanh