Cá sứt - món độc đáo trong ẩm thực vùng cao

Cá sứt - món độc đáo trong ẩm thực vùng cao

baophutho.vn Những mâm cơm truyền thống trong dịp lễ, Tết, ngày hội hay đón khách quý của người Mường, người Dao thuộc địa bàn các xã Minh Đài, Long Cốc, Thu Cúc, Trung Sơn… luôn có món cá suối nấu theo nhiều cách và mang lại nhiều cảm nhận thú vị. Trong các loại cá suối, có một loại hình dáng giống cá trôi, con to cỡ ngón chân cái với chiếc mồm kỳ lạ như cá anh vũ, nếu thực khách được ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên. Đó là cá sứt. 

Tròn vị đặc sản cá chiên Đất Tổ

Tròn vị đặc sản cá chiên Đất Tổ
2026-08-04 14:18:00

baophutho.vn Đất Tổ - nơi hợp lưu của ba dòng sông lớn là sông Hồng, sông Lô và sông Đà, trải qua ngàn năm bồi đắp phù sa đã hình thành nên một nền văn hóa...

Hấp dẫn ẩm thực vùng cao

Hấp dẫn ẩm thực vùng cao
2026-07-19 08:54:00

baophutho.vn Cùng với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, không khí trong lành thì một trong những dấu ấn đặc sắc góp phần tạo nên sức hấp dẫn cho du lịch cộng...

Đầu bếp Việt lần đầu vào top 8 thế giới

Đầu bếp Việt lần đầu vào top 8 thế giới
2026-05-23 17:35:00

Lần đầu tiên trong lịch sử, đội tuyển đầu bếp Việt Nam góp mặt tại vòng chung kết Global Chefs Challenge Finals 2026 - một trong những sân chơi danh giá nhất của ngành ẩm thực...

Điểm hẹn ẩm thực Tây Bắc

Điểm hẹn ẩm thực Tây Bắc
2026-04-11 09:30:00

baophutho.vn Điểm dừng chân cho hành trình hôm nay là nhà hàng Vợ chồng A Phủ nằm ngay trên ngã tư Phù Đổng dẫn ra nút giao IC7 của cao tốc Nội Bài - Lào...

POWERED BY
Việt Long