Tinh hoa ẩm thực xứ Mường

Tinh hoa ẩm thực xứ Mường

baophutho.vn Dọc theo những triền núi xanh thẳm của vùng trung du Phú Thọ, xã Võ Miếu từ lâu được biết đến là không gian sinh sống đậm bản sắc của đồng bào Mường. Nơi đây, trong nhịp sống chậm rãi gắn với nương đồi và những ngôi nhà sàn nép mình bên suối, tinh hoa ẩm thực dân tộc được gìn giữ, truyền nối qua nhiều thế hệ. Giữa kho tàng phong phú ấy, thịt chua - món ăn tưởng chừng mộc mạc lại trở thành đại diện tiêu biểu, kết tinh kinh nghiệm sống, tri thức bản địa và tâm hồn của người Mường. Trong đó, thịt chua thương hiệu bà Hòa không chỉ là sản phẩm ẩm thực, mà còn là câu chuyện về sự bền bỉ, gìn giữ nghề truyền thống giữa dòng chảy hiện đại.

Mùa “bắt vợ” ở thung lũng Hang Kia

Mùa “bắt vợ” ở thung lũng Hang Kia
2025-12-19 08:57:00

baophutho.vn Vùng đất Hang Kia là thung lũng nhỏ lọt thỏm giữa những dãy núi vời vợi lưng chừng mây, quanh năm sương phủ, chiều bảng lảng khói bếp yên bình....

Giữ hồn chiêng Mường Tu Vũ

Giữ hồn chiêng Mường Tu Vũ
2025-12-07 07:39:00

baophutho.vn Tại xã Tu Vũ - nơi đồng bào Mường chiếm đa số, cồng, chiêng là một biểu tượng văn hóa không thể tách rời khỏi đời sống tinh thần và vật chất...

Khám phá du lịch trên “Nóc nhà xứ Mường”

Khám phá du lịch trên “Nóc nhà xứ Mường”
2025-11-28 06:48:00

baophutho.vn Xã Vân Sơn được mệnh danh là “Nóc nhà xứ Mường”, hay còn được nhắc đến với tên gọi “Thung mây”. Nằm ở độ cao khoảng 1.000m so với mực nước...

Thắm nghĩa đồng bào, trọn tình bè bạn

Thắm nghĩa đồng bào, trọn tình bè bạn
2025-11-19 06:08:00

baophutho.vn Trải suốt hàng nghìn năm lịch sử dựng nước và giữ nước, dân tộc Việt Nam luôn phải gồng mình chống chọi với thiên tai và mưu đồ xâm lăng, đô hộ...

POWERED BY
Việt Long