Rau càng cua là loại rau dân dã, thường mọc ở những nơi ẩm ướt và được sử dụng làm rau ăn trong nhiều gia đình. Loại rau này có thể kết hợp với một số thực phẩm khác tạo thành...

baophutho.vn Đất Tổ - nơi hợp lưu của ba dòng sông lớn là sông Hồng, sông Lô và sông Đà, trải qua ngàn năm bồi đắp phù sa đã hình thành nên một nền văn hóa...

Theo y học cổ truyền, việc lựa chọn thực phẩm cho người bệnh viêm gan cần căn cứ vào từng thể bệnh, thay vì áp dụng một chế độ ăn chung cho tất cả mọi người.

Bữa sáng truyền thống của người Nhật thường có trứng, nổi bật là cơm trộn trứng, trứng cuộn... Điều gì khiến thực phẩm quen thuộc này được ưa chuộng đến vậy? Liệu đây có phải...

baophutho.vn Sự dẻo thơm của bột gạo hòa quyện với nhân thịt lợn thơm ngon, bánh tai Phú Thọ từ lâu đã trở thành món ăn yêu thích của người dân nơi đây....

Gan nhiễm mỡ hiện nay đang trở thành nỗi lo của rất nhiều người do lối sống ít vận động và chế độ ăn uống dư thừa năng lượng. Dưới đây là 4 món ăn đơn giản, dễ thực hiện giúp...

baophutho.vn Giữa không gian núi rừng, nơi những bản Mường vẫn lưu giữ nhiều nét văn hóa truyền thống, cơm lam ngũ sắc là món ăn khiến bất cứ ai từng thưởng...

Trứng cung cấp protein chất lượng cao và các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin B12 và selen. Dưới đây là các phương pháp chế biến trứng vừa ngon miệng vừa lành mạnh nhất,...

Khi muốn bổ sung canxi nhiều người thường nghĩ phải uống sữa hay dùng thực phẩm chức năng đắt tiền. Thế nhưng, ngay trong căn bếp có những nguyên liệu rất bình dân lại là ‘kho...

Không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn, rau đắng đất còn là vị thuốc nam quý. Theo y học cổ truyền và nghiên cứu hiện đại, dược liệu này có tác dụng thanh...

Mướp đắng (khổ qua) là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng vị đắng khiến nhiều người e ngại. Tham khảo các cách sơ chế và chế biến cực đơn giản giúp loại bỏ vị đắng mà vẫn giữ...

Theo y học cổ truyền, trứng cút có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ khí huyết, dưỡng âm, ích tinh, giúp phục hồi sức khỏe và tăng cường thể lực. Khi kết hợp với một số nguyên...

Protein là dưỡng chất giúp tăng tốc độ trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa và bảo vệ cơ bắp. Do đó ăn thực phẩm giàu protein là cách hiệu quả giúp giảm cân và có vóc dáng thon gọn hơn.

Tạp chí Anh Time Out liệt kê các thành phố có ẩm thực ngon nhất thế giới năm 2026 với 18 tiêu chí bình chọn, trong đó thủ đô Lima của Peru đứng đầu danh sách.

Món cơm rượu nếp mang lại giá trị giải nhiệt và kích thích tiêu hóa trong ngày Tết Đoan ngọ nhưng do có tính ấm, chứa đường nên món ăn này không phù hợp với tất cả mọi người.

Vào mùa hè, các món ăn từ củ sen không chỉ giúp giải nhiệt mà còn góp phần bồi bổ cơ thể, giảm cảm giác mệt mỏi do thời tiết nắng nóng.