Cách đơn giản giúp giảm vị đắng khi ăn khổ qua

Cách đơn giản giúp giảm vị đắng khi ăn khổ qua

Mướp đắng (khổ qua) là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng vị đắng khiến nhiều người e ngại. Tham khảo các cách sơ chế và chế biến cực đơn giản giúp loại bỏ vị đắng mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng.

5 món canh giảm cân, đẹp da, chống nóng hiệu quả

5 món canh giảm cân, đẹp da, chống nóng hiệu quả
2026-06-03 14:59:00

Cái nắng oi bức của mùa hè không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn là ‘thủ phạm’ khiến làn da dễ sạm nám. Những bát canh thanh mát, bổ dưỡng dưới đây chính là giải pháp ‘3 trong...

Lý do nên ăn giá đỗ vào tháng Năm

Lý do nên ăn giá đỗ vào tháng Năm
2026-05-21 15:26:00

Theo y học cổ truyền, giá đỗ là thực phẩm có tính mát, vị ngọt nhẹ, có tác dụng hỗ trợ thanh nhiệt, sinh tân và giúp tiêu hóa nhẹ nhàng hơn. Trong mùa nóng, đặc biệt tháng Năm,...

4 tác dụng của quả sấu non

4 tác dụng của quả sấu non
2026-05-14 07:40:00

Những ngày đầu hè, sấu non trở thành loại quả quen thuộc trong nhiều món canh, nước giải khát và đồ ăn vặt. Theo Y học cổ truyền, sấu có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, hỗ...

Mùa hè có nên uống trà nấm linh chi hằng ngày?

Mùa hè có nên uống trà nấm linh chi hằng ngày?
2026-05-06 06:34:00

Những ngày nắng nóng, nhiều người tìm đến đồ uống thanh nhiệt, trong đó có trà nấm linh chi. Dù được cho là hỗ trợ chức năng gan và miễn dịch, dùng hằng ngày có phù hợp hay...

Tác dụng của đậu xanh với sức khoẻ xương khớp

Tác dụng của đậu xanh với sức khoẻ xương khớp
2026-05-02 13:18:00

Đậu xanh không chỉ là nguyên liệu làm thức uống thanh nhiệt đơn thuần mà còn là một vị thuốc quý có tác dụng hỗ trợ sức khỏe xương khớp thông qua cơ chế điều hòa khí huyết và...

Cách dùng lá dâu tằm cải thiện giấc ngủ

Cách dùng lá dâu tằm cải thiện giấc ngủ
2026-05-01 05:48:00

Lá dâu tằm (tang diệp) có tính hàn, vị đắng và ngọt nhẹ, giúp thanh nhiệt, làm dịu cơ thể và ổn định tinh thần. Nhờ đó, lá dâu tằm hỗ trợ cải thiện giấc ngủ tự nhiên, nhẹ...

Giải nhiệt, nhuận tràng với rau mồng tơi

Giải nhiệt, nhuận tràng với rau mồng tơi
2026-04-15 08:08:00

Rau mồng tơi là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ hòa tan, vitamin và khoáng chất. Nhờ đặc tính thanh nhiệt, làm mát và hỗ trợ nhuận tràng, loại rau này thường được sử dụng...

Cách dùng sắn dây thanh nhiệt, giải độc

Cách dùng sắn dây thanh nhiệt, giải độc
2026-04-10 17:05:00

Hiện nay đang là mùa thu hoạch sắn dây. Cây sắn dây được trồng lấy rễ (củ) luộc ăn và làm thuốc, có thể dùng để phòng trị rất nhiều bệnh, lấy tên thuốc là cát căn.

POWERED BY
Việt Long