Ai không nên uống nước ép củ dền đỏ?

Củ dền đỏ chứa đầy đủ các khoáng chất và chất dinh dưỡng thiết yếu như folate, vitamin B9, kali, sắt, mangan, đồng, vitamin C và các hợp chất thực vật cùng với nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe; củ dền đỏ cũng ít calo và chất béo...

Ăn củ dền đỏ còn giúp tăng cường hiệu suất thể thao bằng cách cải thiện việc sử dụng oxy và sức bền. Đây là nguồn chất xơ tốt, có lợi cho sức khỏe tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính. Củ dền đỏ chứa nitrat, giúp cải thiện lưu lượng máu lên não và cải thiện chức năng nhận thức...

Dưới đây là những người cần tránh nước ép củ dền đỏ:

1. Những người có huyết áp thấp không nên uống nước củ dền đỏ

Củ dền đỏ chứa nitrat cao, có thể làm giãn mạch máu và làm giảm mức huyết áp (hạ huyết áp). Như vậy, mặc dù củ dền đỏ rất tốt cho những người huyết áp cao, nhưng có thể không tốt cho những bệnh nhân bị huyết áp thấp.

Vì vậy, đối với những người bị hạ huyết áp, huyết áp thấp không nên dùng nước ép củ dền đỏ.

2. Những người có vấn đề về thận

Những người có vấn đề về thận nên thận trọng với nước ép củ dền đỏ, do hàm lượng oxalate cao. Oxalate có thể góp phần hình thành sỏi thận, đặc biệt là ở những người dễ mắc tình trạng này. Do đó, những người có tiền sử sỏi thận hoặc các vấn đề về thận khác, nên tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi dùng nước ép củ dền đỏ.

3. Người bệnh đái tháo đường

Mặc dù nước ép củ dền đỏ có chỉ số đường huyết thấp, nhưng vẫn chứa đường tự nhiên. Người bệnh đái tháo đường cần theo dõi chặt chẽ lượng đường nạp vào cơ thể. Việc tiêu thụ nước ép củ dền đỏ mà không được kiểm soát đúng cách có thể dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến.

Người bị tiểu đường nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ trước khi đưa nước ép củ dền đỏ vào chế độ ăn uống của mình.

4. Cá nhân dùng một số loại thuốc nhất định

Một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc điều trị huyết áp và tiểu đường, có thể tương tác tiêu cực với nước ép củ dền đỏ. Các nitrat trong nước ép củ dền đỏ có thể làm tăng tác dụng của thuốc điều trị huyết áp, có khả năng dẫn đến hạ huyết áp. Điều quan trọng đối với những người dùng các loại thuốc này cần thảo luận về các lựa chọn chế độ ăn uống của họ với chuyên gia chăm sóc sức khỏe.

5. Phụ nữ mang thai

Phụ nữ mang thai nên cẩn thận khi sử dụng nước ép củ dền đỏ. Mặc dù nhìn chung là an toàn, nhưng nếu uống quá nhiều có thể dẫn đến một số biến chứng như các vấn đề về tiêu hóa hoặc tăng nồng độ oxalat. Phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định lượng nước ép phù hợp và an toàn cho mình.

6. Người bị dị ứng

Một số người có thể bị dị ứng với củ dền đỏ, có thể dẫn đến các triệu chứng từ nhẹ đến nặng. Các triệu chứng này có thể bao gồm ngứa, sưng hoặc khó chịu ở đường tiêu hóa. Bất kỳ ai đã từng bị dị ứng với củ dền đỏ hoặc các loại thực phẩm liên quan nên tránh hoàn toàn loại nước ép này.

7. Những người mắc bệnh gout

Bệnh nhân gout nên thận trọng với nước ép củ dền đỏ, do hàm lượng purin có thể làm tăng nồng độ axit uric trong cơ thể. Axit uric cao có thể dẫn đến các cơn gout cấp, đau đớn. Người bị gout nên thảo luận về lựa chọn chế độ ăn uống của mình với bác sĩ chăm sóc sức khỏe.

8. Những người bị rối loạn tiêu hóa

Đối với những người mắc một số rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như hội chứng ruột kích thích (IBS), nước ép củ dền đỏ có thể gây đầy hơi và khó chịu. Hàm lượng chất xơ cao có thể không phù hợp với tất cả mọi người, dẫn đến các vấn đề về đường tiêu hóa. Những người mắc các tình trạng này nên cân nhắc hạn chế hoặc tránh uống nước ép củ dền đỏ.

Ngoài ra, củ dền đỏ có hàm lượng nitrat cao và có thể gây ngộ độc nitrat ở trẻ sơ sinh, vì vậy nên tránh dùng cho trẻ sơ sinh từ ba tháng tuổi trở xuống

Mặc dù nước ép củ dền đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó có thể không phù hợp với tất cả mọi người. Những người bị huyết áp thấp, bệnh thận, tiểu đường, các vấn đề về đường tiêu hóa hoặc những người đang dùng thuốc làm loãng máu nên thận trọng. Nếu bạn có bệnh lý nền, tốt nhất là nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm nước ép củ dền đỏ vào chế độ ăn uống.

T.S (Theo suckhoedoisong.vn)