Bùi thơm xáo chuối Quỳnh Lâm

Bùi thơm xáo chuối Quỳnh Lâm

baophutho.vn Nồi xáo chuối vừa bén lửa, mùi thơm sem sém từ đáy nồi đã lan khắp gian bếp. Trong làn hơi nóng ấy có vị bùi của chuối xanh, vị ngậy của lạc, vị ngọt từ xương và cả hương rau húng, tía tô... nồng ấm. Những nguyên liệu vốn quen thuộc, qua đôi tay người Quỳnh Lâm, bỗng hòa quyện thành một món ăn khiến ai từng nếm thử khó lòng quên được. Với người thôn Quỳnh Lâm 3, xã Bản Nguyên, xáo chuối không chỉ để ăn cho ngon. Món ăn ấy còn cất giữ ký ức về những bãi chuối xanh ven sông Hồng, hơi ấm của mâm cơm đông đủ và lời mẹ dặn con bên bếp lửa.

Giậu quê giữa nhịp sống mới

Giậu quê giữa nhịp sống mới
2026-07-19 14:28:00

baophutho.vn Giữa những con đường bê tông rộng mở, những ngôi nhà cao tầng đang từng ngày thay đổi diện mạo làng quê hôm nay, vẫn còn đó những hàng giậu...

Tiếng thoi khắc khoải giữa đại ngàn

Tiếng thoi khắc khoải giữa đại ngàn
2026-07-13 15:07:00

baophutho.vn Có một thời, tiếng thoi đưa lách cách từ sáng sớm đến khuya muộn, hòa cùng tiếng suối, tiếng chiêng tạo nên thanh âm quen thuộc của những bản...

Sen trên đất lửa

Sen trên đất lửa
2026-06-30 09:21:00

Mỗi sớm hè, đầm sen ở xóm Khê Thuận (xã Tịnh Khê, tỉnh Quảng Ngãi) lại rộn rã tiếng nói, cười. Người đến chụp ảnh. Người ngồi lặng bên bờ hít hương thơm còn vấn vít hơi sương....

Nguyễn Hưng Hải - người xa quê có nhớ làng

Nguyễn Hưng Hải - người xa quê có nhớ làng
2026-06-25 10:45:00

baophutho.vn Nhà thơ Nguyễn Hưng Hải - Nguyên Trưởng phòng Chuyên đề - Đài PTTH Phú Thọ (nay là Báo và PTTH Phú Thọ) hiện nghỉ hưu sinh sống và sáng tác tại...

Những người đi tìm ký ức dân gian

Những người đi tìm ký ức dân gian
2026-06-21 09:00:00

baophutho.vn Giữa nhịp sống hiện đại ngày càng hối hả, khi nhiều giá trị truyền thống đứng trước nguy cơ mai một, vẫn có những người lặng lẽ đi ngược dòng...

 Kẹo lạc - món quà tuổi thơ

 Kẹo lạc - món quà tuổi thơ
2026-05-13 16:26:00

baophutho.vn Có những hương vị chỉ thoảng qua cũng đủ gợi nhớ cả một miền ký ức, là vị bùi của lạc rang thơm lừng bên bếp lửa, là vị ngọt của mạch nha quện...

Đêm Đà giang nghe tiếng chiêng vọng núi

Đêm Đà giang nghe tiếng chiêng vọng núi
2026-05-08 16:22:00

baophutho.vn Từ ngàn đời nay, sông Đà vẫn được người dân Tây Bắc gọi bằng cái tên thiêng liêng - “sông mẹ”. Dòng sông ấy chảy qua núi cao, vực sâu và những...

Âm vang Điện Biên giữa đại ngàn hôm nay

Âm vang Điện Biên giữa đại ngàn hôm nay
2026-05-07 11:37:00

baophutho.vn Tây Bắc luôn mang đến cho người ta những cảm xúc rất đặc biệt. Đó là miền đất của núi cao hun hút, của những cung đèo “ôm núi, vắt ngang lưng...

Ký ức còn mãi trong trái tim người lính

Ký ức còn mãi trong trái tim người lính
2026-05-07 06:28:00

baophutho.vn Ngày 7/5/1954 – Chiến thắng Điện Biên Phủ đã trở thành một mốc son chói lọi, khép lại 9 năm kháng chiến trường kỳ chống Pháp. Hơn 7 thập kỷ đã...

Người anh hùng phá bom từ trường

Người anh hùng phá bom từ trường
2026-04-26 09:15:00

baophutho.vn Một ngày tháng Tư, tôi về xã Sơn Đông tìm gặp Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân Trần Kim Xuân. Trong ngôi nhà nhỏ rợp bóng cây, giữa những...

POWERED BY
Việt Long