
{title}
{publish}
{head}
Nghệ là một loại gia vị có màu vàng, thường được sử dụng trong ẩm thực, có đặc tính chữa bệnh. Một trong những cách phổ biến nhất để tiêu thụ nghệ là dùng dưới dạng trà (trà nghệ).
1. Tác dụng chống viêm của nghệ
Thành phần hoạt chất chính trong nghệ là curcumin, một hợp chất được biết đến với tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Curcumin hoạt động bằng cách ức chế một số enzyme và cytokine trong cơ thể gây viêm.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, curcumin có hiệu quả như một số loại thuốc chống viêm, tự nhiên và hầu như không có tác dụng phụ.
2. Trà nghệ giúp giảm đau khớp như thế nào?
Đau khớp thường do các tình trạng như viêm khớp gây ra, có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống của người bệnh. Các đặc tính chống viêm của curcumin có trong nghệ, làm cho trà nghệ trở thành một phương thuốc tự nhiên rất tốt để giảm đau và sưng ở các khớp.
Sử dụng trà nghệ thường xuyên có thể giúp:
- Giảm viêm: Curcumin giúp giảm mức độ các dấu hiệu viêm trong cơ thể, có thể làm giảm tình trạng viêm nói chung ở các khớp.
- Giảm đau: Tác dụng chống viêm của curcumin cũng giúp giảm đau liên quan đến các bệnh như viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp.
- Cải thiện khả năng vận động: Bằng cách giảm đau và sưng, trà nghệ có thể giúp cải thiện chức năng và khả năng vận động của khớp, giúp người bệnh thực hiện các hoạt động hàng ngày dễ dàng hơn.
3. Làm trà nghệ như thế nào?
Chuẩn bị trà nghệ tại nhà rất đơn giản:
Thành phần:
1 cốc nước.
1/2 thìa cà phê bột nghệ (hoặc củ nghệ tươi xay).
Một nhúm hạt tiêu đen (giúp tăng cường hấp thụ curcumin).
Mật ong hoặc chanh tùy khẩu vị (tùy chọn).
Cách làm:
Đun sôi nước.
Thêm bột nghệ hoặc nghệ nạo vào.
Giảm nhiệt và để sôi liu riu trong khoảng 10 phút.
Lọc trà vào cốc.
Thêm một chút hạt tiêu đen và mật ong hoặc chanh nếu muốn.
Khuấy đều và thưởng thức.
Thêm gừng tươi vào trà nghệ có thể tăng cường tác dụng chống viêm.
Mẹo để tăng cường lợi ích của trà nghệ:
- Kết hợp trà nghệ với gừng: Thêm một lát gừng tươi vào trà nghệ có thể tăng cường tác dụng chống viêm.
- Sử dụng nghệ chất lượng cao: Đảm bảo bạn sử dụng bột nghệ nguyên chất, chất lượng cao hoặc củ nghệ tươi để có lợi ích tối đa.
Tiêu thụ thường xuyên: Uống trà nghệ thường xuyên, 1-2 cốc mỗi ngày có thể tận hưởng lợi ích tối ưu của trà nghệ.
3. Một số rủi ro tiềm ẩn của trà nghệ
Nhìn chung, trà nghệ được dung nạp tốt ở hầu hết người dùng. Tuy nhiên, có một số rủi ro tiềm ẩn cần lưu ý:
- Tương tác thuốc: Curcumin trong nghệ có thể làm giảm lượng đường trong máu hoặc huyết áp. Do đó, đối với những người đang dùng thuốc điều trị huyết áp cao hoặc thuốc trị đái tháo đường, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm trà nghệ vào chế độ ăn uống của mình.
- Phụ nữ mang thai: Một số ý kiến cho rằng, nghệ có thể kích thích các cơn co thắt chuyển dạ. Mặc dù có ít bằng chứng ủng hộ cho điều này, nhưng phụ nữ mang thai nên tránh trà nghệ hoặc trao đổi với bác sĩ trước khi dùng.
Tắc nghẽn ống mật: Nghệ có thể làm tăng sản xuất mật, gây ra vấn đề cho những người bị tắc ống mật, sỏi mật hoặc bệnh gan. Do đó, đối với những người bệnh này cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
T.S (Theo suckhoedoisong.vn)
Cà phê thường được xem như một 'mẹo nhỏ' giúp tỉnh táo và hỗ trợ giảm cân nhờ khả năng ức chế cơn thèm ăn. Tuy nhiên, uống cà phê trước bữa sáng liệu có thực sự mang lại lợi...
Kết hợp giấm táo với mật ong là một cách phổ biến để làm giảm vị chua gắt của giấm táo, hương vị cũng thơm ngon hơn đồng thời tăng thêm một số lợi ích cho sức khỏe.
Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định chất lượng cuộc sống và tuổi thọ của con người. Ngày càng có nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra mối liên hệ...
Bữa ăn nhẹ sau khi chạy bộ để bổ sung năng lượng và xây dựng cơ bắp là một phần quan trọng của quá trình tập luyện.
baophutho.vn Ngày 9/9, các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Hòa Bình vừa thực hiện thành công ca mổ lấy khối u màng tủy sống vùng cổ C4/5 – loại u hiếm, vị trí đặc...
Nhiều người có thể giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng - một căn phổ biến đang gia tăng ở người trẻ - bằng cách áp dụng chế độ ăn uống với những thực phẩm lành mạnh hơn.
Sau phẫu thuật ung thư gan, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc phục hồi sức khỏe, tái tạo tế bào gan, ngăn ngừa biến chứng. Lựa chọn thực phẩm phù hợp, cân...