Bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Lễ hội Đền Hùng

Nhằm kiểm soát hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, sự cố về an toàn thực phẩm dịp Lễ hội Đền Hùng, Chi cục ATVSTP - Sở Y tế đã phối hợp với các đơn vị liên quan đẩy mạnh công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Lực lượng chức năng kiểm tra, giám sát ATTP tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống dịp Lễ hội Đền Hùng

Trong đó tập trung tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng như Báo Phú Thọ, Đài Phát thanh & Truyền hình tỉnh, website Sở Y tế; phát thông điệp trên hệ thống loa đài của Khu di tích về các biện pháp bảo đảm ATTP, phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, đặc biệt là thói quen trong lựa chọn, sử dụng thực phẩm để bảo đảm an toàn, không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tiến hành kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phục vụ trong dịp Lễ hội từ ngày 9/4 – 18/4. Đoàn tập trung kiểm tra, giám sát các cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trong Khu di tích lịch sử Đền Hùng và các khu vực lân cận. Tiến hành giám sát công tác bảo đảm ATTP tại Trung tâm Hội nghị tỉnh, các nhà hàng, khách sạn nơi bố trí ăn nghỉ cho các đại biểu trung ương, các tỉnh và du khách về tham gia Lễ hội. Bên cạnh đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh, phòng y tế, trung tâm y tế các huyện Lâm Thao, Phù Ninh, TP Việt Trì và các đơn vị có liên quan thực điều tra, xử trí khi có vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Giáp Thìn – 2024 theo Phương án số 55/PA-ATVSTP ngày 05/3/2024 và Quyết định số 26/QĐ-ATVSTP ngày 11/3/2024 của Chi cục ATVSTP.

Để bảo vệ sức khỏe cho du khách về tham dự Lễ hội, không để vụ ngộ độc thực phẩm, sự cố mất ATTP xảy ra, ngoài sự quan tâm của các cơ quan chức năng thì rất cần sự tuân thủ nghiêm túc, ý thức tự giác của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống. Bên cạnh đó, mỗi người dân cần thay đổi thói quen trong ăn uống, sử dụng thực phẩm, lựa chọn nhà hàng, quán ăn đảm bảo ATTP và kiên quyết nói không với thực phẩm bẩn để Lễ hội Đền Hùng diễn ra trong không khí vui tươi, an toàn, để lại ấn tượng tốt đẹp trong lòng du khách.

Đỗ Hằng