
{title}
{publish}
{head}
Hạt chia tuy nhỏ bé nhưng lại chứa đựng rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, trong đó nhiều người sử dụng như một liệu pháp hỗ trợ giảm cân.
1. Hạt chia hỗ trợ giảm cân như thế nào?
Giàu chất xơ: hạt chia chứa lượng chất xơ hòa tan rất cao. Khi tiếp xúc với nước, chất xơ này sẽ nở ra, tạo thành một lớp gel lớn trong dạ dày. Lớp gel có tác dụng tăng cảm giác no và no lâu, giúp giảm cảm giác thèm ăn và tiêu thụ ít calo hơn trong các bữa ăn tiếp theo.
Chất xơ cũng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu đường, giúp ổn định đường huyết, từ đó giảm nguy cơ tích tụ mỡ thừa.
- Cung cấp protein: Hạt chia chứa một lượng protein đáng kể. Protein cũng là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp tạo cảm giác no và duy trì khối lượng cơ trong quá trình giảm cân.
- Giàu omega-3: Hạt chia là một nguồn cung cấp acid béo omega-3 (chủ yếu là ALA - alpha-linolenic acid) dồi dào. Omega-3 có thể giúp giảm viêm trong cơ thể. Viêm mạn tính có liên quan đến việc tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác.
- Ít calo: So với lượng dinh dưỡng mà nó cung cấp (chất xơ, protein, omega-3, vitamin và khoáng chất), hạt chia có tương đối ít calo. Điều này khiến hạt chia được lựa chọn là một sự bổ sung thông minh cho chế độ ăn kiêng giảm cân.
Kết hợp hạt chia cùng các loại sinh tố.
Như vậy, tiêu thụ hạt chia sẽ tạo cảm giác no, có thể giúp giảm thèm ăn, ăn ít hơn trong các bữa ăn, từ đó giảm tổng lượng calo nạp vào cơ thể. Chất xơ trong hạt chia giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu, ngăn ngừa các đỉnh đường huyết và hạ đường huyết đột ngột, có thể giúp kiểm soát cơn đói và giảm tích tụ mỡ thừa.
2. Cách sử dụng hạt chia để hỗ trợ giảm cân
Có rất nhiều cách sử dụng hạt chia để hỗ trợ giảm cân:
Uống trực tiếp với nước: Pha 1-2 muỗng canh hạt chia với một cốc nước lọc, khuấy đều và để khoảng 15 phút cho hạt nở ra rồi uống trước bữa ăn khoảng 20-30 phút. Lớp gel từ hạt chia sẽ giúp bạn cảm thấy no hơn, từ đó giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong bữa chính. Nên uống trước bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Hoặc có thể uống giữa các bữa ăn để kiểm soát cơn đói.
Thêm vào đồ uống: Trộn 1-2 muỗng canh hạt chia vào các loại đồ uống như sinh tố, nước ép trái cây, sữa chua không đường, nước chanh hoặc thêm hạt chia vào yến mạch ăn sáng. Thêm hạt chia vào đồ uống vừa tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho đồ uống, vừa giúp cảm thấy no hơn. Kết hợp hạt chia với sữa tươi không đường, sữa hạnh nhân, sữa dừa...
Thêm vào salad hoặc súp: Rắc hạt chia lên salad hoặc thêm vào súp.
Chú ý: Nếu thêm vào sinh tố hoặc nước ép, có thể uống ngay nhưng tốt nhất nên đợi một chút cho hạt chia nở ra.
3. Lưu ý khi dùng hạt chia để giảm cân
Khi sử dụng hạt chia để hỗ trợ giảm cân, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng để đạt hiệu quả tốt nhất và tránh các tác dụng không mong muốn:
- Uống đủ nước: Hạt chia có khả năng hấp thụ nước gấp 10-12 lần trọng lượng của nó. Khi tiêu thụ hạt chia, chúng sẽ nở ra trong đường tiêu hóa. Nếu không uống đủ nước, hạt chia có thể hút nước từ cơ thể, gây táo bón và khó chịu. Do đó cần bảo đảm uống đủ 2-2.5 lít nước mỗi ngày khi sử dụng hạt chia.
- Ngâm hạt chia trước khi dùng: Ngâm hạt chia trong nước khoảng 15 phút trước khi ăn hoặc uống. Việc này giúp hạt chia nở ra hoàn toàn, tạo thành một lớp gel. Hạt chia đã ngâm sẽ giúp cảm thấy no nhanh hơn và cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.
Không lạm dụng: Mặc dù hạt chia chứa calo, khoảng 140 calo trong 2 muỗng canh. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều thì tác dụng giảm cân cũng bị hạn chế. Liều lượng khuyến nghị thường là 1-2 muỗng canh mỗi ngày.
TS (Theo Sức khỏe đời sống)
Lựa chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp không chỉ giúp kiểm soát đường máu ổn định, mà còn là giải pháp đơn giản, tự nhiên để phòng ngừa bệnh mạn tính, duy trì cân...
Vitamin tổng hợp trở thành giải pháp tiện lợi được nhiều người tin tưởng trong cuộc sống hiện đại. Liệu việc uống một viên vitamin tổng hợp mỗi ngày có thực sự mang lại lợi ích...
Collagen là yếu tố quan trọng giúp da săn chắc, đàn hồi và khớp linh hoạt. Bổ sung collagen qua thực phẩm là cách hiệu quả để hỗ trợ sức khỏe da và khớp từ bên trong.
baophutho.vn Hưởng ứng lời kêu gọi của Bệnh viện Đa khoa tỉnh và các cơ sở y tế, các đơn vị, cá nhân... trên địa bàn tỉnh, từ chiều ngày 15/7 đến nay, hàng...
Chế độ ăn uống cân bằng và dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa để hỗ trợ sức khỏe gan, ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến gan, trong đó có gan nhiễm mỡ.
baophutho.vn Trước tình trạng lượng máu dự trữ giảm mạnh trong mùa hè, đặc biệt là nhóm máu O, nhiều cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Phú Thọ đang khẩn thiết...
baophutho.vn Vào lúc 1h sáng ngày 14/7, tại phòng can thiệp, Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương (xã Chí Đám), các bác sĩ Khoa Chẩn đoán hình ảnh phối hợp với Khoa...
Vào mùa hè, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp cơ thể thanh mát mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn. Dưới đây là một số thực đơn dễ chế biến, tận dụng...
Uống nước lá tía tô đúng cách có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ thành phần giàu tinh dầu, flavonoid, vitamin (A, C), khoáng chất như sắt, canxi và chất chống oxy...
Với phụ nữ, việc sở hữu cơ bụng săn chắc không chỉ mang lại sự tự tin, vẻ đẹp bên ngoài mà còn mang lại sức khỏe tốt, sự linh hoạt và lối sống năng động. Chìa khóa thành công...
baophutho.vn Hiện nay, thế giới ghi nhận số ca mắc COVID-19 gia tăng tại một số quốc gia như Brazil, Anh, Thái Lan... Tại Việt Nam, từ đầu năm 2025 đến nay,...
baophutho.vn Với chức năng phòng bệnh, sơ cứu, cấp cứu, chăm sóc sức khỏe ban đầu cho người dân, hệ thống y tế cơ sở đã và đang khẳng định vai trò quan...