
{title}
{publish}
{head}
Được làm từ những hạt ngô của vùng Cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang), phở ngô đang được đón nhận như một món ăn độc đáo, hấp dẫn và lạ miệng. Câu chuyện kể về những cây ngô với phương thức thổ canh hốc đá, về phở ngô và miền đá Hà Giang khiến người thưởng thức món ăn này cảm thấy đầy thú vị.
Từ khi ra đời và “về phố” vài năm qua, phở ngô đã trở thành món ăn độc đáo, “sứ giả văn hóa” của miền Cao nguyên đá Hà Giang với những giải thưởng và vinh danh từ các cuộc thi, sự kiện ẩm thực trong nước. Trong sự phong phú của các món ăn vùng cao Hà Giang, phở ngô là một sự sáng tạo ẩm thực - nét chấm phá vượt ra khỏi không gian miền Cao nguyên đá.
Một số hình ảnh về phở ngô- "sứ giả văn hóa của miền Cao nguyên đá Hà Giang...
Những cây ngô thổ canh hốc đá là nét đặc trưng của Cao nguyên đá Đồng Văn
Từ hạt ngô vùng Cao nguyên đá, được chế biến thành những sợi phở vàng ngon và đẹp mắt
Đồng bào Mông chế biến món phở ngô
Từ sợi phở, thịt bò, gà, nước dùng đặc trưng, tạo nên món phở ngô với hương vị hấp dẫn
Đặc sản phở ngô Hà Giang
Giờ đây, du khách lên Cao nguyên đá Đồng Văn có thể thưởng thức phở ngô tại TP. Hà Giang
Phở ngô trở thành“sứ giả văn hóa” của miền Cao nguyên đá Hà Giang
Huy Toán (Báo Dân tộc và Phát triển)
Bằng sự sáng tạo và năng động, nhiều người trẻ trở về nông thôn khởi nghiệp, tận dụng lợi thế vùng nguyên liệu và thị trường mở rộng để làm giàu.
Sở hữu hơn 640 di tích lịch sử - văn hóa, danh lam thắng cảnh, trong đó có 2 di sản thế giới, 8 di tích quốc gia đặc biệt; trên 360 di sản văn hóa phi vật thể (gồm 19 di sản...
Từng là vùng đất thuần nông nghèo khó, với những cánh đồng năn, phèn chua quanh năm, chỉ canh tác được 1 vụ lúa nhưng kém hiệu quả, xã Biển Bạch, tỉnh Cà Mau hôm nay đã vươn...
Với thiết bị kính thực tế ảo và các công cụ hỗ trợ, du khách có thể trải nghiệm sinh động những điểm đến du lịch ở Đồng Nai trên không gian số.
Với mong muốn xây dựng mô hình kinh tế mới tại địa phương, anh Nguyễn Trung Thành, ngụ phường Thới Sơn, tỉnh An Giang đã phát triển mô hình nuôi ong dú. Mô hình bước đầu mang...
Bỏ cây trồng kém hiệu quả, anh Đinh Văn Thơ chuyển sang nông nghiệp xanh, ứng dụng tưới hiện đại và chia sẻ kỹ thuật canh tác bền vững cho cộng đồng.
Du lịch Lâm Đồng đang bắt đầu có sự chuyển mình sau quá trình sáp nhập, mở ra những hoạt động mới. Các doanh nghiệp du lịch đã và đang tập trung khai thác tiềm năng của địa...