Sau sốt xuất huyết ăn uống thế nào để mau phục hồi sức khỏe?

Chất béo lành mạnh: Các acid béo omega-3 (có trong cá béo, dầu ô liu, hạt óc chó) có tác dụng chống viêm, hỗ trợ chức năng não và tim mạch, giúp giảm các cơn đau nhức và viêm nhiễm còn sót lại.

Bù nước và điện giải

Dù đã qua giai đoạn cấp tính, cơ thể vẫn cần một lượng lớn nước và điện giải để đào thải độc tố và phục hồi các chức năng cơ bản.

Nên uống đủ 2 - 2,5 lít nước lọc ấm mỗi ngày.

Ngoài ra có thể uống nước dừa, nước ép trái cây. Đây là cách tuyệt vời để bù khoáng chất và điện giải tự nhiên.

Nước cháo loãng, canh, súp: Giúp bổ sung dinh dưỡng và nước cùng lúc.

Chế độ ăn uống tổng thể cần lưu ý

- Chia nhỏ bữa ăn: Ăn 5-6 bữa nhỏ mỗi ngày thay vì 3 bữa lớn để hệ tiêu hóa làm việc nhẹ nhàng, hấp thu tối đa dưỡng chất.

- Thức ăn mềm, dễ nuốt: Ưu tiên cháo, súp, canh, sữa chua trong tuần đầu tiên sau khi hết sốt.

Các thực phẩm không nên ăn sau sốt xuất huyết

Trong quá trình phục hồi, bệnh nhân cần tránh các loại thực phẩm có thể gây kích ứng, khó tiêu hóa hoặc làm suy giảm chức năng gan, khiến cơ thể mất thêm thời gian và năng lượng để xử lý.

Thức ăn quá nhiều dầu mỡ, cay nóng

- Thực phẩm chiên rán: Đồ ăn nhiều dầu mỡ như gà rán, khoai tây chiên, các món xào nhiều dầu mỡ gây áp lực lớn lên dạ dày, gan và mật, làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng.

- Thực phẩm cay nóng: Ớt, tiêu, tỏi, gừng (dùng quá nhiều) có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, đường ruột, dễ gây khó tiêu, tiêu chảy.

Thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhanh

Các loại thực phẩm đóng hộp, mì gói, xúc xích, thịt nguội, bánh kẹo công nghiệp thường chứa nhiều chất bảo quản, phụ gia, muối và đường hóa học. Các chất này không cung cấp đủ dinh dưỡng phục hồi mà còn gây thêm gánh nặng cho gan và thận, vốn đang phải làm việc để đào thải các chất độc sau bệnh.

Đồ uống có gas, cà phê và rượu bia

- Đồ uống có gas và nhiều đường: Chứa acid photphoric, có thể gây mất khoáng chất và làm giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng. Lượng đường cao cũng dễ gây đầy hơi.

- Cà phê và rượu bia: Đây là những chất kích thích và lợi tiểu, có thể gây mất nước, làm giảm chất lượng giấc ngủ và cản trở quá trình phục hồi của cơ thể, đặc biệt rượu bia còn gây độc cho gan.

Thức ăn quá lạnh hoặc quá nóng

Nhiệt độ quá mức của thực phẩm có thể gây kích ứng cổ họng và dạ dày, vốn đang nhạy cảm sau khi bị virus tấn công. Nên ăn thức ăn ở nhiệt độ phòng hoặc ấm vừa phải.

Thực phẩm có tính acid cao (ngoại trừ trái cây giàu vitamin C)

Một số thực phẩm như dưa muối, cà muối, dấm... có tính acid cao có thể gây kích thích niêm mạc dạ dày, không tốt cho người đang có hệ tiêu hóa yếu.