Tinh hoa ẩm thực xứ Mường

Tinh hoa ẩm thực xứ Mường

baophutho.vn Dọc theo những triền núi xanh thẳm của vùng trung du Phú Thọ, xã Võ Miếu từ lâu được biết đến là không gian sinh sống đậm bản sắc của đồng bào Mường. Nơi đây, trong nhịp sống chậm rãi gắn với nương đồi và những ngôi nhà sàn nép mình bên suối, tinh hoa ẩm thực dân tộc được gìn giữ, truyền nối qua nhiều thế hệ. Giữa kho tàng phong phú ấy, thịt chua - món ăn tưởng chừng mộc mạc lại trở thành đại diện tiêu biểu, kết tinh kinh nghiệm sống, tri thức bản địa và tâm hồn của người Mường. Trong đó, thịt chua thương hiệu bà Hòa không chỉ là sản phẩm ẩm thực, mà còn là câu chuyện về sự bền bỉ, gìn giữ nghề truyền thống giữa dòng chảy hiện đại.

Các hợp tác xã hối hả vào Xuân

Các hợp tác xã hối hả vào Xuân
2025-01-28 11:41:00

baophutho.vn Khi mùa Xuân mới đang hiện hữu cũng là lúc thành viên các hợp tác xã (HTX) hối hả sản xuất, tạo ra khối lượng hàng hóa lớn, đảm bảo chất lượng,...

POWERED BY
Việt Long