Hội thi nấu ăn “Bữa cơm gia đình - Bản sắc văn hóa các dân tộc”
Ngày 13/6, Ban Chỉ đạo Đề án bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa dân tộc Mường và các dân tộc thiểu số khác trên địa bàn huyện Thanh Sơn giai đoạn 2021 - 2025 tổ chức Hội thi nấu ăn với chủ đề “Bữa cơm gia đình - Bản sắc văn hóa các dân tộc” hưởng ứng ngày Gia đình Việt Nam 28/6.

Ban Tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đội tham gia Hội thi
Tham gia Hội thi có 26 đội đến từ các xã, thị trấn trong huyện; Công ty cổ phần SX&TM Trường food; Chi đoàn khối Đảng - Đoàn thể; Chi đoàn Khối Cơ quan chính quyền huyện. Mỗi đội dự thi gồm bốn người, thực hiện nấu một mâm cỗ gia đình cho sáu người ăn với các món ăn tự chọn các nguyên liệu mang đậm bản sắc văn hoá dân tộc; nguyên liệu chế biến tươi sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, cân bằng dinh dưỡng. Phần thi bao gồm chế biến, trình bày món ăn, thuyết minh, giới thiệu các món ăn với tổng thời gian 100 phút.
Phần thi đạt giải Đặc biệt của đội thị trấn Thanh Sơn
Hội thi nấu ăn “Bữa cơm gia đình - Bản sắc văn hóa các dân tộc” là hoạt động bổ ích gắn với Đề án tiếp tục bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa dân tộc Mường và các dân tộc thiểu số khác trên địa bàn huyện Thanh Sơn giai đoạn 2021- 2025. Thông qua Hội thi các thành viên trong gia đình sẽ có thêm kiến thức dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày và đặc sắc trong ẩm thực đồng bào dân tộc, là dịp để các đội giao lưu, học hỏi, tìm hiểu những nét truyền thống gia đình Việt, nét đẹp văn hóa ẩm thực của các xã, thị trấn trong huyện góp phần giữ gìn các giá trị văn hóa đậm đà bản sắc các dân tộc huyện Thanh Sơn.
Ban Tổ chức Hội thi đã trao giải Đặc biệt cho đội thị trấn Thanh Sơn; hai giải Nhất cho các đội xã Tân Lập, Yên Lương; trao 4 giải Nhì; 5 giải Ba; 14 giải Khuyến khích cho các đội.
Phương Thanh